Курица в сметанном соусе на сковороде
На скорую руку, из бюджетных продуктов, легко и просто! Курица в сметанном соусе на сковороде - вкусное, аппетитное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи. А все потому, что курочка получается очень нежная и сочная! Ее можно подавать с любыми гарнирами и салатами из свежих овощей.
Содержание
Курица в сметанном соусе на сковороде - ингредиенты для приготовления
Курица в сметанном соусе на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Курица в сметанном соусе на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Чеснок - 2 зубч.
- Сметана - 150 гр
- Специи сухие - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 20 гр
- Курица - 1.5 кг
- Вода - 150 мл
- Горчица - 1 стол.л.
- Лук - 1 шт.
Количество порций: 4
Курица в сметанном соусе на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать курицу в сметанном соусе на сковороде? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта подойдут любые части курицы. Можно использовать только куриное филе. Я буду использовать куриное филе, срезанное немного с грудки курицы, бедер и голеней. А оставшуюся часть курицы с костями можно использовать для приготовления бульона.
Шаг 2
Для готовки разогрейте сковороду до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Куриное филе нарежьте на кусочки, примерно, одинакового размера. Очень мелко резать не надо. Выложите курицу и обжарьте её на горячей сковороде 5-7 минут до появления золотистого цвета.
Шаг 3
Пока курица жарится подготовьте лук. Очистите его от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Добавьте лук в сковороду к курице и обжаривайте все вместе еще пару минут. Затем накройте крышкой и оставьте тушиться минут на 15-20. От лука появится немного сока, которого должно хватить для тушения. Но при необходимости можно подлить немного воды, чтобы курица не начала подгорать.
Шаг 4
В отдельной посуде размешайте сметану и горчицу в небольшом количестве воды. Если хотите получить густой соус в курице, то на этом этапе добавьте в стакан немного муки. Будет достаточно 1 столовой ложки.
Шаг 5
Получившимся соусом залейте курицу. Добавьте для аромата немного измельченного чеснока. По вкусу подсыпьте немного соли и специи. Все перемешайте и доведите до кипения. Курица в сметанном соусе готова!
Шаг 6
Разложите курицу по тарелкам и подавайте к столу. В дополнение можно приготовить любой гарнир.Приятного аппетита!
👁 269 просмотров
Похожие рецепты
Курица тушеная в духовке
Нежная курочка, которая тает во рту к месту на любом столе! Меня рецепт покорил тем, что готовится он без добавления масла, без особых усилий а духовка сохраняет всю пользу курочки. Курица получается невероятно нежной, но благодаря тому что готовится в духовке, сохраняет форму и румяную корочку, поэтому ее не стыдно подать и на праздничный стол. Гарнир к такой курочке подойдет абсолютно любой - макаронные изделия, крупы, картофель и т.д.
Ребрышки свиные в горчичном соусе
Аппетитные румяные ребрышки сведут с ума кого угодно! Такие ребрышки легко сможет приготовить каждый - нужно только взять нужные ингредиенты и дать им время замариноваться! Ребрышки получаются необычные: немного острые, чуть-чуть сладковатые, мягкие, нежные и румяные - это что-что! Обязательно попробуйте, это очень вкусно!
Яичница с сыром на сковороде
Быстрая, простая, аппетитная, на завтрак! Яичница с сыром на сковороде — всегда хорошая идея! Приготовить ее не составит большого труда, особенно если знать маленькие секреты. Тогда белок останется нежным, а желток — жидким. Добавление сыра придаст пикантную нотку привычному блюду.
Салат пекинская капуста и курица с чесноком и майонезом
Салат на скорую руку. Не требует много времени для подготовки продуктов. Очень люблю этот салатик. так как он занимает немного времени для приготовления и получается очень сытным. Его можно использовать в качестве основного блюда, просто отварив к салату гарнир.
Свинина кусочками жареная на сковороде с луком на второе
Вкусное и сытное мясное блюдо для повседневного стола! Свинина кусочками жареная на сковороде с луком готовится очень просто. Это идеальное решение для быстрого, но сытного ужина. Идеальным гарниром к ней станет картофельное пюре!
Ленивые чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Самые вкусные и простые, подходят на быстрый завтрак! Минимум времени и сил и в результате - сочная мясная начинка в тонком хрустящем тесте. Такие ленивые чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде отлично подходят для любителей замороженных заготовок. А кроме сковороды, их можно приготовить ещё и на гриле.
Минтай тушеный с морковью и луком на сковороде
Супер простое и такое же быстрое блюдо на семейный ужин! Минтай, тушеный с морковью и луком, мы готовим на сковороде. Получается очень легкое и бюджетное блюдо, которое осилит любой новичок. Густоту подливки можете изменять под свой вкус и подавать рыбу с любым гарниром или без него.
Макароны с баклажанами, помидорами и перцем на сковороде
Универсальное блюдо с макаронами на каждый день! Макароны с овощами на сковороде привлекают своей простотой в приготовлении. Это блюдо готовится быстро и без особых хлопот. Набор овощей может меняться в зависимости от сезона. Большое поле для фантазий и экспериментов открывает возможность комбинировать свежие овощи с замороженными. Макароны с овощами на сковороде это довольно самодостаточное полноценное блюдо, но тем не менее можно дополнить его свежими или консервированными овощами по вкусу.
Сырники на кефире с творогом на сковороде
Аппетитные, пышные, румяные - лучшее утреннее блюдо! Сырники с творогом на сковороде получаются очень вкусными и нежными за счет кефира. Прекрасно подойдут на завтрак или легкий ужин. К тому же готовятся за считанные минуты.
Рис с овощами на сковороде на второе
Очень быстро, очень просто, из обычных продуктов, на ужин! Рис с овощами на сковороде готовить легко - у вас уйдет 30 минут. Это превосходный гарнир абсолютно к любому блюду, будь то мясо, птица, рыба. Любой постный, вегетарианский обед или ужин с ним будет ярким и вкусным!
Автор: Юлия М.
