Клубничный торт с заварным кремом


Клубничный торт с заварным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ни один важный праздник не проходит без главного десерта - праздничного торта. Именно такой торт я предлагаю приготовить. Невероятно сладкий бисквит с нежным, клубнично-сметанным заварным кремом.


Содержание

Клубничный торт с заварным кремом - ингредиенты для приготовления

Клубничный торт с заварным кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Клубничный торт с заварным кремом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца — 4 Штуки (+ 1 яйцо для крема)
  2. Сахар — 140 Грамм (+ 150 грамм для крема)
  3. Масло растительное — 30 Миллилитров
  4. Мука — 140 Грамм
  5. Вода — 2 Ст. ложки
  6. Ванилин — 1 Грамм
  7. Клубника — 600 Грамм
  8. Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
  9. Сметана — 250 Грамм
  10. Сливки — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 8


Клубничный торт с заварным кремом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 1 - Взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Масса должна загустеть и увеличиться в объеме.

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Масса должна загустеть и увеличиться в объеме.


Шаг 2

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 2 -  Добавляем 2 ст.л. кипятка и масло. Взбиваем еще несколько минут до однородности.

Добавляем 2 ст.л. кипятка и масло. Взбиваем еще несколько минут до однородности.


Шаг 3

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 3 -  Просеиваем муку, перемешиваем.

Просеиваем муку, перемешиваем.


Шаг 4

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 4 -  Вливаем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выпекаем бисквит в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

Вливаем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выпекаем бисквит в духовке 30 минут, температура 180 градусов.


Шаг 5

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 5 -  Готовый бисквит остудите и разрежьте на четыре поперечных, ровных пласта.

Готовый бисквит остудите и разрежьте на четыре поперечных, ровных пласта.


Шаг 6

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 6 -  Клубнику промойте и удалите хвостики. При помощи блендера превращаем ягоды в пюре.

Клубнику промойте и удалите хвостики. При помощи блендера превращаем ягоды в пюре.


Шаг 7

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 7 -  Готовим крем. Смешайте яйцо с сахаром и крахмалом.

Готовим крем. Смешайте яйцо с сахаром и крахмалом.


Шаг 8

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 8 -  Добавьте клубничное пюре. Перемешайте и уварите смесь до загустения на медленном огне. Остудите крем.

Добавьте клубничное пюре. Перемешайте и уварите смесь до загустения на медленном огне. Остудите крем.


Шаг 9

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 9 -  Сметану взбиваем с 75 грамм сахара до устойчивых пиков.

Сметану взбиваем с 75 грамм сахара до устойчивых пиков.


Шаг 10

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 10 -  Соединяем сметанный крем с заварным клубничным.

Соединяем сметанный крем с заварным клубничным.


Шаг 11

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 11 -  Промазываем каждый корж кремом и формируем торт.

Промазываем каждый корж кремом и формируем торт.


Шаг 12

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 12 -  Последний корж смазываем небольшим количеством крема и разравниваем его. Ставим торт в холодильник на ночь.

Последний корж смазываем небольшим количеством крема и разравниваем его. Ставим торт в холодильник на ночь.


Шаг 13

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 13 -  Утром украшаем торт взбитыми сливками, свежей клубникой и глазурью. Приятного аппетита!

Утром украшаем торт взбитыми сливками, свежей клубникой и глазурью. Приятного аппетита!


👁 1183 просмотров

Похожие рецепты


Салат Новый век

 Салат Новый век - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот пикантный салат особенно нравится мужчинам... Его особенность состоит в том, что в нем гармонично сочетается мясо, ананас и оливки. С праздничного стола он исчезает первым! И готовится очень легко и просто... Приготовьте и убедитесь!


Вкусный манник на кефире в мультиварке

 Вкусный манник на кефире в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкая, вкусная и полезная выпечка на каждый день! Существует много разных рецептов манника. Предлагаю вариант приготовления манника в мультиварке, очень простой и вкусный. На этот раз я еще добавила в манник изюм для разнообразия. Правда на большую семью надо увеличить количество ингредиентов вдвое)


Печенье со сливками

 Печенье со сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печенье получится мягким, вкусным и ароматным!


Винегрет с селедкой классический

 Винегрет с селедкой классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий классический салат закуска на праздник и каждый день! Винегрет с селедкой классический - это прекрасная альтернатива овощному салату в зимнее время. Ведь он просто кладезь витаминов и минералов, которые нужны нашему организму. К тому же овощи можно приобрести в любом магазине по доступной цене.


Салат Нежность с крабовыми палочками и сыром

 Салат Нежность с крабовыми палочками и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Слои для салата можно выкладывать в произвольном порядке. Рецептов салатов с таким названием много и разных. В основе всех этих салатов лежит то, что все ингредиенты натираются на средней терке. Чем мельче все натерто, тем воздушнее и однороднее будет салат в целом.


Свиные ребрышки в соевом соусе с медом в духовке на второе

 Свиные ребрышки в соевом соусе с медом в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, очень сочные - праздник каждый день! Свиные ребрышки в соевом соусе с медом запекаются в духовке около часа. Перед этим их нужно замариновать часа на два. Это необыкновенно вкусное мясное блюдо, которое можно подавать на праздничный стол с любыми гарнирами, салатами, соусами!


Лосось на сковороде на второе

 Лосось на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень вкусно, легко, полезно - на ужин! Лосось на сковороде вы пожарите за 10 минут максимум. Это самый легкий способ приготовить любую красную рыбу. Подавайте ее саму по себе, с гарниром, салатом из свежих овощей, зеленью, разносолами.


Уха классическая с картошкой из речной рыбы

 Уха классическая с картошкой из речной рыбы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное ароматное полезное первое блюдо, приготовленное с душой! Я очень люблю классическую уху, особенно приготовленную на костре, да прямо на речке на рыбалке. Сегодня я попробовала передать мои впечатления и настроение. Приготовив эту вкусную уху дома на плите.


Пицца на сковороде без сметаны и кефира за 10 минут

 Пицца на сковороде без сметаны и кефира за 10 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, очень просто и легко, невероятно вкусно! Быстрая пицца на сковороде без сметаны готовится из простого заливного теста на майонезе. А начинку для нее вы можете собрать из всего, что есть в холодильнике!


Шоколадный кекс с черносливом

 Шоколадный кекс с черносливом - пошаговый рецепт приготовления с фото

С насыщенным вкусом шоколада и коньяка! В этом рецепте кекса с черносливом удачно сочетаются шоколадное тесто, сухофрукты и спиртное. За короткое время вы приготовите умопомрачительно ароматную выпечку, которой порадуются и взрослые, и дети. Очень вкусно!

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов: