Суп с сайрой и рисом
Быстрый в приготовлении, вкусный и наваристый суп! Суп с рисом и консервированной сайрой отличный вариант для разнообразия обычного меню. Готовится этот суп очень быстро, что понравится современным хозяйкам, достаточно подготовить овощи и промыть рис, готовую консервированную сайру остается лишь добавить в суп. А получается очень вкусный, наваристый, сытный и питательный супчик.
Содержание
Суп с сайрой и рисом - ингредиенты для приготовления
Суп с сайрой и рисом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп с сайрой и рисом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Вода - 2.5 л
- Перец горошком - 3 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Сайра консервированная - 280 гр
- Пропаренный рис - 100 гр
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Морковь - 1 шт.
-
Количество порций: 4
Суп с сайрой и рисом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты для супа из сайры и риса.
Шаг 2
Рис лучше взять для супа длиннозерновой или пропаренный. Рис тщательно промываем, меняя несколько раз воду, пока она не станет прозрачной.
Шаг 3
Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем маленькими кубиками. Морковь моем, чистим и натираем на средней терке.
Шаг 4
Банку с консервированной сайрой открываем, вилкой кусочки рыбы вместе с маслом разминаем до маленьких кусочков.
Шаг 5
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками или соломкой, кому как больше нравится. Картофель промываем до прозрачности воды, чтобы удалить лишний крахмал и сделать бульон более прозрачным.
Шаг 6
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, добавляем промытый рис и перемешиваем. Убавляем огонь и варим 10-15 минут. Затем кладем в кастрюлю подготовленный картофель и продолжаем варить еще около 15 минут.
Шаг 7
Чтобы бульон у супа получился красивого золотистого цвета, а сам суп стал нежнее и ароматнее на вкус, морковь и репчатый лук лучше поджарить на растительном масле.На сковороду наливаем растительное масло. Включаем огонь. Выкладываем на разогретое масло приготовленные репчатый лук и морковь. Обжариваем овощи, постоянно помешивая лопаткой, на среднем огне до мягкости моркови и золотистости репчатого лука.
Шаг 8
Овощную зажарку отправляем в кастрюлю с картофелем и рисом. Варим суп еще около 5 минут.
Шаг 9
Добавляем рыбные консервы. Размешиваем, снимаем пробу, добавляем соль по вкусу и перец горошком. Держим на огне еще пару минут. Затем выключаем огонь, супу даем постоять под крышкой около 20 минут.
👁 380 просмотров
Похожие рецепты
Песочный пирог с черникой и творогом
Самый настоящий летний пирог! Гостям понравится! В этом пироге просто замечательное тесто! Обычно песочное тесто очень ломкое и крошащееся. Из-за этого пироги сложно перенести на блюдо в целости и сохранности. Здесь же тесто очень эластичное и не такое ломкое благодаря наличию в тесте яйца.
Соус с майонезом и огурцами
Пикантный соус из свежих огурцов и майонеза! Соус с майонезом и огурцами готовить очень легко и быстро! Вы можете подать его к несладким крекерам, тостам или гренкам или же просто с ломтиком свежего мягкого хлеба.
Щи из квашеной капусты со свининой
Самый вкусный, ароматный, наваристый, аппетитный! Щи из квашеной капусты со свининой — одно из самых любимых и известных первых блюд. Они получаются сытными, густыми, с насыщенным терпким вкусом. Особенно хороши такие щи в холодное время года.
Зелёный борщ со щавелем и яйцом на первое
Очень вкусно, очень просто и полезно, с весенним настроением. Зелёный борщ со щавелем и яйцом - одно из лучших витаминных блюд с первой свежей зеленью. Варить его можно на любом бульоне, с мясом, курицей, грибами и без. Подавайте его со сметаной и ржаным хлебом - объедение!
Ванильные песочные сочники
Домашние сочники намного вкуснее магазинных! Ванильные песочные сочники хороши с любыми горячими напитками: чаем, кофе. Можете подавать их с молоком или кефиром. Очень вкусно!
Уха из головы сома
Уха их головы сома - прекрасное первое блюдо для всей семьи. Уха из головы сома получается очень ароматной, нежирной и вкусной. Простейший способ приготовления и доступные ингредиенты делает рецепт доступным даже для начинающих хозяек. Получается очень вкусно и просто!
Пирог с яблочным повидлом
Очень вкусный, ароматный яблочный песочный пирог к чаю! Многие любят выпечку с яблочным повидлом. Некоторые хозяйки, особенно те, у кого есть свой сад с яблонями, делают повидло из яблок на зиму. А зимой его используют в качестве начинок для пирогов и иной выпечки из дрожжевого, слоенного и песочного теста. И из любого теста выпечка с яблочным повидлом получается удачной и по своему вкусной, ароматной и нежной. Один из интересных и простых рецептов – песочный пирог с яблочным повидлом. Рассмотрим его.
Большая сахарная плетенка с корицей по-эстонски
Идеально подходит к кофейной или чайной церемонии! Замечательный рецепт приготовления ароматной плетеной выпечки с невероятным запахом корицы по-эстонски, которая обязательно многим понравится и приятно удивит своим благородным аристократическим вкусом!
Сладкий суп из сухофруктов
Максимально полезный витаминный фруктовый суп. Наверняка кто-то удивится, увидев название рецепта. Да, суп может быть не только из овощей и привычных продуктов, но и из сухофруктов. Это настоящая кладезь полезных веществ. Фруктовый суп поможет в осенне-весенний период укрепить иммунитет.
Кальмары тушеные в сметане с луком на сковороде
На скорую руку, очень легко и просто, на быстрый ужин! Кальмары тушеные в сметане с луком на сковороде получаются нежными, мягкими и очень ароматными. Готовить их необыкновенно просто, а подавать можно в разных вариациях: с гарниром и без. Это очень вкусно!
Автор: Snezhana