Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде


Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареные шампиньоны с зеленью и чесноком! Пикантные жареные шампиньоны со свежей петрушкой, молодым чесноком и тонкой лимонной ноткой - блюдо совсем несложное в приготовлении, но обычные шампиньоны здесь смотрятся очень оригинально!


Содержание

Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - ингредиенты для приготовления

Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Шампиньоны - 400 гр
  2. Соль - по вкусу
  3. Чеснок - 2 зубч.
  4. Перец острый молотый - по вкусу
  5. Растительное масло - 2 стол.л.
  6. Петрушка - по вкусу
  7. Зелёный лук - 50 гр

Количество порций: 2


Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 1 - Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны подойдут как обычные, белого цыета, так и королевские. Впрочем, готовить по этому рецепту можно любые грибы, даже замороженные, - только предварительно их надо хорошо разморозить и слить лишнюю жидкость.

Подготовьте все необходимые продукты. Шампиньоны подойдут как обычные, белого цыета, так и королевские. Впрочем, готовить по этому рецепту можно любые грибы, даже замороженные, - только предварительно их надо хорошо разморозить и слить лишнюю жидкость.


Шаг 2

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 2 -  Грибы помойте - советую воспользоваться для мытья грибов специальным средством и щеткой для мытья овощей - ведь под шляпкой шампиньонов скапливается очень много грязи.Нарежьте грибы на кусочки среднего размера.

Грибы помойте - советую воспользоваться для мытья грибов специальным средством и щеткой для мытья овощей - ведь под шляпкой шампиньонов скапливается очень много грязи.Нарежьте грибы на кусочки среднего размера.


Шаг 3

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 3 -  В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым растительным: от недорогого подсолнечного масла, до элитного оливкового. Но, если вы собираетесь жарить на масле, оно обязательно должно быть рафинированным, чтобы не пригорать на сковороде.Выложите в сковороду нарезанные шампиньоны.

В сковороде разогрейте растительное масло. Оно может быть любым растительным: от недорогого подсолнечного масла, до элитного оливкового. Но, если вы собираетесь жарить на масле, оно обязательно должно быть рафинированным, чтобы не пригорать на сковороде.Выложите в сковороду нарезанные шампиньоны.


Шаг 4

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 4 -  Посолите грибы. По желанию можете добавить и какие-то свои любимые травы или приправы. На мой вгляд, здесь более чем достаточно пряностей: и зеленый лук, и чеснок, и петрушка, и лимон.

Посолите грибы. По желанию можете добавить и какие-то свои любимые травы или приправы. На мой вгляд, здесь более чем достаточно пряностей: и зеленый лук, и чеснок, и петрушка, и лимон.


Шаг 5

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 5 -  Зеленый лук помойте, обсушите и измельчите.

Зеленый лук помойте, обсушите и измельчите.


Шаг 6

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 6 -  Добавьте нарезанный лук в сковороду к грибам.

Добавьте нарезанный лук в сковороду к грибам.


Шаг 7

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 7 -  Чеснок почистите, измельчите и также добавьте в сковороду. Я пропустила чеснок через пресс, но можно натереть его на мелкой терке или измельчить с помощью ножа.

Чеснок почистите, измельчите и также добавьте в сковороду. Я пропустила чеснок через пресс, но можно натереть его на мелкой терке или измельчить с помощью ножа.


Шаг 8

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 8 -  Поперчите блюдо. Я использую смесь острых видов перца, но это вполне может быть и какой-то один молотый острый перец: красный или черный. Нелюбители острого могут добавить молотую паприку.

Поперчите блюдо. Я использую смесь острых видов перца, но это вполне может быть и какой-то один молотый острый перец: красный или черный. Нелюбители острого могут добавить молотую паприку.


Шаг 9

Рецепт - Жареные шампиньоны с чесноком на сковороде - Шаг 9 -  Петрушку помойте, обсушите и измельчите.

Петрушку помойте, обсушите и измельчите.


👁 532 просмотров

Похожие рецепты


Свиной рулет в луковой шелухе

 Свиной рулет в луковой шелухе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и сытная закуска для бутербродов. Очень люблю готовить такой рулет на праздничный стол, так как активного времени на его приготовление уходит совсем немного, а результат превосходит все ожидания. Да и сделать его можно заранее за пару дней. Очень вкусно и сытно! Попробуйте!


Творожная запеканка с манкой и сметаной

 Творожная запеканка с манкой и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лучший завтрак для ребенка - очень вкусно и просто! Творожная запеканка с манкой и сметаной получается очень нежной и сочной. И ароматной - за счет добавления фруктовой начинки. И готовить ее очень просто!


Рисовый суп с фрикадельками и брокколи

 Рисовый суп с фрикадельками и брокколи - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий, красочный, аппетитный, просто невероятный! Рисовый суп с фрикадельками и брокколи готовится очень просто и быстро. Его можно сварить на курином бульоне, либо на обычной воде. Он в любом случае получится очень вкусный.


Сладкий салат из помидоров

 Сладкий салат из помидоров - пошаговый рецепт приготовления с фото

Десертный салат для любителей необычных сочетаний. Как известно салаты бывают разные, в том числе и сладкими. Обычно десертные салаты в составе имеют фрукты или ягоды, но можно приготовить сладкий салат и из помидоров. Главное здесь подобрать сладкий соус, который гармонично подойдёт к овощу. Этот салат на любителя, понравится не каждому, но чтобы это проверить, его всё-таки стоит приготовить. Лучше экспериментировать в летний сезон урожая домашних помидоров.


Мясо по-французски с картофелем в мультиварке

 Мясо по-французски с картофелем в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это быстро, просто и вкусно! Для сытного семейного ужина. Мясо по-французски с картофелем в мультиварке готовила в первый раз. Осталась очень довольна. очень экономит время. Нисколько не отличается от мяса запеченного в духовке. Мясо можно использовать любое, конечно делать поправку на температуру и время.


Филе пангасиуса запеченное в духовке

 Филе пангасиуса запеченное в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт запеченного в духовке пангасиуса! Пангасиус - рыба очень распространенная. Это простое блюдо готовится в духовке, рыбка получается нежнейшая, в легком и ароматном сливочном соусе. Кроме того, блюдо не содержит костей, поэтому понравится и взрослым, и детям.


Брокколи с креветками

 Брокколи с креветками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Замените надоевшие закуски миксом из морепродуктов и овощей! РезультатБрокколи с креветками – блюдо, которое отлично подойдет к любому праздничному столу. Последний раз кушала это блюдо на Новый год.


Куриная грудка с овощами в духовке

 Куриная грудка с овощами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, вкусное, питательное и полезное блюдо! Летом, когда жарко и совсем не хочется долго возиться у плиты, но нужно что-то вкусное и сытное приготовить для семьи, выручат сезонные овощи, которые всегда найдутся на грядке или в холодильнике и замороженная куриная грудка. Белок и клетчатка отлично дополняют друг друга, пища получается очень полезной, вкусной, легкой и в то же время питательной. Способ приготовления – запекание в духовом шкафу также делает блюдо более полезным. Кроме того это блюдо не затратно по времени приготовления.


Суп из свежих белых грибов

 Суп из свежих белых грибов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный вариант первого блюда для обеда! Лето у нас дождливое, но теплое, поэтому в лесу уже появились всякие разные грибы. В том числе и белые - самые вкусные, ароматные и самые уважаемые у грибников из всего грибного семейства. С добавлением грибов можно готовить самые разнообразные блюда или использовать их в начинках для блинов или пирогов. Но одним из самых вкусных блюд является грибной суп! А как его приготовить - я сейчас расскажу!


Сырный суп с цветной капустой и сливками

 Сырный суп с цветной капустой и сливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Давно не выкладывал супы! Ловите - супчик того стоит)! Сырные супы очень люблю-есть в них что-то такое,что к ним хочется возвращаться снова и снова!

Автор: Наталья Цибульская



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии