Речная форель в духовке


Речная форель в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный ужин за 40 минут - побалуй свою семью. На днях мне из Карелии привезли полуторакилограмовую форель. Не долго думая, я решила запечь среднюю часть тушки. Хотелось чего-то нового, поэтому я подобрала к ней вот такой соус, очень напоминающий тар-тар. Получилось очень вкусно.Этот соус подойдет к любой запеченной рыбе, но с красной он особенно хорошо сочетается.


Содержание

Речная форель в духовке - ингредиенты для приготовления

Речная форель в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Речная форель в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Укроп - по вкусу
  2. Чеснок - 1 зубч.
  3. Маринованные огурцы - 1 шт.
  4. Горчица зернистая - 0.5 чайн.л.
  5. Форель - 400 гр
  6. Йогурт - 200 гр
  7. Соль - по вкусу
  8. Лимонный сок - 1 стол.л.
  9. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 2


Речная форель в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Речная форель в духовке - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты.

Подготовить ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Речная форель в духовке - Шаг 2 -  Форель промыть, почистить и обсушить. Рыбу натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком.

Форель промыть, почистить и обсушить. Рыбу натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком.


Шаг 3

Рецепт - Речная форель в духовке - Шаг 3 -  Выложить форель на выстланный пергаментом противень или в форму для запекания и поставить в разогретую до 180°С на 35-40 минут. Чтобы рыба не пересыхала, можно накрыть форму фольгой.

Выложить форель на выстланный пергаментом противень или в форму для запекания и поставить в разогретую до 180°С на 35-40 минут. Чтобы рыба не пересыхала, можно накрыть форму фольгой.


Шаг 4

Рецепт - Речная форель в духовке - Шаг 4 -  Соус.

Соус.


Шаг 5

Рецепт - Речная форель в духовке - Шаг 5 -  Огурцы, чеснок и укроп крупно порубить.

Огурцы, чеснок и укроп крупно порубить.


Шаг 6

Рецепт - Речная форель в духовке - Шаг 6 -  Добавить йогурт.

Добавить йогурт.


Шаг 7

Рецепт - Речная форель в духовке - Шаг 7 -  Взбить блендером до однородности.

Взбить блендером до однородности.


Шаг 8

Рецепт - Речная форель в духовке - Шаг 8 -  Добавить горчицу и перемешать.

Добавить горчицу и перемешать.


Шаг 9

Рецепт - Речная форель в духовке - Шаг 9 -  Соус готов.

Соус готов.


👁 42 просмотров

Похожие рецепты


Кролик с картошкой в рукаве в духовке

 Кролик с картошкой в рукаве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, замечательное блюдо. Подойдет на любой праздник. Можно подавать с любыми легкими овощными салатами, с острыми приправами. Прекрасно подойдет томатный сок.


Картофельные зразы с фаршем в духовке

 Картофельные зразы с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытные, из картошки, с сочной мясной начинкой! Румяные и аппетитные картофельные зразы с фаршем – полноценное горячее, любимое и взрослыми, и детьми. Самые вкусные, они сразу из духовки, с пылу, с жару! Поэтому если кушанье готово, не медлите, поскорее накрывайте на стол!


Брокколи с сыром в духовке

 Брокколи с сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезная вкусная брокколи с сыром, приготовленная в духовке. Быстрое решение для полезного ужина, обеда или даже для завтрака! Блюдо вкусное, сытное и, конечно же, полезное. Набор требуемых продуктов доступный. Рецепт максимально простой, поэтому с ним справится даже новичок на кухне. Домашние будут довольны!


Ржаные лепешки без дрожжей в духовке

 Ржаные лепешки без дрожжей в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетические лепешки быстрого приготовления! Очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусных постных ржаных лепешек. Если вам нельзя по какой-то причине сейчас белый дрожжевой хлеб, то этот рецепт прямо таки создан для вас!


Сырники с яблочной начинкой в духовке

 Сырники с яблочной начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Попробуй сырники с начинкой, которая для всех окажется сюрпризом! Вкусный и полезный вариант без лишнего масла и жира. Понравится всем от малышей до взрослых!


Сочное филе индейки в духовке запеченное на второе

 Сочное филе индейки в духовке запеченное на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркое, с румяной корочкой, легко готовить! Благодаря маринаду филе индейки, запеченное в духовке, по этому рецепту получается сочное, ароматное и очень вкусное. Такое мясо отлично подойдет для праздничного стола и будет оценено вашими гостями по достоинству. К нему можно подобрать любой гарнир.


Лепешки из дрожжевого теста в духовке

 Лепешки из дрожжевого теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печеные лепешки из минимума ингредиентов. Приготовление теста для лепешек требует минимум простых продуктов, что делает рецепт очень доступным и бюджетным. А готовить лепешки и того проще. Такая выпечка универсальна. Хороши лепешки к первым и вторым блюдам да и просто с молоком или чаем.


Рулет из индейки в духовке

 Рулет из индейки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, полезный, легкий, вкуснейший! Рулет из индейки в духовке можно назвать диетическим блюдом, ведь филе птицы содержит мало жира и много белка. Рулет готовится с начинкой, которая делает его нежным и сочным. Можно менять ее наполнение, чтобы каждый раз разнообразить вкус.


Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке

 Люля кебаб на шампурах из свинины в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный и питательный люля кебаб для любителей мясных блюд! Как оказалось, его не обязательно готовить на природе, а можно сделать это дома. Имея в вашем арсенале этот рецепт, вы сами сможете выбирать, как и где готовить данное блюдо - на костре или в духовке. Смотрите по обстоятельствам!


Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте

 Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Румяные, аппетитные, сытные, с простой начинкой! Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте из-за малого числа ингредиентов получаются достаточно бюджетными, но очень вкусными. И готовить их очень просто!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов: