Клубничный торт с заварным кремом
Ни один важный праздник не проходит без главного десерта - праздничного торта. Именно такой торт я предлагаю приготовить. Невероятно сладкий бисквит с нежным, клубнично-сметанным заварным кремом.
Содержание
Клубничный торт с заварным кремом - ингредиенты для приготовления
Клубничный торт с заварным кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Клубничный торт с заварным кремом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца — 4 Штуки (+ 1 яйцо для крема)
- Сахар — 140 Грамм (+ 150 грамм для крема)
- Масло растительное — 30 Миллилитров
- Мука — 140 Грамм
- Вода — 2 Ст. ложки
- Ванилин — 1 Грамм
- Клубника — 600 Грамм
- Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
- Сметана — 250 Грамм
- Сливки — По вкусу (для украшения)
Количество порций: 5
Клубничный торт с заварным кремом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Масса должна загустеть и увеличиться в объеме.
Шаг 2
Добавляем 2 ст.л. кипятка и масло. Взбиваем еще несколько минут до однородности.
Шаг 3
Просеиваем муку, перемешиваем.
Шаг 4
Вливаем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выпекаем бисквит в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
Шаг 5
Готовый бисквит остудите и разрежьте на четыре поперечных, ровных пласта.
Шаг 6
Клубнику промойте и удалите хвостики. При помощи блендера превращаем ягоды в пюре.
Шаг 7
Готовим крем. Смешайте яйцо с сахаром и крахмалом.
Шаг 8
Добавьте клубничное пюре. Перемешайте и уварите смесь до загустения на медленном огне. Остудите крем.
Шаг 9
Сметану взбиваем с 75 грамм сахара до устойчивых пиков.
Шаг 10
Соединяем сметанный крем с заварным клубничным.
Шаг 11
Промазываем каждый корж кремом и формируем торт.
Шаг 12
Последний корж смазываем небольшим количеством крема и разравниваем его. Ставим торт в холодильник на ночь.
Шаг 13
Утром украшаем торт взбитыми сливками, свежей клубникой и глазурью. Приятного аппетита!
👁 1732 просмотров
Похожие рецепты
Пирожное Белочка с орехами и сгущёнкой
Простое домашнее лакомство со сгущенным молоком и орехами! Пирожное “Белочка” – сладкий десерт для настоящих сладкоежек, очень каллорийный.
Оладьи с творогом на кефире
Сытный ароматный завтрак - быстро, дешево и вкусно. Апельсиновую цедру можно и не добавлять, но мне очень нравится ее вкус в сырниках и оладьях, поэтому я добавила. Подавать можно со сметаной, медом, вареньем или разными соусами.
Яблочный пирог с мёдом на овсяном тесте
Необычная бюджетная и быстрая выпечка к чаю! Уникальный рецепт приготовления бесподобно нежного и ароматного десерта, который обязательно многим понравится и приятно удивит своим неповторимым вкусом!
Торт Муравейник как в детстве
Попробуй это вкуснейшее лакомство! Вкус просто потрясающий! Этот тортик у меня всегда навевает воспоминания о детстве, мама часто его готовила, и мы с сестрой уплетали его за обе щеки)) Теперь я его готовлю своему сынишке)) Он очень вкусный, из доступных продуктов и один из наших самый любимый!
Пицца с ветчиной грибами и сыром
Универсальное тесто и классическая начинка. Честно говоря, тесто для пиццы по этому рецепту - мое самое любимое. Оно гладкое, за счет оливкового масла. Работать с ним - одно удовольствие, а главное его достоинство - вкус. Начинка для пиццы может вариьроваться.
Кабачки жареные с чесноком и майонезом быстро и вкусно
Простая, легкая, быстрая закуска из любимых овощей! Кабачки жареные на сковороде с чесноком и майонезом можно подавать по любому случаю. Но приложите немного фантазии и соорудите из них порционную закуску, которая и на праздничном столе будет выглядеть неплохо!
Салат из баклажан как грибы
Вкусный, полезный и простой салат понравится вашим близким! Уместен не только в обычном, а и в праздничном меню.Подается не только как салат, а и как самостоятельное блюдо. Одинаково вкусен и в холодном, и в теплом виде.
Пирог к чаю на скорую руку
Быстрый пирог с яблоками из яиц, муки и сахара. Готовится этот быстрый бисквитный пирог очень легко и быстро – на вымешивание теста уходит не более 5-6 минут, а затем нужно подождать полчаса, пока он испечется. Пирог практически сразу можно подавать к чаю, так как остывает он тоже очень быстро.Важно такой пирог на скорую руку выпекать тонким слоем, чтобы уходило меньше времени на его выпекание.Если готовить этот пирог не с яблочной начинкой, а с орехами или изюмом, он испечется быстрее.
Тыквенный суп с фаршем
Полезный и сытный супчик. Подавать с хлебом или сухариками.
Салат с кукурузой, колбасой и яйцом
Когда гости на пороге, быстрый, бюджетный, на скорую руку! Салат с кукурузой, колбасой и яйцом — один из моих любимых легких рецептов. В составе салата только обычные продукты, которые найдутся практически в каждом холодильнике. Он выручит вас, когда надо быстро приготовить что-нибудь вкусное.
Автор: Surj
