Рыба в тесте в духовке


Рыба в тесте в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и очень вкусный рецепт. Рыба в тесте получается очень сочной и нежной. Этот рецепт универсален. В процессе приготовления блюда можно импровизировать-использовать любые виды теста, любые сорта рыбы.


Содержание

Рыба в тесте в духовке - ингредиенты для приготовления

Рыба в тесте в духовке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыба в тесте в духовке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Творожный сыр - 150 гр
  2. Столовый уксус - 1 чайн.л.
  3. Тилапия - 400 гр
  4. Шпинат - 100 гр
  5. Сливочное масло - 350 гр
  6. Вода - 220 мл
  7. Мука - 650 гр
  8. Соль - 1 чайн.л.
  9. Соль - 1 чайн.л.

Количество порций: 4


Рыба в тесте в духовке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 1 - Подготавливаем все ингредиенты.

Подготавливаем все ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 2 -  Рыбу солим, добавляем любимую приправу. Шпинат превращаем в пюре с помощью блендера.

Рыбу солим, добавляем любимую приправу. Шпинат превращаем в пюре с помощью блендера.


Шаг 3

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 3 -  Добавляем творожный сыр и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по-вкусу.

Добавляем творожный сыр и хорошо перемешиваем. Солим и перчим по-вкусу.


Шаг 4

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 4 -  Приступаем к приготовлению слоёного теста. В глубокую миску просеиваем муку,охлажденное сливочное масло обваливаем в муке и натираем на терке. Получается масляно-мучная крошка. В охлаждённую воду добавляем соль и уксус, перемешиваем и постепенно добавляем в масляно-мучную крошку. Собираем тесто в один  комок, вымешивать  его не нужно. Придаем форму кирпичика, заворачиваем в мешок и убираем в холодильник на один час.

Приступаем к приготовлению слоёного теста. В глубокую миску просеиваем муку,охлажденное сливочное масло обваливаем в муке и натираем на терке. Получается масляно-мучная крошка. В охлаждённую воду добавляем соль и уксус, перемешиваем и постепенно добавляем в масляно-мучную крошку. Собираем тесто в один комок, вымешивать его не нужно. Придаем форму кирпичика, заворачиваем в мешок и убираем в холодильник на один час.


Шаг 5

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 5 -  Тесто раскатываем и нарезаем на квадраты.

Тесто раскатываем и нарезаем на квадраты.


Шаг 6

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 6 -  Выкладываем рыбу на тесто.

Выкладываем рыбу на тесто.


Шаг 7

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 7 -  Сверху на рыбу кладём шпинатно-сырную массу.

Сверху на рыбу кладём шпинатно-сырную массу.


Шаг 8

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 8 -  Закрываем квадратом из теста и защипываем края.

Закрываем квадратом из теста и защипываем края.


Шаг 9

Рецепт - Рыба в тесте в духовке - Шаг 9 -  Застелаем противень пекарской бумагой, выкладываем рыбу, сверху обмазываем взбитым желтком и посыпаем кунжутом (по-желанию)

Застелаем противень пекарской бумагой, выкладываем рыбу, сверху обмазываем взбитым желтком и посыпаем кунжутом (по-желанию)


👁 210 просмотров

Похожие рецепты


Котлеты в сметанном соусе в духовке на второе

 Котлеты в сметанном соусе в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, нежные, сочные, мягкие, праздник каждый день! Котлеты в сметанном соусе в духовке - хороший выбор для ужина или обеда в кругу семьи. К такому блюду подойдет любой гарнир: от вареных круп и макарон до жареной картошки.


Курица с картошкой и чесноком в духовке на Новый год

 Курица с картошкой и чесноком в духовке на Новый год - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, ароматная, вкуснейшая, на праздничный стол! Курица с картошкой и чесноком в духовке на Новый год — рецепт приготовления праздничного блюда, которое не только придется по вкусу всем гостям, но и украсит застолье. Совместное запекание мяса и гарнира экономит время, что важно перед праздником.


Овощной рулет с сыром без муки в духовке

 Овощной рулет с сыром без муки в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

По-осеннему яркая, красивая и вкусная закуска. Такой овощной рулет украсит любой, даже праздничный стол. Корж для рулета готовится без муки. Закуска получается нежная, с пикантным вкусом. Такой рулет может быть дополнением к первым и вторым блюдам, а также может заменить салат.


Лепешки из дрожжевого теста в духовке

 Лепешки из дрожжевого теста в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печеные лепешки из минимума ингредиентов. Приготовление теста для лепешек требует минимум простых продуктов, что делает рецепт очень доступным и бюджетным. А готовить лепешки и того проще. Такая выпечка универсальна. Хороши лепешки к первым и вторым блюдам да и просто с молоком или чаем.


Капуста в духовке с курицей в рукаве

 Капуста в духовке с курицей в рукаве - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из доступных ингредиентов, на каждый день, вкусно и просто! Капуста в духовке с курицей в рукаве - это блюдо, которое запекается сразу с гарниром из овощей, что сэкономит хозяйке много лишнего времени. Овощи и курица пропитываются соками друг от друга. Блюдо получается сочным, сытным и ароматным.


Картошка с грибами и помидорами в духовке

 Картошка с грибами и помидорами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень ярко, невероятно вкусно, сытно и без мяса! Картошка с грибами и помидорами в духовке - простое незамысловатое блюдо, которое можно предложить даже на праздничный стол. Прекрасный вариант семейного обеда или званого ужина. Понравится и взрослым, и детям!


Минтай в фольге запеченный в духовке

 Минтай в фольге запеченный в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, вкусный, полезный, недорогой, на ужин! Минтай, запеченный в фольге, получается очень сочным и ароматным. Такое запекание в духовке позволит приготовить ужин, не проводя у плиты много времени. Рыба получается нежной и сытной, сохраняя в себе все полезные вещества.


Пирог с консервированными ананасами в духовке

 Пирог с консервированными ананасами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, простой, из обычных продуктов! Пирог с консервированными ананасами в духовке — рецепт вкуснейшей домашней выпечки, приготовление которой не займет у вас много времени. Пирог получается сочным, с приятной тропической ноткой во вкусе.


Курица в пиве в духовке

 Курица в пиве в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Безумно вкусно, просто, на второе и на ужин! Курица в пиве в духовке получается мягкая, нежная и ароматная. А пивные нотки во вкусе придают ей некоторую пикантность. Готовить этот рецепт очень быстро и просто — надо все сложить в форму и запечь.


Крылышки в соевом соусе в духовке

 Крылышки в соевом соусе в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные сочные крылышки к пиву для хорошей компании! Запеченные куриные крылья в соевом соусе можно подать на семейный ужин или в качестве закуски к пиву для дружеских посиделок. Рецепт очень простой, быстрый и недорогой. Результат потрясающий! Ваши близкие будут очень рады такому аппетитному угощению!

Автор: Анастасия В



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии