Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде


Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареные шампиньоны с зеленью и чесноком! Пикантные жареные шампиньоны со свежей петрушкой, молодым чесноком и тонкой лимонной ноткой - блюдо совсем несложное в приготовлении, но обычные шампиньоны здесь смотрятся очень оригинально!


Содержание

Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - ингредиенты для приготовления

Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шампиньоны - 400 гр
  2. Соль - по вкусу
  3. Чеснок - 2 зубч.
  4. Перец острый молотый - по вкусу
  5. Растительное масло - 2 стол.л.
  6. Петрушка - по вкусу
  7. Зелёный лук - 50 гр

Количество порций: 2


Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 1 - Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны подойдут как обычные, белого цыета, так и королевские. Впрочем, готовить по этому рецепту можно любые грибы, даже замороженные, - только предварительно их надо хорошо разморозить и слить лишнюю жидкость.

Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны подойдут как обычные, белого цыета, так и королевские. Впрочем, готовить по этому рецепту можно любые грибы, даже замороженные, - только предварительно их надо хорошо разморозить и слить лишнюю жидкость.


Шаг 2

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 2 -  Грибы помойте - советую воспользоваться для мытья грибов специальным средством и щеткой для мытья овощей - ведь под шляпкой шампиньонов скапливается очень много грязи.Нарежьте грибы на кусочки среднего размера.

Грибы помойте - советую воспользоваться для мытья грибов специальным средством и щеткой для мытья овощей - ведь под шляпкой шампиньонов скапливается очень много грязи.Нарежьте грибы на кусочки среднего размера.


Шаг 3

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 3 -  В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым растительным: от недорогого подсолнечного масла, до элитного оливкового. Но, если вы собираетесь жарить на масле, оно обязательно должно быть рафинированным, чтобы не пригорать на сковороде.Выложите в сковороду нарезанные шампиньоны.

В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым растительным: от недорогого подсолнечного масла, до элитного оливкового. Но, если вы собираетесь жарить на масле, оно обязательно должно быть рафинированным, чтобы не пригорать на сковороде.Выложите в сковороду нарезанные шампиньоны.


Шаг 4

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 4 -  Посолите грибы. По желанию можете добавить и какие-то свои любимые травы или приправы. На мой вгляд, здесь более чем достаточно пряностей: и зеленый лук, и чеснок, и петрушка, и лимон.

Посолите грибы. По желанию можете добавить и какие-то свои любимые травы или приправы. На мой вгляд, здесь более чем достаточно пряностей: и зеленый лук, и чеснок, и петрушка, и лимон.


Шаг 5

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 5 -  Зеленый лук помойте, обсушите и измельчите.

Зеленый лук помойте, обсушите и измельчите.


Шаг 6

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 6 -  Добавьте нарезанный лук в сковороду к грибам.

Добавьте нарезанный лук в сковороду к грибам.


Шаг 7

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 7 -  Чеснок почистите, измельчите и также добавьте в сковороду. Я пропустила чеснок через пресс, но можно натереть его на мелкой терке или измельчить с помощью ножа.

Чеснок почистите, измельчите и также добавьте в сковороду. Я пропустила чеснок через пресс, но можно натереть его на мелкой терке или измельчить с помощью ножа.


Шаг 8

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 8 -  Поперчите блюдо. Я использую смесь острых видов перца, но это вполне может быть и какой-то один молотый острый перец: красный или черный. Нелюбители острого могут добавить молотую паприку.

Поперчите блюдо. Я использую смесь острых видов перца, но это вполне может быть и какой-то один молотый острый перец: красный или черный. Нелюбители острого могут добавить молотую паприку.


Шаг 9

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 9 -  Петрушку помойте, обсушите и измельчите.

Петрушку помойте, обсушите и измельчите.


👁 533 просмотров

Похожие рецепты


Тибетский чай с маслом

 Тибетский чай с маслом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Российская вариация знаменитого напитка! Тибетский чай с маслом можно считать одним из символов этой страны. Местный жители пьют его помногу и с удовольствием. И его вполне можно приготовить в домашних условиях!


Лаваш с яйцом и огурцом

 Лаваш с яйцом и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Весенний рулет с яйцами и свежими огурцами. Рулет с яйцами и огурцами действительно получается весенним. Прежде всего он по внешнему виду получается нежным и лёгким; в составе отварные яйца и свежие огурцы - как по мне, продукты, с какими ассоциируется весенние блюда.


Восточный овощной салат с куриной грудкой

 Восточный овощной салат с куриной грудкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший салат на праздник! Вкусное и ароматное блюдо с нежным сочетанием свежих овощей и курочки займет достойное место на праздник.


Салат из филе курицы с корейской морковью яйцом и сыром

 Салат из филе курицы с корейской морковью яйцом и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, пикантный вкус, просто и быстро! Салат с куриной грудкой и корейской морковью подойдёт для любого застолья. Приготовить его можно как для семейного ужина, так и на праздничный стол. Добавление корейской моркови придает салату острую интересную нотку.


Суп чечевичный куриный с картошкой и зеленью

 Суп чечевичный куриный с картошкой и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень полезный, а главное вкусный супчик. Если вы еще не готовили суп с чечевицей, то вы многое потеряли. Вернее сказать, не дополучили много полезных и питательных веществ, содержащихся в этом чудо зернышке. Особенно любят использовать чечевицу в своем меню люди, следящие за своим питанием и вегетарианцы. Если вы не можете обойтись без мяса, тогда сварите суп с ее использованием на курином бульоне. Получится очень вкусно!


Салат Мужской каприз с копченой курицей

 Салат Мужской каприз с копченой курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный простой и нежный салат для настоящих мужчин и не только! Этот салатик по-настоящему универсален - он идеально будет смотреться на Новогоднем столе, подойдет для мужских праздников и дней рождения, но и к повседневному столу приготовить его вовсе не сложно! По классике этот салат готовится с говядиной, но я предлагаю приготовить его с копченой курицей. Надеюсь, ваши мужчины оценят этот салатик! Мой муж оценил, да и мне он очень понравился!


Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями

 Котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень простой и вкусный рецепт котлеток.


Соус к мясу из брусники с пряностями и можжевеловыми ягодами

 Соус к мясу из брусники с пряностями и можжевеловыми ягодами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный яркий соус шведских кулинаров!!! Он порадует не только насыщенным цветом, но ярким терпким вкусом. Такой соус отлично подойдет к любому виду мяса: свинине, курице, говядине, баранине. Брусничный соус очень хорошо оттеняет любое мясное блюдо: будь то отбивная или бараньи ребрышки.


Салат Гренадер из свеклы с черносливом и говядины

 Салат Гренадер из свеклы с черносливом и говядины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный салат с очень интересным вкусом благодаря орешкам и черносливу. Очень вкусно кушать с жареной картошечкой


Помадка из сахарной пудры с лимонным соком для булочек

 Помадка из сахарной пудры с лимонным соком для булочек - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простейший способ украсить любую выпечку! Помадка из сахарной пудры идеальна для оформления не только сладких булочек, но и любой другой выпечки, включая торты и пирожные. А готовить ее проще некуда!

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии