Котлеты из картофельного пюре с зеленым луком и укропом
Вкусные котлеты из картофеля без мяса. Эти котлеты отличаются от картофельных зраз, так как готовятся без начинки. Все вмешивается в фарш без предварительного поджаривания. Котлеты очень вкусные, нежные, с золотистой корочкой. Подавать их нужно с овощами и со сметаной.
Содержание
Котлеты из картофельного пюре с зеленым луком и укропом - ингредиенты для приготовления
Котлеты из картофельного пюре с зеленым луком и укропом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 20 гр
- Поваренная соль - 3 чайн.л.
- Панировочные сухари - 5 стол.л.
- Зелёный лук - 20 гр
- Растительное масло - 150 гр
- Пшеничная мука - 1 стак.
- Картошка - 1.5 кг
- Лук репчатый - 1 шт.
- Укроп - 20 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
Количество порций: 10
Котлеты из картофельного пюре с зеленым луком и укропом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Возьмем по списку необходимые продукты, картофель, лук чистим, моем. Я добавляю в котлеты еще и шампиньоны, 200 граммов.
Шаг 2
Картофель разрезаем на 4 части, складываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем чайную ложку соли и варим до готовности, минут 30-35.
Шаг 3
Пока варится картофель, подготовим лук. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4
В сковороде разогреваем столовую ложку растительного масла и высыпаем в нее кубики лука. Добавляем в лук пол чайной ложки соли и жарим на небольшом огне до прозрачности, перемешивая, минут 10.
Шаг 5
Зеленый лук мелко нарезаем.
Шаг 6
В конце жарки к репчатому луку высыпаем зеленый лук, перемешиваем и жарим еще минуту все вместе.
Шаг 7
С отваренного картофеля сливаем воду и добавляем сливочное масло.
Шаг 8
Разминаем горячий картофель с маслом в пюре.
Шаг 9
В картофельное пюре добавляем муку, еще раз хорошо разминаем.
👁 348 просмотров
Похожие рецепты
Овощной суп на рыбном бульоне заправочный
Простейший, очень вкусный овощной суп с рисом на бульоне.
Салат говяжий с пекинской капустой и соевым соусом
Любишь экзотику? Попробуй этот рецепт. Сытно, пикантно, пряно! Салат невероятно вкусный, оригинальный, остро-сладко-пряный. Очень интересный маринад для мяса в этом рецепте. Он - воплощение особого сочетания вкусов, характерных для тайской кухни: мёд даёт сладость, соевый соус смягчает мясо и придаёт свой особенный вкусовой оттенок, сок лайма даёт кислоту и неповторимый аромат, корень имбиря и чеснок - остроту.В целом, блюдо довольно сытное и аппетитное, запоминающееся своим приятным и оригинальным вкусом. Количество специй подгоняйте под свой вкус. Если не любите очень острые блюда, будьте аккуратны именно с острыми на вкус составляющими в этом салате. Попробуйте приготовить это блюдо, оно Вас заинтригует и Вы захотите его снова!
Свиной рулет с клюквой
Наикрасивейшее и наивкуснейшее мясное блюдо для праздничного стола!
Буррито с маринованными огурцами
Попробуй и оцени мексиканскую кухню, это вкусно! Предлагаю попробовать мой рецепт буррито. Это вкусно! Не судите строго
Куриный суп с чечевицей
Вкусный, ароматный и полезный суп с зеленой чечевицей! Не так часто мы видим в меню блюда с чечевицей, а напрасно. Они не только полезные, но и вкусные. Добавляя к ним различные специи, вы имеете возможность получать те вкусовые качества, которые доставят вам максимальное удовольствие! Экспериментируйте!
Египетский торт с безе
Очень нежный, безумно колоритный торт! Такого вы еще не ели! Готовить! Срочно нужно готовить египетский торт! Это такая вкуснятина, торт такой нежный, что словами не передать. Кстати, на первый раз можно приготовить половинную норму. получится тортик весом в 1 кг, напробоваться хватит, это уж точно.
Слоеные круассаны с абрикосовым вареньем
Потрясающе вкусные, хрустящие снаружи и мягкие внутри! Вам понравится это слоено-дрожжевое тесто для круассан, так как его легко приготовить. Мне нравится, что в данном рецепте не нужно отправлять несколько раз слоеное тесто в холодильник. А в результате получаются аппетитные слойки с хрустящей корочкой.
Мидии запеченные в духовке с сыром
Мидии в духовке с сыром - настоящий праздник вкуса! От такой закуски не откажется никто, поэтому сразу же удваивайте норму ингредиентов, ведь многие попросят добавки!
Рулет любви на День Святого Валентина
Приготовь своей второй половинке такой суперский рулетик!
Вешенки на сковороде жареные на второе
Необыкновенно вкусно, очень просто, легко, быстро, на ужин! Вешенки жареные на сковороде можно подавать под любой овощной салат. Это необычайно сытное, плотное блюдо, даже само по себе, несмотря на то что постное. Его можно использовать и как гарнир к мясу, рыбе, птице. Вкусно!
Автор: Елена
