Клубничный торт с заварным кремом
Ни один важный праздник не проходит без главного десерта - праздничного торта. Именно такой торт я предлагаю приготовить. Невероятно сладкий бисквит с нежным, клубнично-сметанным заварным кремом.
Содержание
Клубничный торт с заварным кремом - ингредиенты для приготовления
Клубничный торт с заварным кремом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Клубничный торт с заварным кремом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца — 4 Штуки (+ 1 яйцо для крема)
- Сахар — 140 Грамм (+ 150 грамм для крема)
- Масло растительное — 30 Миллилитров
- Мука — 140 Грамм
- Вода — 2 Ст. ложки
- Ванилин — 1 Грамм
- Клубника — 600 Грамм
- Кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
- Сметана — 250 Грамм
- Сливки — По вкусу (для украшения)
Количество порций: 8
Клубничный торт с заварным кремом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Взбиваем яйца с сахаром и ванилином. Масса должна загустеть и увеличиться в объеме.
Шаг 2
Добавляем 2 ст.л. кипятка и масло. Взбиваем еще несколько минут до однородности.
Шаг 3
Просеиваем муку, перемешиваем.
Шаг 4
Вливаем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выпекаем бисквит в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
Шаг 5
Готовый бисквит остудите и разрежьте на четыре поперечных, ровных пласта.
Шаг 6
Клубнику промойте и удалите хвостики. При помощи блендера превращаем ягоды в пюре.
Шаг 7
Готовим крем. Смешайте яйцо с сахаром и крахмалом.
Шаг 8
Добавьте клубничное пюре. Перемешайте и уварите смесь до загустения на медленном огне. Остудите крем.
Шаг 9
Сметану взбиваем с 75 грамм сахара до устойчивых пиков.
Шаг 10
Соединяем сметанный крем с заварным клубничным.
Шаг 11
Промазываем каждый корж кремом и формируем торт.
Шаг 12
Последний корж смазываем небольшим количеством крема и разравниваем его. Ставим торт в холодильник на ночь.
Шаг 13
Утром украшаем торт взбитыми сливками, свежей клубникой и глазурью. Приятного аппетита!
👁 1183 просмотров
Похожие рецепты
Салат Новый век
Этот пикантный салат особенно нравится мужчинам... Его особенность состоит в том, что в нем гармонично сочетается мясо, ананас и оливки. С праздничного стола он исчезает первым! И готовится очень легко и просто... Приготовьте и убедитесь!
Вкусный манник на кефире в мультиварке
Легкая, вкусная и полезная выпечка на каждый день! Существует много разных рецептов манника. Предлагаю вариант приготовления манника в мультиварке, очень простой и вкусный. На этот раз я еще добавила в манник изюм для разнообразия. Правда на большую семью надо увеличить количество ингредиентов вдвое)
Печенье со сливками
Печенье получится мягким, вкусным и ароматным!
Винегрет с селедкой классический
Яркий классический салат закуска на праздник и каждый день! Винегрет с селедкой классический - это прекрасная альтернатива овощному салату в зимнее время. Ведь он просто кладезь витаминов и минералов, которые нужны нашему организму. К тому же овощи можно приобрести в любом магазине по доступной цене.
Салат Нежность с крабовыми палочками и сыром
Слои для салата можно выкладывать в произвольном порядке. Рецептов салатов с таким названием много и разных. В основе всех этих салатов лежит то, что все ингредиенты натираются на средней терке. Чем мельче все натерто, тем воздушнее и однороднее будет салат в целом.
Свиные ребрышки в соевом соусе с медом в духовке на второе
Очень вкусные, очень сочные - праздник каждый день! Свиные ребрышки в соевом соусе с медом запекаются в духовке около часа. Перед этим их нужно замариновать часа на два. Это необыкновенно вкусное мясное блюдо, которое можно подавать на праздничный стол с любыми гарнирами, салатами, соусами!
Лосось на сковороде на второе
На скорую руку, очень вкусно, легко, полезно - на ужин! Лосось на сковороде вы пожарите за 10 минут максимум. Это самый легкий способ приготовить любую красную рыбу. Подавайте ее саму по себе, с гарниром, салатом из свежих овощей, зеленью, разносолами.
Уха классическая с картошкой из речной рыбы
Вкусное ароматное полезное первое блюдо, приготовленное с душой! Я очень люблю классическую уху, особенно приготовленную на костре, да прямо на речке на рыбалке. Сегодня я попробовала передать мои впечатления и настроение. Приготовив эту вкусную уху дома на плите.
Пицца на сковороде без сметаны и кефира за 10 минут
На скорую руку, очень просто и легко, невероятно вкусно! Быстрая пицца на сковороде без сметаны готовится из простого заливного теста на майонезе. А начинку для нее вы можете собрать из всего, что есть в холодильнике!
Шоколадный кекс с черносливом
С насыщенным вкусом шоколада и коньяка! В этом рецепте кекса с черносливом удачно сочетаются шоколадное тесто, сухофрукты и спиртное. За короткое время вы приготовите умопомрачительно ароматную выпечку, которой порадуются и взрослые, и дети. Очень вкусно!
Автор: Surj
