Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков


Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков - пошаговый рецепт приготовления с фото

Несладкая начинка, одна из любимых у многих! Получается сочной, в меру остренькой и сытной. Подходит в пирожки и пироги, блинчики. Вкус немного меняется от добавляемой зелени и её количества, зелёный лук должен быть всегда. Экспериментируйте. Именно добавление масла связывает все ингредиенты и даёт сочность, начинка не разваливается.


Содержание

Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков - ингредиенты для приготовления

Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Укроп - 20 гр
  2. Перец - по вкусу
  3. Соль - по вкусу
  4. Яйца - 5 шт.
  5. Сливочное масло - 60 гр
  6. Рис - 1 стак.
  7. Зелёный лук - 100 гр

Количество порций: 15


Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков - Шаг 1 - Подготовить продукты. Рис отварите заранее (для начинки нам понадобится стакан уже отварного риса): для этого промойте нужное количество риса (см. пропорции на упаковке) и отварите  до готовности, промойте, откиньте на дуршлаг. Яйца отварить вкрутую, 8 - 9 минут от закипания, сразу залить холодной водой - так легко очистятся.Масло растопить и охладить, кто любит, можно использовать топлёное.

Подготовить продукты. Рис отварите заранее (для начинки нам понадобится стакан уже отварного риса): для этого промойте нужное количество риса (см. пропорции на упаковке) и отварите до готовности, промойте, откиньте на дуршлаг. Яйца отварить вкрутую, 8 - 9 минут от закипания, сразу залить холодной водой - так легко очистятся.Масло растопить и охладить, кто любит, можно использовать топлёное.


Шаг 2

Рецепт - Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков - Шаг 2 -  Удобным способом нарезать яйца, не очень крупно.

Удобным способом нарезать яйца, не очень крупно.


Шаг 3

Рецепт - Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков - Шаг 3 -  К яйцам добавить 1ст отварного риса. / Я в стакан накладываю неплотно, использую Краснодарский, в начинке мягкий сорт более нежный./

К яйцам добавить 1ст отварного риса. / Я в стакан накладываю неплотно, использую Краснодарский, в начинке мягкий сорт более нежный./


Шаг 4

Рецепт - Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков - Шаг 4 -  Зелень промыть, обсушить, нарезать мелко, особенно белую часть зелёного лука. Добавить и перемешать.

Зелень промыть, обсушить, нарезать мелко, особенно белую часть зелёного лука. Добавить и перемешать.


Шаг 5

Рецепт - Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков - Шаг 5 -  По вкусу заправить солью и перцем.

По вкусу заправить солью и перцем.


Шаг 6

Рецепт - Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков - Шаг 6 -  Последним ввести охлаждённое масло, перемешать - начинка готова.Начинку можно приготовить заранее и убрать в холодильник, готовить на следующий день или как подойдёт тесто.

Последним ввести охлаждённое масло, перемешать - начинка готова.Начинку можно приготовить заранее и убрать в холодильник, готовить на следующий день или как подойдёт тесто.


👁 766 просмотров

Похожие рецепты


Печенье ушки с творогом на яйцах

 Печенье ушки с творогом на яйцах - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, творожное печенье – родом из детства! Творожные ушки – нежное, мягкое, с хрустящей корочкой печенье.Печенье творожные ушки имеет несколько названий: гусиные лапки, творожные квакушки, творожные конвертики, уголки. Печенье знакомо с детства, но правильного названия не знаю, мы его просто называли - творожное печенье.Поискала этот рецепт на просторах интернета, и у разных хозяек нашла по рецептуре 1 вариант, а по форме лепки печенья – 2 варианта. Поэтому готовьте, как вам понравится.


Ежики из индейки с рисом

 Ежики из индейки с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ежики из мяса индейки в томатном соусе в духовке. Ежики – очень сочная и нежная вариация на тему тефтелей. Это блюдо буквально создано для семейного ужина, подходит даже для самых маленьких едоков. Названием оно обязано своему внешнему виду, «иголочками» яство обеспечивает добавление в мясной фарш риса.


Жареные дрожжевые пирожки с рисом яйцом и луком

 Жареные дрожжевые пирожки с рисом яйцом и луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусненько с чаем или кофе, можно кушать с супом. Благодаря этому рецепту я научилась готовить жареные пирожки.


Фаршированные перепелиными яйцами грибы

 Фаршированные перепелиными яйцами грибы - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный и оригинальный рецепт.Грибы получаются очень сочными. Очень хорошо сочетается с запеченным картофелем, картофелем фри и мясом. Прекрасно подойдут на природу или на праздничный стол.


Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком

 Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитные, быстрые, из простых продуктов, наивкуснейшие! Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком не надо лепить — тесто для них готовится заливное, по виду напоминающее тесто для оладий, только немного гуще. Начинка добавляется прямо в тесто, а жарятся они на сковороде.


Тефтелевый суп с рисом

 Тефтелевый суп с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытный суп с тефтелями - быстро, вкусно и легко! Первый вопрос, с которым сталкиваются хозяйки перед приготовлением этого супа, чем тефтели принципиально отличаются от фрикаделек, ведь и там и там – мясо. Так вот, фрикадельки в основном состоят только из мяса и специй (соль, перец, свежая или сушеная зелень), плюс скрепляющий элемент (яйцо, мука). Во фрикадельки помимо мяса добавляют крупу – рис или гречку. И по составу они становятся похожи на ежики, если их приготовить соответствующим образом. Однако у нас на повестке суп, так что дальше говорить будем о нем.


Бутерброды для пикника сэндвич

 Бутерброды для пикника сэндвич - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий в приготовлении и такой аппетитный, устоять невозможно! Такой сэндвич отлично подойдет для быстрого перекуса, как бутерброды для пикника, а продукты для него всегда найдутся у вас в холодильнике. На свое усмотрение в начинку можете добавить сыр, нарезанные помидорки, огурчик или сельдерей, для свежести.


Воздушный рис с водой на подсолнечном масле

 Воздушный рис с водой на подсолнечном масле - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушный рис по простому домашнему рецепту! Чудо! Теперь вам не нужно покупать воздушные рисовые сладости (солености) в магазине. Готовьте сами дома и приправляйте по своему вкусу! Это базовый рецепт. Освоив его - сможете готовить с собственным домашним воздушным рисом все остальное.


Свинина со сметаной, луком, морковью на сковороде

 Свинина со сметаной, луком, морковью на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная подлива из свинины в сметанном соусе! Свинина, тушеная с овощами в сливочном соусе, представляет собой нежный, сочный, сытный подлив, который сочетается практически с любым гарниром, превращает его в полноценное блюдо.


Гречка с луком и морковью на сковороде на второе

 Гречка с луком и морковью на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстро, очень просто, очень легко, очень вкусно! Гречка с луком и морковью на сковороде - это лучший и самый простой гарнир для любых мясных блюд, на готовку которого у вас уйдет 30 минут. Его можно делать к обеду и ужину, подавать не только с мясом, но и с тушеными овощами, салатами, соусами.

Автор: СИНЕГЛАЗАЯ



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии