Рыба в тесте в духовке


Рыба в тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и очень вкусный рецепт. Рыба в тесте получается очень сочной и нежной. Этот рецепт универсален. В процессе приготовления блюда можно импровизировать-использовать любые виды теста, любые сорта рыбы.


Содержание

Рыба в тесте в духовке - ингредиенты для приготовления

Рыба в тесте в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыба в тесте в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Творожный сыр - 150 гр
  2. Столовый уксус - 1 чайн.л.
  3. Тилапия - 400 гр
  4. Шпинат - 100 гр
  5. Сливочное масло - 350 гр
  6. Вода - 220 мл
  7. Мука - 650 гр
  8. Соль - 1 чайн.л.
  9. Соль - 1 чайн.л.

Количество порций: 4


Рыба в тесте в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 1 - Подготавливаем все ингредиенты.

Подготавливаем все ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 2 -  Рыбу солим, добавляем любимую приправу. Шпинат превращаем в пюре с помощью блендера.

Рыбу солим, добавляем любимую приправу. Шпинат превращаем в пюре с помощью блендера.


Шаг 3

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 3 -  Добавляем творожный сыр и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по-вкусу.

Добавляем творожный сыр и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по-вкусу.


Шаг 4

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 4 -  Приступаем к приготовлению слоёного теста. В глубокую миску просеиваем муку,охлажденное сливочное масло обваливаем в муке и натираем на терке. Получается масляно-мучная крошка. В охлаждённую воду добавляем соль и уксус, перемешиваем и постепенно добавляем в масляно-мучную крошку. Собираем тесто в один  комок, вымешивать  его не нужно. Придаем форму кирпичика, заворачиваем в мешок и убираем в холодильник на один час.

Приступаем к приготовлению слоёного теста. В глубокую миску просеиваем муку,охлажденное сливочное масло обваливаем в муке и натираем на терке. Получается масляно-мучная крошка. В охлаждённую воду добавляем соль и уксус, перемешиваем и постепенно добавляем в масляно-мучную крошку. Собираем тесто в один комок, вымешивать его не нужно. Придаем форму кирпичика, заворачиваем в мешок и убираем в холодильник на один час.


Шаг 5

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 5 -  Тесто раскатываем и нарезаем на квадраты.

Тесто раскатываем и нарезаем на квадраты.


Шаг 6

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 6 -  Выкладываем рыбу на тесто.

Выкладываем рыбу на тесто.


Шаг 7

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 7 -  Сверху на рыбу кладём шпинатно-сырную массу.

Сверху на рыбу кладём шпинатно-сырную массу.


Шаг 8

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 8 -  Закрываем квадратом из теста и защипываем края.

Закрываем квадратом из теста и защипываем края.


Шаг 9

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 9 -  Застелаем противень пекарской бумагой, выкладываем рыбу, сверху обмазываем взбитым желтком и посыпаем кунжутом (по-желанию)

Застелаем противень пекарской бумагой, выкладываем рыбу, сверху обмазываем взбитым желтком и посыпаем кунжутом (по-желанию)


👁 303 просмотров

Похожие рецепты


Чипсы из яблок в духовке

 Чипсы из яблок в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный и вкусный перекус - удиви своих родных и друзей. В прошлом году наткнулась в магазине на пачку яблочных чипсов. Они мне так понравились, что я периодически их покупаю. Правда в последнее время цена на них неоправданно выросла и я решила, что намного дешевле получится приготовить такие чипсы самостоятельно в домашних условиях. И действительно: это оказалось проще простого. Правда сушились они у меня чуть дольше. Получилось даже вкуснее, чем магазинные, ведь я добавляла в них корицу и ванильный сахар. Можно добавить свои любимые специи.


Ватрушки с творогом на тесте со свежими дрожжами

 Ватрушки с творогом на тесте со свежими дрожжами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусные рецепт ватрушек обязательно тебе полюбится! Помню времена, когда сразу после звонка, оповещавшего об окончании 3-его урока, мы почти всем классом неслись в школьную столовую и становились в очередь за вкуснейшими ватрушками. Прошло время, а моя любовь к этой еде только усилилась. Теперь я уже сама по давно известному мне кулинарному рецепту готовлю ватрушки с творогом. Рассказываю вам о нём.


Запечённый ананас с сыром в духовке на праздник

 Запечённый ананас с сыром в духовке на праздник - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладость ананаса и пикантность сыра подчеркнут вкус курицы. Куриное филе на нашем столе бывает часто, вкусное и доступное мясо дружит со многими ингредиентами, поэтому рецептов с ним множество. Но каждый раз хочется его приготовить и подать по-новому. Давно известно, что курица хороша с ананасами. Сочетание сладкого и солёного использовали ещё в древнем Китае, затем этот микс вкусов подхватили все кухни мира, мы не исключение. Вот только в России мы чаще используем ананас консервированный, а попробуйте приготовить со свежим ананасом. Да и подать в нём !


Лаваш с творогом и плавленым сыром в духовке

 Лаваш с творогом и плавленым сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальная закуска к приходу неожиданных гостей. Армянский лаваш – это тонкая и эластичная лепешка из пресного теста. Лаваш отлично выручает хозяек, когда нужно быстро накрыть стол по случаю прихода гостей, и он хорош на пикнике.Такой лаваш можно подать и на обед с бульоном.


Куриный шашлык на шпажках в духовке

 Куриный шашлык на шпажках в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Чтобы сделать шашлык, огонь разжигать не обязательно. В состав маринада можно добавить пропущенный через пресс чеснок, молотый или свежий имбирь, натертый на терке, специи для курицы. Соус терияки сладко-соленый, можно полностью заменить его на соленый соевый соус.


Стейк лосося в фольге в духовке

 Стейк лосося в фольге в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт запеченного стейка лосося в фольге в духовке. Стейк лосося в фольге в духовке - очень вкусное и полезное блюдо. Его можно использовать в качестве праздничного или обеденного, или приготовить на романтический ужин. В любом случае это будет уместно. В качестве гарнира подают обычно свежую зеленю и овощную нарезку или салаты из свежих овощей, украсить блюдо можно красивыми кусочками овощных или грибных солений и маринадов.


Творожный кекс с изюмом и сметаной в духовке

 Творожный кекс с изюмом и сметаной в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт удачной выпечки к чаю на праздничный стол! Замечательный рецепт приготовления нежного кекса в домашней духовке с творогом и сладким изюмом, который обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!


Картошка по французски в духовке с фаршем

 Картошка по французски в духовке с фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из обычных продуктов, аппетитная, вкуснейшая, на ужин! Картошка по-французски с фаршем — блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Это очень удобно тем, что все готовится в одной посуде. Запеченная в духовке, картошка получается мягкой, сочной, с румяной корочкой сверху.


Быстрая и простая слоеная пицца в духовке

 Быстрая и простая слоеная пицца в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасный вариант приготовления знаменитой пиццы! На самом деле, это не совсем пицца, но другого названия для этого пирога я не придумала, могу только с уверенностью сказать, что это очень вкусно, ароматно и сытно, а еще и очень красиво. Идея этого пирога родилась, когда муж захотел пиццы, а я пирога вроде киша, но без заливки, вот что в итоге получилось. Попробуйте и вы, надеюсь вам понравится. Кстати, готовить эту пиццу можно из слоено-дрожжевого теста.


Утка в майонезе в духовке целиком

 Утка в майонезе в духовке целиком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Утка с майонезом - очень вкусно и просто! Само приготовление блюда не занимает много времени. Намного дольше утка запекается. Чернослив с лавровым листиком и чесноком дают шикарный аромат с карамельными нотками. Рукав делает утку сочной и аппетитной.

Автор: Анастасия В



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии