Рис со стручковой фасолью в томатном соусе
Очень сытное, насыщенное и полезное блюдо! Прекрасный вариант гарнира к мясу или курице, так же рис со стручковой фасолью может выступать в роли полноценного блюда. Рис можно приготовить в дни Поста и разнообразить тем самым своё повседневное меню.
Содержание
Рис со стручковой фасолью в томатном соусе - ингредиенты для приготовления
Рис со стручковой фасолью в томатном соусе - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Рис - 1 стак.
- Томатный соус - 150 гр
- Фасоль стручковая зеленая - 250 гр
- Соль - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Помидоры - 2 шт.
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло - 3 стол.л.
Количество порций: 6
Рис со стручковой фасолью в томатном соусе - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты, которые нам понадобятся для приготовления риса со стручковой фасолью. Фасоль можно взять как свежую, так и замороженную.
Шаг 2
Морковку, лук и чеснок почистите. Перец разрежьте на две части, удалите сердцевину с семенами и плодоножку. Ополосните овощи в чистой воде.
Шаг 3
С фасоли срежьте кончики. Если фасоль не очень молодая, то она имеет жестковатые усики по бокам, которые будут чувствоваться в готовом блюде, удалите их.
Шаг 4
Морковку нарежьте брусочками или натрите на крупной тёрке, как вам более удобно. Лук и болгарский перец нарубите небольшими полукольцами или чуть мельче. Фасоль нарежьте на фрагменты по полтора-два сантиметра длиной (как на фото).
Шаг 5
На помидорах сделайте крестообразный надрез и залейте томаты кипятком. Через минуту воду слейте(аккуратно, не обожгитесь!).
Шаг 6
С остывших помидор снимите кожуру(после кипятка это сделать будет очень легко и просто).
Шаг 7
Томаты нарежьте небольшими кубиками, а чеснок нарубите мелко от руки( по желанию чеснок можно исключить из списка продуктов). Подготовьте томатный соус.
Шаг 8
В сковороде разогрейте растительное масло, используйте по возможности посуду с высокими краями. Обжарьте коротко лук с морковкой, непрерывно перемешивая, чтоб ничего не пригорело.
Шаг 9
Добавьте в сковороду болгарский перец и обжаривайте ещё около минуты.
👁 353 просмотров
Похожие рецепты
Бурито с курицей и стручковой фасолью
Приготовление не займет больше 10 минут, зато как вкусно и здорово! Я такое часто делаю на обед. Получается быстро и просто, особенно когда есть уже отваренный рис
Рис с мясом в духовке на второе
Очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов, на ужин! Рис с мясом в духовке приготовить проще простого. По сути, это плов в духовке, который займет у вас минимум времени, потому что всю работу делает духовка. Рис получается рассыпчатым, а мясо - мягким. Лучшее блюдо для сытного обеда или ужина!
Булгур с мясом свинины и овощами на сковороде на второе
Яркий, вкусный, сытный, на скорую руку, на каждый день! Булгур с мясом свинины и овощами на сковороде - прекрасный вариант обеда или ужина для всей семьи. Эта крупа отлично сочетается с мясом и различными овощами! И готовится быстро!
Салат с плавленым сырком и малосольным огурцом
Простой и быстрый салатик с заправкой из майонеза! Это закусочное блюдо я бы отнесла к разряду бюджетных, потому что оно выходит совершенно не затратным и не дорогим по себестоимости. Такой себе эконом-вариант салатика для праздников и будней.
Суп пюре из цветной капусты со сливками
Вкусный, нежный, сытный, густой, ароматный и очень полезный! Суп пюре из цветной капусты со сливками - замечательное первое блюдо к обеду. Вашим домашним понравится этот питательный, аппетитный супчик из овощей. Готовить его просто и быстро. Рецепт доступный, понятный, особых кулинарных навыков не требует.
Свинина в соевом соусе в духовке
Оригинально, пикантно, легко готовить и вкусно есть! Свинина в соевом соусе в духовке — рецепт простого и не сложного в приготовлении блюда. Запеченная под фольгой, свинина получится сочной и невероятно ароматной благодаря интересному маринаду.
Китайский кисло сладкий соус
Острый пикантный соус для блюд азиатской кухни! Многие любят блюда, в том числе соусы, китайской и иной азиатской кухни. Большинство из них можно приготовить в домашних условиях. Например, необычен и интересен на вкус китайский кисло-сладкий соус.
Сочная горбуша жареная на сковороде на второе
И для романтического ужина, и на праздничный стол! Изумительно вкусная и сочная горбуша жареная на сковороде быстро и просто! Для приготовления стейков Вам не потребуется много ингредиентов. Соль, смесь перцев, лимон и рыба, вот, пожалуй, и всё для того, чтобы получить умопомрачительный результат!
Жареный лаваш со смешанной начинкой
Быстрые в приготовлении жаренные рулетики из лаваша. Жареный лаваш со смешанной начинкой — простая, но очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным!
Вкуснейшая выпечка из песочного теста
Песочные корзинки, печенье и быстрый пирог к чаю! Тесто на любой десерт! Подходит для любых фруктовых пирогов, пирожных, тортов и любого вида песочного печенья с начинкой и без!
Автор: Жемчужинка
