Клубничный торт с заварным кремом


Клубничный торт с заварным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ни один важный праздник не проходит без главного десерта - праздничного торта. Именно такой торт я предлагаю приготовить. Невероятно сладкий бисквит с нежным, клубнично-сметанным заварным кремом.


Содержание

Клубничный торт с заварным кремом - ингредиенты для приготовления

Клубничный торт с заварным кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Клубничный торт с заварным кремом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Яйца — 4 Штуки (+ 1 яйцо для крема)
  2. Сахар — 140 Грамм (+ 150 грамм для крема)
  3. Масло растительное — 30 Миллилитров
  4. Мука — 140 Грамм
  5. Вода — 2 Ст. ложки
  6. Ванилин — 1 Грамм
  7. Клубника — 600 Грамм
  8. Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
  9. Сметана — 250 Грамм
  10. Сливки — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 4


Клубничный торт с заварным кремом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 1 - Взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Масса должна загустеть и увеличиться в объеме.

Взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Масса должна загустеть и увеличиться в объеме.


Шаг 2

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 2 -  Добавляем 2 ст.л. кипятка и масло. Взбиваем еще несколько минут до однородности.

Добавляем 2 ст.л. кипятка и масло. Взбиваем еще несколько минут до однородности.


Шаг 3

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 3 -  Просеиваем муку, перемешиваем.

Просеиваем муку, перемешиваем.


Шаг 4

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 4 -  Вливаем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выпекаем бисквит в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

Вливаем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выпекаем бисквит в духовке 30 минут, температура 180 градусов.


Шаг 5

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 5 -  Готовый бисквит остудите и разрежьте на четыре поперечных, ровных пласта.

Готовый бисквит остудите и разрежьте на четыре поперечных, ровных пласта.


Шаг 6

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 6 -  Клубнику промойте и удалите хвостики. При помощи блендера превращаем ягоды в пюре.

Клубнику промойте и удалите хвостики. При помощи блендера превращаем ягоды в пюре.


Шаг 7

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 7 -  Готовим крем. Смешайте яйцо с сахаром и крахмалом.

Готовим крем. Смешайте яйцо с сахаром и крахмалом.


Шаг 8

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 8 -  Добавьте клубничное пюре. Перемешайте и уварите смесь до загустения на медленном огне. Остудите крем.

Добавьте клубничное пюре. Перемешайте и уварите смесь до загустения на медленном огне. Остудите крем.


Шаг 9

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 9 -  Сметану взбиваем с 75 грамм сахара до устойчивых пиков.

Сметану взбиваем с 75 грамм сахара до устойчивых пиков.


Шаг 10

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 10 -  Соединяем сметанный крем с заварным клубничным.

Соединяем сметанный крем с заварным клубничным.


Шаг 11

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 11 -  Промазываем каждый корж кремом и формируем торт.

Промазываем каждый корж кремом и формируем торт.


Шаг 12

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 12 -  Последний корж смазываем небольшим количеством крема и разравниваем его. Ставим торт в холодильник на ночь.

Последний корж смазываем небольшим количеством крема и разравниваем его. Ставим торт в холодильник на ночь.


Шаг 13

Рецепт - Клубничный торт с заварным кремом - Шаг 13 -  Утром украшаем торт взбитыми сливками, свежей клубникой и глазурью. Приятного аппетита!

Утром украшаем торт взбитыми сливками, свежей клубникой и глазурью. Приятного аппетита!


👁 1482 просмотров

Похожие рецепты


Банановые чипсы в домашних условиях в духовке десерт

 Банановые чипсы в домашних условиях в духовке десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий, полезный и вкусный перекус на все случаи жизни! Банановые чипсы в домашних условиях очень просто приготовить в духовке. В зависимости от времени сушки они будут вялеными или хрустящими, как вам больше нравится. Такие чипсы станут прекрасным дополнением к десертам, кашам. Еще это неплохая закуска.


Рыба в фольге с картошкой в духовке

 Рыба в фольге с картошкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, сытный и диетический ужин для всей семьи! Рыба в фольге с картошкой в духовке — рецепт простого блюда из доступных продуктов, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Вместе с рыбой вы сразу получите гарнир, а запекание в фольге избавит от лишней грязной посуды.


Яичница с сыром на сковороде

 Яичница с сыром на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрая, простая, аппетитная, на завтрак! Яичница с сыром на сковороде — всегда хорошая идея! Приготовить ее не составит большого труда, особенно если знать маленькие секреты. Тогда белок останется нежным, а желток — жидким. Добавление сыра придаст пикантную нотку привычному блюду.


Сухарики по-японски

 Сухарики по-японски - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт сухариков с необычным ингредиентом. Данный рецепт простой и достаточно быстрый, но главное он очень оригинальный, такие сухарики точно не пробовали ваши друзья! Подайте такую закуску и убедитесь в этом!


Морковное печенье без сахара

 Морковное печенье без сахара - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальное печеньице для самых любимых! Этот кулинарный рецепт отличного и вкуснейшего печенья, приготовленного из моркови, относится к белорусской кухне, которую лично я очень уважаю. Он очень простой и требует минимального набора ингредиентов.


Салат с копченой грудкой кукурузой и яйцом

 Салат с копченой грудкой кукурузой и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свежий, простой, легкий и очень вкусный, без майонеза! В салате с копченой грудкой, кукурузой и яйцом все ингредиенты удачно дополняют друг друга. Готовьте его перед подачей на стол, так как на длительное хранение он не рассчитан. Просто и быстро, за 20 минут!


Салат Гнездо глухаря с маринованными огурцами

 Салат Гнездо глухаря с маринованными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Гнездо Глухаря - рецепт универсальный, для любого стола. Жареная картошка нравится почти всем, не только детям, а жареная картофельная соломка, это что-то фантастическое. В этом рецепте четыре основных ингредиента, которые вместе придают изумительный вкус салату.


Воздушные сырники в духовке

 Воздушные сырники в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные, диетические, для всей семьи на завтрак! Воздушные сырники в духовке ни в чем не уступают во вкусе обжаренным. А порою и превосходят их. Они и менее калорийные, и запечь можно сразу всю партию, а не только тот объем, который вмещает сковорода.


Фруктовый смузи из банана и сливы

 Фруктовый смузи из банана и сливы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и полезный напиток, подойдет для всей семьи. Минимум затрат по времени, вместо этих фруктов можно брать любые другие подходящие по вкусу.


Салат Восторг

 Салат Восторг - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный и питательный салат. Вкус этого салата приводит в настоящий восторг

Автор: Surj



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии