Рыба в тесте в духовке


Рыба в тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и очень вкусный рецепт. Рыба в тесте получается очень сочной и нежной. Этот рецепт универсален. В процессе приготовления блюда можно импровизировать-использовать любые виды теста, любые сорта рыбы.


Содержание

Рыба в тесте в духовке - ингредиенты для приготовления

Рыба в тесте в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыба в тесте в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Творожный сыр - 150 гр
  2. Столовый уксус - 1 чайн.л.
  3. Тилапия - 400 гр
  4. Шпинат - 100 гр
  5. Сливочное масло - 350 гр
  6. Вода - 220 мл
  7. Мука - 650 гр
  8. Соль - 1 чайн.л.
  9. Соль - 1 чайн.л.

Количество порций: 4


Рыба в тесте в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 1 - Подготавливаем все ингредиенты.

Подготавливаем все ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 2 -  Рыбу солим, добавляем любимую приправу. Шпинат превращаем в пюре с помощью блендера.

Рыбу солим, добавляем любимую приправу. Шпинат превращаем в пюре с помощью блендера.


Шаг 3

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 3 -  Добавляем творожный сыр и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по-вкусу.

Добавляем творожный сыр и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по-вкусу.


Шаг 4

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 4 -  Приступаем к приготовлению слоёного теста. В глубокую миску просеиваем муку,охлажденное сливочное масло обваливаем в муке и натираем на терке. Получается масляно-мучная крошка. В охлаждённую воду добавляем соль и уксус, перемешиваем и постепенно добавляем в масляно-мучную крошку. Собираем тесто в один  комок, вымешивать  его не нужно. Придаем форму кирпичика, заворачиваем в мешок и убираем в холодильник на один час.

Приступаем к приготовлению слоёного теста. В глубокую миску просеиваем муку,охлажденное сливочное масло обваливаем в муке и натираем на терке. Получается масляно-мучная крошка. В охлаждённую воду добавляем соль и уксус, перемешиваем и постепенно добавляем в масляно-мучную крошку. Собираем тесто в один комок, вымешивать его не нужно. Придаем форму кирпичика, заворачиваем в мешок и убираем в холодильник на один час.


Шаг 5

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 5 -  Тесто раскатываем и нарезаем на квадраты.

Тесто раскатываем и нарезаем на квадраты.


Шаг 6

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 6 -  Выкладываем рыбу на тесто.

Выкладываем рыбу на тесто.


Шаг 7

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 7 -  Сверху на рыбу кладём шпинатно-сырную массу.

Сверху на рыбу кладём шпинатно-сырную массу.


Шаг 8

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 8 -  Закрываем квадратом из теста и защипываем края.

Закрываем квадратом из теста и защипываем края.


Шаг 9

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 9 -  Застелаем противень пекарской бумагой, выкладываем рыбу, сверху обмазываем взбитым желтком и посыпаем кунжутом (по-желанию)

Застелаем противень пекарской бумагой, выкладываем рыбу, сверху обмазываем взбитым желтком и посыпаем кунжутом (по-желанию)


👁 28 просмотров

Похожие рецепты


Мясное суфле в духовке на второе

 Мясное суфле в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшее, полезное, диетическое, на праздничный стол! Мясное суфле в духовке можно приготовить из любого мяса. Оно получается очень нежным и воздушным. Им можно кормить ребенка, даже самого маленького. Это и второе, и закуска, и намазка на хлеб, которую можно подавать горячей и холодной. Очень вкусно!


Творожная запеканка с изюмом в духовке пышная

 Творожная запеканка с изюмом в духовке пышная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно на завтрака или на ужин для детей и взрослых. Творожная запеканка с изюмом в духовке полностью оправдывает свое название - она получается пышная и воздушная. Подавать ее можно с ванильным или шоколадным соусом, фруктовым сиропом, со сгущенкой или просто со сметаной. Это нежное творожное чудо всем придется по душе!


Индейка с овощами в духовке на второе

 Индейка с овощами в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, просто, красиво, праздник каждый день! Индейка с овощами в духовке — хорошо сбалансированное блюдо, которое идеально подходит для подачи на обед или ужин. Оно яркое, сытное, полезное, самодостаточное. Получается и гарнир, и мясо в одном блюде — это экономит ваше время и силы.


Красная рыба в фольге запеченная в духовке с лимоном

 Красная рыба в фольге запеченная в духовке с лимоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкая, полезная, аппетитная, на ужин и на второе! Красная рыба, запеченная с лимоном в фольге, сохраняет сочность и все полезные вещества. Лимоны и лук придают ей особый аромат и вкус. Готовить этот рецепт быстро и просто, из-за использования фольги сокращается количество грязной посуды.


Домашние чипсы из лаваша в духовке

 Домашние чипсы из лаваша в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый снек в домашних условиях для вечернего киносеанса. Если у Вас остались обрезки лаваша, приготовьте из них чипсы! Вкусные, хрустящие и ароматные. А главное, эти чипсы натуральные, без усилителей вкуса и ароматизаторов.


Люля кебаб из куриного фарша в духовке на второе

 Люля кебаб из куриного фарша в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень просто, из обычных продуктов, на ужин! Люля кебаб из куриного фарша в духовке легко готовить. Это такая облегченная версия шашлыков, но при этом не менее вкусная. Он даже на праздничном столе хорошо смотрится! Подавайте его с любым соусом для мяса, с овощными салатами.


Сочная и мягкая голень индейки в сливках в духовке

 Сочная и мягкая голень индейки в сливках  в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наверняка станет коронным блюдом! Сочная и мягкая голень индейки со сливками в духовке без предварительного маринования - это реально! При минимуме усилий получаем праздничное блюдо. Все ваши гости, да и вы сами будете приятно удивлены результатом.


Грузинский лаваш в домашних условиях в духовке

 Грузинский лаваш в домашних условиях в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышный и ароматный, с хрустящей корочкой! Грузинский лаваш - знаменитый национальный хлеб, без которого не обходится ни одна трапеза в гостеприимной Грузии. Выпеченный дома, он не идет ни в какое сравнение с покупным. Рецепт приготовления очень простой, главное, следуйте рекомендациям.


Яблочный пирог с мёдом на овсяном тесте

 Яблочный пирог с мёдом на овсяном тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычная бюджетная и быстрая выпечка к чаю! Уникальный рецепт приготовления бесподобно нежного и ароматного десерта, который обязательно многим понравится и приятно удивит своим неповторимым вкусом!


Творожная запеканка в духовке для ребенка

 Творожная запеканка в духовке для ребенка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая, из обычных продуктов, на завтрак для всей семьи! Творожная запеканка в духовке для ребенка — блюдо родом из детства, самый вкусный полдник в детском саду. Пышная, румяная, очень аппетитная запеканка легко и просто готовится дома. Она обязательно понравится не только детям, но и взрослым.

Автор: Анастасия В



Топ - 10 популярных рецептов: