Рыбный суп из скумбрии свежемороженой
Простой, быстрый, вкусный, легко готовить! Рыбный суп из свежемороженой скумбрии получается невероятно сытным и наваристым. Корень петрушки и скумбрия придают бульону аромат и неповторимый вкус. Одинаково хорошо получается не только из свежей, но и из замороженной рыбки.
Содержание
Рыбный суп из скумбрии свежемороженой - ингредиенты для приготовления
Рыбный суп из скумбрии свежемороженой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рыбный суп из скумбрии свежемороженой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Корень петрушки - 1 шт.
- Петрушка - 10 гр
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сливочное масло - 2 стол.л.
- Картошка - 300 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Вода - 1.5 л
- Скумбрия - 400 гр
- Лавровый лист - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Количество порций: 6
Рыбный суп из скумбрии свежемороженой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сварить вкусный суп из свежемороженой скумбрии быстро и просто? Начните с подготовки необходимых ингредиентов по списку.У меня суп из свежемороженой скумбрии, но можно заменить ее на свежую.Свежий корень петрушки можете заменить на смесь сушеных кореньев или на корень или стебель сельдерея.
Шаг 2
Если рыба уже потрошеная, то удалите плавники и жабры и хорошо ее промойте. Замороженную рыбу обычно нужно дополнительно чистить. Не размораживая до конца, уберите внутренности, черные пленки внутри брюшка, удалите жабры. Тщательно все промойте.Нарежьте рыбу на порционные кусочки. Чтобы бульон сохранил прозрачность, желательно залить кусочки рыбы водой и оставить на 10 минут, чтобы из рыбы вышла вся кровь.
Шаг 3
Все овощи вымойте и очистите от кожуры. Картофель нарежьте средними кубиками.
Шаг 4
Морковь нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 5
Корень петрушки нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 6
Лук также нарежьте небольшими кубиками.Если не любите ощущать лук в готовом супе, можете оставить луковицу целой, выложить ее в бульон с картошкой и убрать в конце варки.
Шаг 7
Чеснок мелко порубите или нарежьте пластинками.
Шаг 8
Зелень петрушки мелко порубите.
Шаг 9
В сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте в сковороду лук, чеснок, морковь и корень петрушки. Жарьте, помешивая, 5-7 минут.
👁 359 просмотров
Похожие рецепты
Рыбный суп уха из леща
Этот домашний супчик мгновенно перенесет тебя на берег реки! вкусно, экономно.
Суп из голени индейки
Полезное и очень вкусное первое для обеда! Мясо индейки хорошо усваивается организмом, благодаря этому его относят к диетическому продукту. Поэтому суп из индейки отлично подойдет для детского или диетического питания.
Щавелевый суп с яйцом классический
Полезный, сытный и невероятно вкусный суп! Супы с щавелем обычно имеют слегка кисловатый вкус. На их приготовление уходит совсем немного времени. Готовить их можно как на бульоне, так и на простой воде.
Суп гуляш с болгарским перцем
Не только первое, но и второе одновременно! Очень сытный и очень вкусный суп, попробуйте приготовить.
Суп гороховый классический с курицей
Сытный, наваристый, вкусный, для повседневного меню! Классический гороховый суп с курицей достаточно бюджетный и доступный для любой семьи в любой сезон. Варится он просто, можно готовить его на плите или в мультиварке.
Суп из зеленой чечевицы с курицей
Прекрасный вариант для сытного и полезного обеда! Зелёная чечевица уникальное бобовое растение, содержащее в себе витамины, много полезных веществ и элементов. Суп из неё получается очень вкусный и насыщенный, понравится и взрослым и детям!
Сырный суп с креветками
Красивый, аппетитный, легкий, вкуснейший! Сырный суп с креветками — изысканный вариант любимого всеми супа с плавленым сыром. За счет обжаривания моркови он получается очень жизнерадостного желтого цвета, креветки же придают вкусу пикантность.
Суп-пюре луково-грибной в мультиварке
Готовится долго, но вкусно. Немного калорий. Очень вкусно с сухарями из черного хлеба.
Морковный суп с имбирем и сливками
Простой рецепт вкусного первого! Домашние будут покорены!
Грибной суп с маслятами
Суп с грибами, что может быть вкуснее? Только суп с маслятами! Вкусный осенний супчик с маслятами, разнообразит ваше меню.
Автор: Мария
