Мясо по албански из свинины
Фактурные золотистые котлетки красиво смотрятся на столе. Сочное мясо по-албански из свинины получается на редкость вкусным. Эти котлеты оценят все любители мяса. К тому же в этом рецепте есть секретный ингредиент, который добавляет блюду особую изюминку. Проверяй!))
Содержание
Мясо по албански из свинины - ингредиенты для приготовления
Мясо по албански из свинины - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Мясо по албански из свинины - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 2 стол.л.
- Свинина - 400 гр
- Яйца - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч.
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Крахмал - 2 стол.л.
Количество порций: 4
Мясо по албански из свинины - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Для приготовления мяса по-албански из свинины, нам понадобится: 400 г мякоти свинины
Шаг 2
2 яйца
Шаг 3
1 зубчик чеснока
Шаг 4
2 ст. л. майонеза
Шаг 5
2 ст. л. майонеза
Шаг 6
черный молотый перец и соль по вкусу.
Шаг 7
Свинину тщательно вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Мясо нарезать мелкими кубиками.
Шаг 8
В глубокую миску выложить нарезанную кубиками свинину. Добавить яйца, пропущенный через пресс чеснок, майонез, крахмал. Массу посолить, поперчить.
Шаг 9
Все ингредиенты тщательно перемешать. Масса должна получиться вязкая.
Шаг 10
Миску затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа, а если есть возможность, то лучше на ночь.
Шаг 11
В сковороде разогреть растительное масло. Мясную массу выкладывать ложкой, формируя небольшие котлетки.Обжарить мясо по-албански двух сторон по 6-8 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 12
Подавать котлетки сразу же, пока они горячие.Приятного аппетита!
👁 584 просмотров
Похожие рецепты
Картофельный соус с мясом
Вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина! Очень люблю это блюдо за простоту его приготовления и возможность сытно и вкусно накормить всю семью. Отличное, универсальное блюдо для обеда или ужина.
Мясо в банке в духовке с картошкой
Мясо в банке в духовке с картошкой - это блюдо два в одном. Мясо в банке в духовке с картошкой - это блюдо из разряда "два в одном", когда в процессе приготовления мы одновременно получаем основное блюдо - мясо, и гарнир - картофель, одновременно. Добавлять или нет дополнительно какие-то овощи и пряности - дело вкуса, но лук и морковь никогда не бывают лишними с мясом, да и ярче и красивее получается внешний вид, если не брать во внимание вкус. Подавайте картошку с мясом с зеленью и свежими овощами на обед, приятного аппетита!
Паста с мясом
Из простых продуктов можно приготовить замечательное блюдо. Паста с мясом - звучит красиво, а готовить совсем просто. Мясо в сметанном соусе с добавлением вина получается очень нежным, а ещё итальянская паста и пармезан - что может быть лучше!
Гармошка из свинины в фольге с помидорами на второе
Мягкая и сочная, под самым вкусным маринадом! Если вы никогда не пробовали гармошку из свинины в фольге, фаршированную помидорами и другими овощами или фруктами, то советую начать знакомство с этого рецепта. Интересная подача и яркие цвета готового блюда привлекут к нему внимание всех гостей без исключения.
Запеченные помидоры с мясом в фольге
Сытные корзиночки с начинкой из фарша и специй для праздничного обеда. Фарш бывает вкусным, когда в нем присутствует кинза, базилик и цитрон (цитрон - он же чабер, он же - болгарская чубрица,он же - узбекский джамбуль, он же - молдавский чимбру, без которого у нас не обходится ни один уважающий себя фарш).Я часто запекаю помидоры в фольге, заправляя их растительным маслом, приправляя специями и подавая их в виде гарнира к основному блюду. Но сегодня я хочу показать как я, запекая помидоры в фольге, подаю их как основное блюдо к гарниру.
Стир фрай из свинины с овощами на второе
Очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов, на второе! Стир фрай из свинины с овощами легко и просто готовить. Он отлично смотрится на любом столе, даже праздничном. Блюдо очень яркое, эффектное и безумно вкусное. Идеально сочетается с отварным рисом.
Маринад для свинины с соевым соусом
Приготовь универсальный маринад для любых блюд из свинины. Очень часто вкус готового мяса зависит от маринования. Поэтому выбору и приготовлению маринада нужно уделить достаточно внимания. Маринад из соевого соуса, растительного масла и лука сделает мясо мягким, сочным и ароматным.
Плов из свинины в казане на костре
Самый вкусный и яркий плов с ароматом дымка! Ещё один прекрасный рецепт для пикника или посиделок на свежем воздухе. Блюда, приготовленные на костре, всегда отличаются особым вкусом и ароматом. Плов из свинины в казане непременно понравится абсолютно всем!
Нудли с мясом и картошкой по украински
Не слышала про нудли? Срочно исправляй, это супервкусно! А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант...
Котлеты рубленные из свинины
Сочные, аппетитные, ароматные, на каждый день! Рубленные котлеты из свинины — рецепт, который выручит, если у вас нет мясорубки. Мясо для котлет режется ножом на мелкие кусочки, из-за чего они получаются плотнее, но при этом ароматнее обычных. Готовить таким способом можно и другие виды мяса.
Автор: Мария
