Котлеты из картофельного пюре с зеленым луком и укропом
Вкусные котлеты из картофеля без мяса. Эти котлеты отличаются от картофельных зраз, так как готовятся без начинки. Все вмешивается в фарш без предварительного поджаривания. Котлеты очень вкусные, нежные, с золотистой корочкой. Подавать их нужно с овощами и со сметаной.
Содержание
Котлеты из картофельного пюре с зеленым луком и укропом - ингредиенты для приготовления
Котлеты из картофельного пюре с зеленым луком и укропом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 20 гр
- Поваренная соль - 3 чайн.л.
- Панировочные сухари - 5 стол.л.
- Зелёный лук - 20 гр
- Растительное масло - 150 гр
- Пшеничная мука - 1 стак.
- Картошка - 1.5 кг
- Лук репчатый - 1 шт.
- Укроп - 20 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
Количество порций: 10
Котлеты из картофельного пюре с зеленым луком и укропом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Возьмем по списку необходимые продукты, картофель, лук чистим, моем. Я добавляю в котлеты еще и шампиньоны, 200 граммов.
Шаг 2
Картофель разрезаем на 4 части, складываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем чайную ложку соли и варим до готовности, минут 30-35.
Шаг 3
Пока варится картофель, подготовим лук. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4
В сковороде разогреваем столовую ложку растительного масла и высыпаем в нее кубики лука. Добавляем в лук пол чайной ложки соли и жарим на небольшом огне до прозрачности, перемешивая, минут 10.
Шаг 5
Зеленый лук мелко нарезаем.
Шаг 6
В конце жарки к репчатому луку высыпаем зеленый лук, перемешиваем и жарим еще минуту все вместе.
Шаг 7
С отваренного картофеля сливаем воду и добавляем сливочное масло.
Шаг 8
Разминаем горячий картофель с маслом в пюре.
Шаг 9
В картофельное пюре добавляем муку, еще раз хорошо разминаем.
👁 740 просмотров
Похожие рецепты
Слоеный салат с крабовыми палочками
Из обычных продуктов, быстро и просто, на скорую руку! Слоеный салат с крабовыми палочками — еще один вариант всеми любимого блюда с минимальным набором ингредиентов. В нем не используется ни рис, ни кукуруза, но добавлены помидоры, за счет чего салат получается очень сочным и вкусным.
Быстрый пирог с вареньем в мультиварке
Пирог с вареньем – быстрый способ приготовления десерта. Пирог с вареньем в мультиварке - аппетитный, нежный и вкусный десерт к чаю в семейном кругу. А если прослоить его кремом и украсить, получится праздничный вариант.
Вяленая говядина в домашних условиях
Не просто мясо, а самый настоящий деликатес! Универсальный рецепт, который Вы можете полностью подстроить под себя, начиная с количества соли и заканчивая набором желаемых специй. Приготовление немного затратно по времени, но результат того стоит!
Суп с рисом и ребрышками в мультиварке
Наваристый суп со свиными ребрышками и рисом. Продолжаю осваивать мультиварку и делюсь хорошим рецептом супа из свиных ребрышек с рисом и овощами.
Польский суп в хлебе
Удиви семью - приготовь традиционный польский суп с необычным вкусом! Это очень вкусное блюдо, немного напоминающее солянку, но не сильно. Не пугайтесь долгого времени приготовления закваски - оно того стоит, к тому же от вас не потребуется никаких усилий. Лишь только немного терпения. Суп не только вкусный, но и сытный, а поданный в хлебе точно удивит всю вашу семью или гостей.
Ликер из черной смородины
Ароматный, насыщенный, в меру крепкий ягодный ликер! Такой напиток придется по вкусу не только женщинам, но и сильной половине. Для его приготовления не требуется много продуктов, только хороший алкоголь, ягоды и сахар. Чем дольше ликер настаивается, тем вкуснее становится.
Оладьи с сосисками и зелёным луком
Вкус любимых оладий иногда хочется разнообразить! Эти оладьи с сосисками и зелёным луком своеобразные, сытные и готовятся быстро. Можно есть с бульоном или просто с чаем !
Сметанное желе с черникой
Фрукты и ягоды для желе можно брать любые. Вот таким красивым желе я угощала гостей на очередную годовщину нашей с мужем свадьбы. Оно получилось очень нежное, пористое, не очень плотное, по структуре больше похоже на суфле.
Торт с клубничным вареньем
Вкусный и простой в приготовлении, порадуй себя!).
Куриный суп с плавленным сыром
Попробуй этот супчик, и на душе станет теплее!
Автор: Елена
