Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде


Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная домашняя сосиска в дрожжевом тесте. Это простой рецепт приготовления сосисок в тесте. Самое сложное здесь - приготовить дрожжевое тесто. Но чтобы пропустить этот шаг и, тем самым сократить время приготовления, тесто можно взять уже готовое.


Содержание

Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - ингредиенты для приготовления

Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сосиски - 6 шт.
  2. Сахар - 1 стол.л.
  3. Мука - 160 гр
  4. Яйца - 1 шт.
  5. Соль - 0.13 чайн.л.
  6. Сухие дрожжи - 1 чайн.л.
  7. Молоко - 25 мл

Количество порций: 5


Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - Шаг 1 - Подготовить указанные ингредиенты для приготовления. Сосиски можно брать любые, любого размера и вкуса. Я выбрала сосиски маленького размера. Тесто дрожжевое, можно взять уже готовое (хватит 250 грамм), приготовить по своему любимому и проверенному рецепту, а можно воспользоваться рецептом теста, предлагаемый мной. Подготовить сковороду для жарки сосисок в тесте.

Подготовить указанные ингредиенты для приготовления. Сосиски можно брать любые, любого размера и вкуса. Я выбрала сосиски маленького размера. Тесто дрожжевое, можно взять уже готовое (хватит 250 грамм), приготовить по своему любимому и проверенному рецепту, а можно воспользоваться рецептом теста, предлагаемый мной. Подготовить сковороду для жарки сосисок в тесте.


Шаг 2

Рецепт - Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - Шаг 2 -  Молоко подогреть. В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи. Размешать до растворения дрожжей и сахара. Оставить в тепле на 20 минут до образования пенной шапочки.

Молоко подогреть. В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи. Размешать до растворения дрожжей и сахара. Оставить в тепле на 20 минут до образования пенной шапочки.


Шаг 3

Рецепт - Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - Шаг 3 -  К подошедшим дрожжам добавить яйцо, просеянную муку, соль и замесить тесто. Тесто должно получиться гладким и эластичным. Миску смазать растительным маслом, переложить тесто. Миску накрыть пищевой плёнкой и убрать на 40-60 минут в тёплое место для подъёма.

К подошедшим дрожжам добавить яйцо, просеянную муку, соль и замесить тесто. Тесто должно получиться гладким и эластичным. Миску смазать растительным маслом, переложить тесто. Миску накрыть пищевой плёнкой и убрать на 40-60 минут в тёплое место для подъёма.


Шаг 4

Рецепт - Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - Шаг 4 -  Подошедшее тесто обмять, выложить на присыпанный мукой стол. Тесто разделить на несколько частей, вес каждого кусочка от 50 до 70 грамм, больше не надо, тесто может не прожариться. Раскатать скалкой каждый кусочек в лепёшку, на неё положить сосиску.

Подошедшее тесто обмять, выложить на присыпанный мукой стол. Тесто разделить на несколько частей, вес каждого кусочка от 50 до 70 грамм, больше не надо, тесто может не прожариться. Раскатать скалкой каждый кусочек в лепёшку, на неё положить сосиску.


Шаг 5

Рецепт - Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - Шаг 5 -  Закрыть сосиску с каждой стороны тестом, покатать между ладонями для уплотнения теста, чтобы получился пирожок.Точно также облачить в оболочку все сосиски.

Закрыть сосиску с каждой стороны тестом, покатать между ладонями для уплотнения теста, чтобы получился пирожок.Точно также облачить в оболочку все сосиски.


Шаг 6

Рецепт - Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - Шаг 6 -  В сковороде разогреть растительное масло. Выложить сосиски и обжаривать их с каждой стороны до образования румяной корочки на среднем огне. Нагрев сильным лучше не делать, подрумяненные сверху сосиски, внутри могут не прожариться.Готовые сосиски выкладывать на тарелку с бумажными салфетками, чтобы удалить лишнее масло.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить сосиски и обжаривать их с каждой стороны до образования румяной корочки на среднем огне. Нагрев сильным лучше не делать, подрумяненные сверху сосиски, внутри могут не прожариться.Готовые сосиски выкладывать на тарелку с бумажными салфетками, чтобы удалить лишнее масло.


Шаг 7

Рецепт - Сосиски в дрожжевом тесте жареные на сковороде - Шаг 7 -  Подавать сосиски в тесте как горячими, так остывшими. Они прекрасно подойдут для завтрака, лёгкого перекуса или чтобы взять их собой в школу или на работу.

Подавать сосиски в тесте как горячими, так остывшими. Они прекрасно подойдут для завтрака, лёгкого перекуса или чтобы взять их собой в школу или на работу.


👁 78 просмотров

Похожие рецепты


Котлеты жареные а потом запеченные с подливкой

 Котлеты жареные а потом запеченные с подливкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Когда котлетки и подлива побывают в духовке, получается нежный дуэт. Котлеты блюдо всеми любимое, вызывающее при своем появлении на столе, радость и удовольствие.А если котлетки приготовить в духовке, и запечь вместе с подливой, получается удивительно вкусное и нежное блюдо.Еще бы! Котлеты пропарились в подливе, напитались ее соком... вкусно, необыкновенно!


Гречка с луком и морковью на сковороде на второе

 Гречка с луком и морковью на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень легко, очень вкусно! Гречка с луком и морковью на сковороде - это лучший и самый простой гарнир для любых мясных блюд, на готовку которого у вас уйдет 30 минут. Его можно делать к обеду и ужину, подавать не только с мясом, но и с тушеными овощами, салатами, соусами.


Гуляш из курицы с подливкой томатной на сковороде

 Гуляш из курицы с подливкой томатной на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Можно подавать к столу как первое или второе блюдо! Гуляш из курицы с подливкой - оригинальное и очень сытное блюдо венгерской кухни. Готовить можно из любого мяса, не только из куриного. С чипетками гуляш получается сытнее, гуще и вкуснее. Поэтому советую готовить все по рецепту!


Жареные пирожки из теста на кефире с печенью и картошкой

 Жареные пирожки из теста на кефире с печенью и картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вызывают аппетит только своим внешним видом! Замечательный рецепт приготовления румяных, пышных и нежных бездрожжевых пирожков с картошкой и печенью, которые приятно удивят своим великолепным вкусом и обязательно понравятся многим!


Картошка с кефиром на сковороде

 Картошка с кефиром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный вкус, оригинальная и аппетитная, на ужин! Картошка с кефиром на сковороде — блюдо, которое разнообразит ваше меню. Оно необычно тем, что в процессе картофель проходит и этап варки, и жарения, и тушения. Такая картошка может быть самостоятельным блюдом или гарниром.


Булгур с овощами на сковороде

 Булгур с овощами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Насыщенный гарнир из крупы под любое мясное блюдо! Булгур с овощами на сковороде внесет разнообразие в ваш рацион. Таким гарниром можно дополнить любое блюдо из мяса, птицы или рыбы! И сам по себе он очень вкусный, подходит для постного меню.


Пирожки заварные дрожжевые жареные

 Пирожки заварные дрожжевые жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные, нежные, мягкие и пышные пирожки! Заварное дрожжевое тесто, приготовленное на кипятке, буквально за пятнадцать минут, позволяет очень быстро нажарить пирожки абсолютно с любой начинкой к завтраку, обеду или ужину для всей семьи. Заварное дрожжевое тесто не только хорошо быстрым безопарным способом приготовления, но и приятно в работе, не липнет к рукам, нежное. А пирожки получаются мягкими, воздушными, с пузырьками на корочке, вкусными, не впитывают при жарке масло. А ингредиенты для его приготовления всегда найдутся дома.


Грибы в сметанном соусе на сковороде на второе

 Грибы в сметанном соусе на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень аппетитно, очень сочно, на второе! Грибы в сметанном соусе на сковороде можно подавать как самостоятельное блюдо, как закуску, с любым гарниром или салатом. Я готовлю маслята, но подойдут любые другие грибы, включая шампиньоны. Кстати, это еще и отличный гарнир к мясу!


Домашняя колбаса жареная на сковороде

 Домашняя колбаса жареная на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая вкусная жареная колбаса - та, которую приготовил сам. В такой колбасе мы можем быть полностью уверенными, потому что делаем сами и из проверенных продуктов. А благодаря добавлению разных специй на свой вкус, мы можем ее разнообразить .


Треска тушеная с луком и морковью на сковороде

 Треска тушеная с луком и морковью на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытная рыба подойдет к любому гарниру. Для взрослых и детей. С треской сложно придумать что-то более элементарное, чем потушить с такими овощами, как морковь и лук. Но, не смотря на это, блюдо будет популярным как в холодном, так и в горячем виде.

Автор: Анна



Топ - 10 популярных рецептов: