Печеная картошка в духовке на второе


Печеная картошка в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобно вкусно, аппетитно, легко, просто, на каждый день! Печеная картошка в духовке по рецепту Джейми Оливера получается необыкновенно ароматной за счет добавления розмарина и чеснока. Это идеальный гарнир на праздничный стол. Он подходит под любые мясные и рыбные блюда.


Содержание

Печеная картошка в духовке на второе - ингредиенты для приготовления

Печеная картошка в духовке на второе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печеная картошка в духовке на второе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Перец черный молотый - по вкусу
  2. Чеснок - 37 гр
  3. Соль - по вкусу
  4. Оливковое масло - 2 стол.л.
  5. Розмарин - 10 гр
  6. Картошка - 1 кг

Количество порций: 5


Печеная картошка в духовке на второе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Печеная картошка в духовке на второе - Шаг 1 - Как запечь картошку в духовке? Подготовьте ингредиенты по списку. Картофельные клубни предпочтительней выбирать одинакового размера. Свежий розмарин можете заменить на сухие травы. Вместо оливкового масла можете взять любое растительное, на свой выбор. Также можете использовать специальные смеси приправ для картофеля. А черный молотый перец заменить паприкой.

Как запечь картошку в духовке? Подготовьте ингредиенты по списку. Картофельные клубни предпочтительней выбирать одинакового размера. Свежий розмарин можете заменить на сухие травы. Вместо оливкового масла можете взять любое растительное, на свой выбор. Также можете использовать специальные смеси приправ для картофеля. А черный молотый перец заменить паприкой.


Шаг 2

Рецепт - Печеная картошка в духовке на второе - Шаг 2 -  Картофель вымойте, очистите и снова промойте в проточной воде. Если картофель крупный, разрежьте его пополам, мелкие клубни оставьте целыми.

Картофель вымойте, очистите и снова промойте в проточной воде. Если картофель крупный, разрежьте его пополам, мелкие клубни оставьте целыми.


Шаг 3

Рецепт - Печеная картошка в духовке на второе - Шаг 3 -  Выложите очищенный картофель в кастрюлю, залейте его водой так, чтобы она покрывала его полностью. Добавьте щепотку соли и поставьте на огонь.Доведите воду до кипения и варите на среднем огне около 10 минут. Нам не требуется сварить картошку до готовности, имейте это в виду.

Выложите очищенный картофель в кастрюлю, залейте его водой так, чтобы она покрывала его полностью. Добавьте щепотку соли и поставьте на огонь.Доведите воду до кипения и варите на среднем огне около 10 минут. Нам не требуется сварить картошку до готовности, имейте это в виду.


Шаг 4

Рецепт - Печеная картошка в духовке на второе - Шаг 4 -  Головку чеснока разберите на зубчики.

Головку чеснока разберите на зубчики.


Шаг 5

Рецепт - Печеная картошка в духовке на второе - Шаг 5 -  С веточек розмарина снимите листочки. В мисочке соедините розмарин, неочищенный чеснок и 2 ст. л. оливкового масла.

С веточек розмарина снимите листочки. В мисочке соедините розмарин, неочищенный чеснок и 2 ст. л. оливкового масла.


Шаг 6

Рецепт - Печеная картошка в духовке на второе - Шаг 6 -  Вареный картофель откиньте на дуршлаг и оставьте на 5 минут, чтобы стекла вода и клубни слегка обсохли.

Вареный картофель откиньте на дуршлаг и оставьте на 5 минут, чтобы стекла вода и клубни слегка обсохли.


Шаг 7

Рецепт - Печеная картошка в духовке на второе - Шаг 7 -  Переложите картофель в смазанную оливковым маслом форму для запекания, посолите, поперчите.

Переложите картофель в смазанную оливковым маслом форму для запекания, посолите, поперчите.


Шаг 8

Рецепт - Печеная картошка в духовке на второе - Шаг 8 -  Поставьте форму с картофелем в разогретую до 190°С духовку примерно на 20-30 минут. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке. Запеченный не до конца картофель выньте из духовки и слегка прижмите клубни картофелемялкой.

Поставьте форму с картофелем в разогретую до 190°С духовку примерно на 20-30 минут. Точное время и температуру запекания определяйте по своей духовке. Запеченный не до конца картофель выньте из духовки и слегка прижмите клубни картофелемялкой.


Шаг 9

Рецепт - Печеная картошка в духовке на второе - Шаг 9 -  Распределите по поверхности картофеля пропитанный оливковым маслом розмарин с чесноком.Верните форму в духовку еще на 25-40 минут и запекайте картошку до появления золотистой корочки.

Распределите по поверхности картофеля пропитанный оливковым маслом розмарин с чесноком.Верните форму в духовку еще на 25-40 минут и запекайте картошку до появления золотистой корочки.


👁 301 просмотров

Похожие рецепты


Котлеты из куриного фарша на сковороде на второе

 Котлеты из куриного фарша на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, простые и вкусные, на ужин для всей семьи! Котлеты из куриного фарша на сковороде можно приготовить очень быстро. За счет того, что в фарш добавляется молоко, они получаются нежными, мягкими и безумно вкусными. Подавайте их с любым гарниром, с любым соусом, на свой вкус.


Свинина в яйце и муке на сковороде на второе

 Свинина в яйце и муке на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные отбивные на сытный обед или ужин! Одно из самых простых блюд, которые можно приготовить из мяса - это жареная свинина на сковороде, предварительно запанированная во взбитом яйце и муке. А если перед этим замариновать ее в сметане хотя бы на час, то отбивные будут еще вкуснее.


Рулет из пузанины в духовке на закуска

 Рулет из пузанины в духовке на закуска - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусно, аппетитно, сочно, на праздничный стол! Рулет из пузанины в духовке готовится довольно долго, поэтому рассчитывайте время для него правильно. Получается очень вкусная закуска, которая хороша как в холодном, так и в горячем виде. Отлично идет с разносолами под горячительные напитки!


Лазанья классическая с фаршем в духовке простая

 Лазанья классическая с фаршем в духовке простая - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусное и сытное блюдо итальянской кухни! Лазанья классическая с фаршем в духовке является, пожалуй, самым известным мясным блюдом, которое готовится просто и довольно легко. Бархатный, сливочный соус Бешамель делает блюдо нежным и ярким!


Красивые блины в духовке мягкие толстые

 Красивые блины в духовке мягкие толстые - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, пышные, румяные, вкуснейшие! Блины, приготовленные в духовке, получаются мягкие, толстые и красивые. Они подойдут тем, кому нельзя употреблять блюда жареные на сковороде. За счет того что при запекании не используется масло, блины получаются менее калорийные.


Пирожки дрожжевые с капустой в духовке

 Пирожки дрожжевые с капустой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящие, вкусные - для перекуса, в дорогу и к чаю! Дрожжевые пирожки с начинкой из капусты - любимая выпечка с детства! Получаются они необыкновенно ароматными и перед ними невозможно устоять. Всё дело в небольшом секрете, которым охотно делюсь с вами.


Бабка из картофеля в духовке

 Бабка из картофеля в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное решение для сытного домашнего ужина из простых продуктов! Наверное, всем знакомы драники из белорусской кухни, а вот бабку, предполагаю, готовили не многие! Это нужно срочно исправить - ведь готовится она, по моему мнению гораздо проще, чем драники. А вкус очень и очень интересный! Попробуйте!


Рыба запеченная в рукаве в духовке

 Рыба запеченная в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, красочное, простое блюдо на ужин или на обед! Рыба запеченная в рукаве в духовке получается сочной, ароматной, нежной. Овощи здесь заменяют гарнир. Но можно подать ее с макаронами, гречкой, рисом или картошкой. Готовится быстро и без особых хлопот. Необходимые продукты доступные и недорогие!


Картошка в сметане в духовке запеченная

 Картошка в сметане в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простое, вкусное, ароматное и сытное блюдо! Картофель – универсальный овощ, из которого можно приготовить множество блюд. Одно из самых простых и популярных – запеченный со сметаной. Достаточно потратить 10 минут личного времени, а остальное сделает духовка.


Сочная телятина в духовке запеченная

 Сочная телятина в духовке запеченная - пошаговый рецепт приготовления с фото

И телятина может быть сочной, если ее правильно запечь! Подавайте приготовленное мясо со сметаной или майонезом, кетчупом или соусом Айоли, зеленью и овощами. Особенно вкусна телятина с различными ягодными соусами: брусничным, клубничным, смородиновым и т.д. Такими кисло-сладкими соусами можно запастись в летнее время, создав и укупорив их в небольшие баночки.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии