Рыба в тесте в духовке


Рыба в тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и очень вкусный рецепт. Рыба в тесте получается очень сочной и нежной. Этот рецепт универсален. В процессе приготовления блюда можно импровизировать-использовать любые виды теста, любые сорта рыбы.


Содержание

Рыба в тесте в духовке - ингредиенты для приготовления

Рыба в тесте в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыба в тесте в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Творожный сыр - 150 гр
  2. Столовый уксус - 1 чайн.л.
  3. Тилапия - 400 гр
  4. Шпинат - 100 гр
  5. Сливочное масло - 350 гр
  6. Вода - 220 мл
  7. Мука - 650 гр
  8. Соль - 1 чайн.л.
  9. Соль - 1 чайн.л.

Количество порций: 4


Рыба в тесте в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 1 - Подготавливаем все ингредиенты.

Подготавливаем все ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 2 -  Рыбу солим, добавляем любимую приправу. Шпинат превращаем в пюре с помощью блендера.

Рыбу солим, добавляем любимую приправу. Шпинат превращаем в пюре с помощью блендера.


Шаг 3

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 3 -  Добавляем творожный сыр и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по-вкусу.

Добавляем творожный сыр и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по-вкусу.


Шаг 4

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 4 -  Приступаем к приготовлению слоёного теста. В глубокую миску просеиваем муку,охлажденное сливочное масло обваливаем в муке и натираем на терке. Получается масляно-мучная крошка. В охлаждённую воду добавляем соль и уксус, перемешиваем и постепенно добавляем в масляно-мучную крошку. Собираем тесто в один  комок, вымешивать  его не нужно. Придаем форму кирпичика, заворачиваем в мешок и убираем в холодильник на один час.

Приступаем к приготовлению слоёного теста. В глубокую миску просеиваем муку,охлажденное сливочное масло обваливаем в муке и натираем на терке. Получается масляно-мучная крошка. В охлаждённую воду добавляем соль и уксус, перемешиваем и постепенно добавляем в масляно-мучную крошку. Собираем тесто в один комок, вымешивать его не нужно. Придаем форму кирпичика, заворачиваем в мешок и убираем в холодильник на один час.


Шаг 5

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 5 -  Тесто раскатываем и нарезаем на квадраты.

Тесто раскатываем и нарезаем на квадраты.


Шаг 6

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 6 -  Выкладываем рыбу на тесто.

Выкладываем рыбу на тесто.


Шаг 7

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 7 -  Сверху на рыбу кладём шпинатно-сырную массу.

Сверху на рыбу кладём шпинатно-сырную массу.


Шаг 8

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 8 -  Закрываем квадратом из теста и защипываем края.

Закрываем квадратом из теста и защипываем края.


Шаг 9

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 9 -  Застелаем противень пекарской бумагой, выкладываем рыбу, сверху обмазываем взбитым желтком и посыпаем кунжутом (по-желанию)

Застелаем противень пекарской бумагой, выкладываем рыбу, сверху обмазываем взбитым желтком и посыпаем кунжутом (по-желанию)


👁 3 просмотров

Похожие рецепты


Фарш в сметанном соусе в духовке

 Фарш в сметанном соусе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное и питательное блюдо на обед или ужин! Фарш в сметанном соусе в духовке - это простая замена котлет или тефтелей. Да и времени на приготовление уходит на порядок меньше. Такой фарш можно дополнить любым гарниром.


Рыба в фольге с картошкой в духовке

 Рыба в фольге с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный и диетический ужин для всей семьи! Рыба в фольге с картошкой в духовке — рецепт простого блюда из доступных продуктов, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Вместе с рыбой вы сразу получите гарнир, а запекание в фольге избавит от лишней грязной посуды.


Бублики с фаршем в духовке на второе

 Бублики с фаршем в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На праздничный и повседневный стол - закуска или перекус! Бублики с фаршем приготовленные в духовке - универсальное блюдо к любому случаю. Рецепт понятный и доступный, процесс несложный и быстрый. Особых кулинарных навыков не требуется. Результатом будете довольны вы и ваши близкие!


Лепешка с курицей картошкой и сыром в духовке

 Лепешка с курицей картошкой и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить несложно, а получается удивительно вкусно! Лепешка с курицей, картошкой и сыром в духовке - сочная сытная и вкусная. Времени на нее у вас уйдет много, но зато получите отличный, очень сытный ужин, который понравится всем членам семьи, а ребенку особенно!


Пикша запеченная в духовке

 Пикша запеченная в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое блюдо из запеченной с молоком и сыром пикши. Пикша, запеченная в духовке по этому рецепту, может быть приготовлена для детского и диетического питания. Рыба получается сочной, приятной на вкус, нежной и не раздражающей желудок. Пикша относится к виду тресковых рыб, она обладает белой, не жирной плотью, поэтому успешно используется в кулинарии. Подавать такую рыбу можно с гарниром из отварного или пюрированного картофеля, рисом, макаронами, посыпав зеленью укропа.


Пицца с курицей и грибами в духовке

 Пицца с курицей и грибами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, всеми любимая выпечка для дружного семейного ужина! Пицца с курицей и грибами в духовке - одна из наиболее сытных. Готовить ее не труднее, чем любую другую, и по времени получается так же. Если подготовить начинку заранее, пиццу можно запечь к завтраку за полчаса!


Безе классическое в духовке дома

 Безе классическое в духовке дома - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классическое Безе, любимые миллионами! Простой состав – восхитительный вкус! Простейший состав – восхитительный вкус! Безе классическое (меренги) - десерт из взбитых с сахаром яичных белков, потрясающе нежный, легкий и сладкий. В былые времена безе называли испанским ветром.


Черные сухарики с чесноком в духовке

 Черные сухарики с чесноком в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Черные сухарики с чесноком - хрустим со вкусом! Черные сухарики с чесноком в духовке - очень удобное блюдо, их можно приготовить заранее, хранить в сухом месте в закрытой посуде (банке с крышкой или коробке) и подавать по мере надобности. К тому же можно использовать оставшийся хлеб, когда его некому скормить, например. Сухарики могут выручить в походе, на работе - ими всегда приятно перекусить, аппетитно хрустя с друзьями. Чеснока и пряностей можно положить в большем или меньшем количестве - все зависит от вашего вкуса и потребностей.


Скумбрия в банке в духовке запеченная с луком

 Скумбрия в банке в духовке запеченная с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно сочная и очень ароматная скумбрия! Блюдо, которое приготовить Вам не составит ни малейшего труда! Минимум усилий, а какая вкусная рыбка в итоге получается! Для яркости добавим морковку, для сочности сметану! Итак, пробуем!


Карп с картошкой и лимоном в духовке на второе

 Карп с картошкой и лимоном в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитно, вкусно, полезно, легко, просто - семье на ужин! Карп с картошкой в духовке готовится в меру быстро и почти без вашего участия. Это блюдо можно поставить на праздничный стол. Подавайте к нему зелень и свежие овощи, кислый соус. Можете сбрызнуть карпа лимонным соком.

Автор: Анастасия В



Топ - 10 популярных рецептов: