Суп с плавленым сыром и лесными опятами
Суп с опятами насытит и согреет осенними вечерами. Ароматный, вкусный и очень яркий! Суп будет прекрасным первым блюдом в дни поста, если из него исключить сливки и плавленый сырок. Вместо опят можно использовать вешенки или шампиньоны.
Содержание
Суп с плавленым сыром и лесными опятами - ингредиенты для приготовления
Суп с плавленым сыром и лесными опятами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Суп с плавленым сыром и лесными опятами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Зелень - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 1 зубч.
- Картошка - 250 гр
- Сливки - 50 гр
- Лук - 50 гр
- Морковь - 50 гр
- Душистый перец - по вкусу
- Растительное масло - 3 стол.л.
- Опята - 250 гр
- Плавленый сыр - 2 стол.л.
Количество порций: 5
Суп с плавленым сыром и лесными опятами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Опята перебрать, очистить и хорошо помыть.
Шаг 2
Залить опята водой и поставить на огонь. После закипания убрать пену, огонь убавить до среднего и варить грибы около 30 минут.Затем готовые опята откинуть на дуршлаг и промыть ещё раз под проточной водой.
Шаг 3
Овощи почистить. Картофель нарезать кубиками среднего размера, морковку нарубить брусочками, а лук нарезать полукольцами.
Шаг 4
Картофель залить водой (около 750 мл., количество воды зависит от того, какой густоты Вы хотите получить суп). Поставить вариться.
Шаг 5
В это время сделать зажарку. В сковороде разогреть растительное масло, отправить туда опята, лук, чеснок и морковь.Жарить, помешивая, несколько минут, пока все ингредиенты не зарумянятся.
Шаг 6
Когда картофель будет готов, отправить в кастрюлю зажарку и лавровый лист. Посолить суп по вкусу. Сделать огонь на максимум.
Шаг 7
После закипания влить в суп сливки и добавить плавленый сырок, всё перемешать. Попробовать снова на соль.
Шаг 8
Добавить зелень( в данном случае укроп и зелёный лук). Снять с огня и дать настояться несколько минут. Перед подачей посыпать душистым перцем.
👁 462 просмотров
Похожие рецепты
Салат Frohe Weihnachten на Рождество
Необычный, красивый и очень вкусный салатик.
Салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом
Сочный, легкий, из простых продуктов! На скорую руку! Приготовить салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом – минутное дело. Все настолько просто, легко и быстро, что справиться можно за 20 минут. Очень удобно, если на пороге неожиданные гости. Сочный, вкусный, он без промедления разойдется по тарелкам!
Салат с куриным филе в апельсинах
Легкий салат в утончённой подаче. Заинтригует всех! Сочетание всех компонентов удивительно! Это мой самый любимый салат на свете. Это даже не салат - это настоящее лакомство!Я увидела эту красоту на одной неклассической свадьбе. Влюбленные тогда летали на воздушном шаре, а гости угощались необычными блюдами и танцевали под уютными тентами на природе, в ожидании когда они вернутся. Эти порции салата в апельсинах были одной из вкуснейших закусок на том празднике! Конечно же я не смогла не взять себе рецепт.
Дайкири с белым ромом
Хотите безупречного романтического вечера? Этот коктейль вам поможет! Дайкири - изумительный коктейль!
Драники с мясом
Наивкуснейшие, румяные, аппетитные, сытные! Драники с мясом — это один из вариантов приготовления знаменитого блюда белорусской кухни. В этом рецепте их делают с начинкой из мясного фарша, получается такой мини-пирожок, поджаренный снаружи и сочный внутри.
Маленькие кексы с начинкой из ирисок на сметане
Простой рецепт кексиков с начинкой из ирисок для приятного чаепития!
Веганские блинчики с какао
Нежные блинчики с ароматом какао, без яиц и молока. Не было молока, а на яйца были другие планы, а блинов хотелось - вот и получился рецепт.
Быстрые маринованные огурцы в пакете
Даже в полиэтиленовом пакете можно приготовить ароматные огурчики. Если к Вам неожиданно должны нагрянуть гости, есть быстрый способ быстро приготовить хрустящие маринованные огурчики. Причем закуска получается такой вкусной и ароматной, что становиться просто "гвоздем" стола.Полиэтиленовый пакет здесь играет вспомогательную роль, главное конечно огурцы, ровные, свежие и зелень, букет выбирайте по своему вкусу.Можно добавить головку чеснока, для любителей остренького, только чесночные зубчики необходимо очистить и пропустить через чеснокодавку.Огурчики готовятся моментально, так что если гости на пороге, то закуска у Вас готова.
Сахарные слойки с варёным сгущенным молоком
Идеальная и вкуснейшая выпечка на праздник! Замечательный рецепт приготовления отличного десерта на праздничный стол, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими вкусовыми качествами!
Тушеная капуста по-немецки
Ароматная тушеная капуста с тмином и сосисками! Капуста по-немецки - блюдо очень пряное и ароматное! Готовится из двух видов капусты с добавлением копченостей. Получается очень вкусно, сытно и необычно, к тому же совсем несложно в приготовлении!
Автор: Жемчужинка
