Роллы с лососем
Наивкуснейшие, на скорую руку, на праздничный стол! За роллы Филадельфия с лососем в домашних условиях я сначала боялась даже браться. Но все оказалось проще, чем я думала! У вас тоже получится, даже если вы начинающая хозяйка. Они отлично подойдут для романтического ужина и к праздникам, особенно женским.
Содержание
Роллы с лососем - ингредиенты для приготовления
Роллы с лососем - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Роллы с лососем - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Рисовый уксус - 3 чайн.л.
- Огурцы - 150 гр
- Вода - 250 мл
- Сахар - 0.5 стол.л.
- Нори - 10 гр
- Лосось - 200 гр
- Творожный сыр - 200 гр
- Кунжут - 5 гр
- Круглый рис - 1 стак.
- Соевый соус - 10 мл
Количество порций: 4
Роллы с лососем - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать роллы Филадельфия с лососем? Подготовьте для них требуемые ингредиенты. Рис берите круглый, специально для роллов. Огурцы старайтесь брать свежие, хрустящие, с нежной шкуркой. Лосось или другую красную рыбу - слабосоленую или, если вы к этому готовы, сырую.
Шаг 2
Для суши нужно правильно отварить рис - нам подойдет любой круглый рис. Его тщательно промойте, протирая крупинки между пальцами, меняйте воду 5 раз - она должна стать прозрачной. Это очень важный момент!
Шаг 3
Промытый рис залейте чистой водой и поставьте на сильный огонь, доведя до кипения. Соотношение воды и риса здесь 1:1,25.
Шаг 4
После закипания убавьте огонь до минимума и варите рис на самом слабом огне 15 минут, крышку не открывайте и не перемешивайте.
Шаг 5
Тем временем подготовьте заправку для риса: в рисовый уксус добавьте соль и сахар и хорошо перемешайте.
Шаг 6
Заправка готова!
Шаг 7
Можете сразу же очистить и нарезать и огурец полосками. Если у огурца нежная кожица, можете ее оставить. Чем более хрустящий огурчик, тем лучше.
Шаг 8
Снимите рис с огня и дайте ему постоять еще 10 минут под закрытой крышкой.
Шаг 9
Рис полейте подготовленной заправкой и перемешайте, в идеале деревянной лопаткой.
👁 416 просмотров
Похожие рецепты
Зеленый борщ с крапивой щавелем и яйцом на мясном бульоне
Зеленый борщ - это кладезь витаминов и других полезных веществ. Моя семья очень любит это блюдо и с появлением первой зелени зеленый борщ становится частым гостем на нашем столе.
Салат из кольраби, моркови, свеклы
Оригинальный салатик для любителей легкой пищи, пробуем! Быстрый салат, идеально для похудения или спортивного питания.
Салат Царский с икрой и кальмарами
Шикарный салат - Царь праздничного застолья. Сытный и сочный слоёный салат с отварным картофелем, кальмарами и красной икрой - заранее обречён на успех. Этот потрясающий вариант подойдёт как для торжественного случая, так и для лёгкого романтического ужина с шампанским при свечах.
Творожный мусс с желатином на десерт
Наивкуснейший, нежный, воздушный, для тортов и на десерт! Творожный мусс с желатином вы можете подавать как самостоятельное блюдо, украсив свежими ягодами и фруктами. На вкус это почти мороженое, только без заморозки. А еще им можно промазывать коржи для торта, оформлять пирожные!
Печенье Кокосанка домашнее без муки
Вкусное оригинальное печенье на праздник! Можно подарить в красивой упаковке, я вообще люблю дарить домашние вкусняшки, они всегда оригинальные и понятно, что приготовлены с любовью. Кокосовые печеньки хороши и для домашнего чаепития, понравятся всем, кто любит кокос во всех его проявлениях. Готовится элементарно и быстро, без муки и масла. Мягкое и влажное внутри, золотистая хрустящая корочка снаружи. С ярким кокосовым вкусом и ароматом !
Пирог с сайрой и рисом
Вкусный, мягкий и сытный пирог с сайрой и рисом! Пирог с сайрой и рисом из дрожжевого теста отлично подойдет для воскресного ужина в кругу всей семьи или для праздничного стола. Такой пирог с несладкой начинкой оценят по достоинству мужчины, он получается очень сытный и питательный, рыбная начинка вкусна, а тесто у этого пирога особенно нежное и рассыпчатое.
Сырное суфле Изабелла
Изысканное блюдо для романтического вечера. Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!
Омлет в лаваше на сковороде
Простой завтрак с иной подачей для всей семьи.
Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков
Несладкая начинка, одна из любимых у многих! Получается сочной, в меру остренькой и сытной. Подходит в пирожки и пироги, блинчики. Вкус немного меняется от добавляемой зелени и её количества, зелёный лук должен быть всегда. Экспериментируйте. Именно добавление масла связывает все ингредиенты и даёт сочность, начинка не разваливается.
Запеченная груша в духовке с медом и орехами
Изумительный десерт - быстро, просто и бюджетно! Запеченная груша в духовке с медом и орехами - это новый десерт, который всегда получается очень вкусным, ароматным. Он с первого раза нравится всем, кто его пробует!
Автор: nasstin
