Кляр с сыром универсальный
Кляр для приготовления хрустящей золотистой закуски! Простой в приготовлении сырный кляр, подойдет для приготовления рыбы, мяса, морепродуктов и овощей. Составляющие самые доступные, а блюда в этом кляре получаются очень хрустящие, приятного золотистого цвета.
Содержание
Кляр с сыром универсальный - ингредиенты для приготовления
Кляр с сыром универсальный - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кляр с сыром универсальный - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Сыр любой - 40 гр
- Соль - по вкусу
- Майонез - 3 стол.л.
Количество порций: 3
Кляр с сыром универсальный - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Майонез я советую брать домашний, собственного приготовления. Так вы точно будете знать, из чего приготовлен этот майонез. Магазинный майонез содержит множество вредных добавок, кроме того его крайне нежелательно подвергать термообработке.Яйца берите крупные, желательно домашние, а крайнем случае СО. Домашние яйца как правило имеют яркий оранжевый желток, что придаст готовому блюду красивый золотистый цвет.
Шаг 2
Яйцо хорошо помойте - это делать надо обязательно, т.к. на яичной скорлупе содержится много бактерий и грязи.Вбейте яйцо в мисочку.
Шаг 3
Посолите. По своему желанию вы можете добавить в кляр на этом этапе какие-то свои любимые травы или приправы в сушеном виде. Молотый чили придаст остроту, сушеный чеснок - неповторимый аромат, а тимьян и розмарин - пикантную нотку.
Шаг 4
Размешайте яйцо вилкой.
Шаг 5
Добавьте майонез. В принципе желающие его могут заменить и сметаной.
Шаг 6
На этом этапе очень важно хорошо размешать массу, т.к. майонез имеет свойство скатываться в комочки, поэтому очень тщательно перемешайте до однородного состояния.
Шаг 7
Сыр натрите на терке и добавьте в кляр. По своему желанию вы можете взять любой вид сыр: подойдут все виды твердых и полутвердых сортов сыра, а также моцарелла и даже сыр с плесенью.Опять перемешайте до однородного состояния.По желанию можно добавить в кляр нарезанную свежую зелень: укроп, петрушка, кинза, зеленый лук и др.
Шаг 8
Небольшие кусочки рыбы или мяса, или овощей окунайте в кляр, чтобы он плотно прилип к поверхности со всех сторон.
Шаг 9
Выкладывайте кусочки в кляре в хорошо разогретое масло.
👁 478 просмотров
Похожие рецепты
Тарталетки со сладкой начинкой
Нежнейший десерт с кремом! Праздник для сладкоежек! Тарталетки со сладкой начинкой придутся по вкусу всем любителям десертов с заварным кремом. Это очень нежное, тающее во рту лакомство! Украсить его можно любыми ягодами или мягкими фруктами. Это придаст особый дополнительный вкус и нарядный вид.
Пирог с ананасами и творогом
Приготовь вкусный пирог для домашнего чаепития! Чистый творог многие не любят, особенно дети, но продукт полезный и растущему организму необходим. В этом пироге творожная прослоечка очень вкусная и он дополняется ароматом и вкусом фруктовой или ягодной прослойки по выбору, что тоже удобно. Готовится просто, но времени немного потребует, хорош для начинающих кулинаров и для экспериментов с начинкой. Испортить его сложно, он всегда получается вкусным.
Чернослив с грецким орехом в сметане десерт
Легкий, быстрый, на праздничный стол, для всей семьи! Десерт чернослив с грецким орехом в сметане — рецепт простого, но очень эффектного блюда, которое подойдет в качестве завершения любого застолья. Орехи, предварительно обжаренные в сахаре, получаются хрустящими, в тонком слое карамели.
Курица с баклажанами и помидорами в духовке
И гарнир, и основное блюдо в одном! Курица с баклажанами и помидорами в духовке, по сути, запеканка. Благодаря обилию слоев и разнообразным ингредиентам, она получается ароматной, сытной и невероятно вкусной. Курица и овощи пропитывается соком друг от друга, а сырная корочка довершает общий вкус!
Салат обжорка классический с печенью и солеными огурцами
Сытный, очень сочный, с нежнейшей печенкой! Салат Обжорка классический с печенью и солеными огурцами - отличный вариант и для праздничного стола, и для любого случая. В нем настолько удачное сочетание ингредиентов, что вполне оправдывает название. Потому что это вкусно!
Маковый кекс
Этот кекс просто невероятно вкусный и сочный! Рецепт этого кекса у меня лежал в записной книжке очень давно. И хоть я не являюсь фанатом маковой выпечки, вкус этого кекса меня просто поразил. Главный секрет - в самом маке, вернее его подготовке. Прежде чем кидать мак в выпечку, необходимо его перемолоть в кофемолке или стационарном блендере. Тогда выпечка получится мягкая, мак в тесте распределится более однородно и полностью раскроет свой вкус. Плюс мак должен быть свежий, чтобы не горчил.
Тонкие блины с начинкой
Этими блинчиками вы легко сможете побаловать дорогих для вас мужчин. Это блины без соды.Обожаю блины с начинкой! Любая начинка в них – отдельная история. Сегодня мы приготовим любимую еду многих – блины с начинкой из мяса! А чтобы получилось вкусно, используем проверенный старый кулинарный рецепт.
Домашний майонез Провансаль миксером за 5 минут
Самый популярный майонез, приготовленный за пять минут! Быстро просто и вкусно! Не секрет, что магазинный майонез Провансаль содержит множество вредных добавок. Если отбросить все ароматизаторы и консерванты, то останутся окажется что состав майонеза удивительно прост.
Грузинский пури
Испеки эти ароматные и вкусные лепешки! Грузинский пури - это продолговатый толстый лаваш, который легко приготовить дома. По сравнению с обычным хлебом он чуть более соленый. Его подают к овощным салатам, первым и вторым блюдам, с сыром.
Свиной рулет с плавленным сыром, зеленью и чесноком
Приготовь мясной рулет со сливочно-чесночной начинкой! За счет свежей зелени и чеснока мясо приобретает необыкновенный аромат, а плавленый сливочный сыр делает его очень нежным. Такой рулет можно подать как на ужин, так и на праздничный стол в виде закуски.
Автор: Наталья Цибульская
