Жареные шампиньоны с луком на сковороде
Ароматные шампиньоны с репчатым луком - быстро и вкусно! Жареные шампиньоны с луком на сковороде это отличное дополнение ко многим и многим основным блюдам и гарнирам. Такие грибы будет неплохо подать к гречневой каше, картофельному пюре, рису, пасте. Также жареные шампиньоны с луком на сковороде можно использовать как начинку для различного рода выпечки, а также как ингредиент для приготовления самых разных салатов.
Содержание
Жареные шампиньоны с луком на сковороде - ингредиенты для приготовления
Жареные шампиньоны с луком на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Жареные шампиньоны с луком на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Шампиньоны - 300 гр
- Лук репчатый - 190 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 3
Жареные шампиньоны с луком на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как пожарить шампиньоны на сковороде с луком? Подготовьте необходимые продукты для того, чтобы приготовить жареные шампиньоны с луком на сковороде. Потребуется минимальный набор продуктов: это непосредственно сами шампиньоны, репчатый лук, масло растительное (я использую кукурузное не рафинированное), немного соли.
Шаг 2
Шампиньоны тщательно промойте, срежьте острым ножом темные места и освежите срез каждого гриба. Высушите шампиньоны полотенцем, нарежьте на ломтики произвольной формы и размера. Главное сильно не мельчить. Мне нравится нарезать грибы пластинками, целыми, по всей площади грибы или половинки, если гриб большой.
Шаг 3
На сковородке разогрейте растительное масло, выложите очищенный и нарезанный мелкими кубиками репчатый лук. Периодически помешивая обжаривайте его до мягкости и полупрозрачного состояния.
Шаг 4
Выложите к луку на сковородку измельченные шампиньоны, перемешайте. Также помешивая обжаривайте грибы с луком на среднем огне до момента, когда выпарится весь сок и грибочки начнут подрумяниваться. Сильно зажаривать шампиньоны не нужно, чтобы они не были в итоге сильно сухими.
Шаг 5
Жареные шампиньоны с луком на сковороде готовы! Можно подавать их к столу как в свежеприготовленном виде так и в охлажденном.
👁 179 просмотров
Похожие рецепты
Рыба в слоеном тесте
Просто, быстро, полезно, вкусно, для всей семьи! Рыба в слоеном тесте — это не просто пирожок-слойка, а полноценное горячее блюдо. Это достигается добавлением в начинку овощей, которые придают рыбе сочность и вкус. Рыбу можно приготовить как отдельными порциями, так и одним большим куском.
Торт Тачка Маквин из мастики
Этот милый тортик приведет в восторг любого малыша! Тематическая выпечка на праздник мальчиков, которые обожают сладкое, любят играть в машинки и смотреть мультики из серии "Тачки". Такое угощение останется в их памяти навсегда!
Грибной куриный жюльен с чесноком
Ароматный вкусный сытный жульен всегда к месту! Жульен подразумевает собой определенный способ нарезки овощей, но в русской кухне - это грибы в сливочном соусе под расплавленным сыром. Предлагаю очень вкусный и нежный жульен с курицей, который, уверена, понравится всем.
Сом запеченный с помидорами и луком в рукаве
Элегантная рыбка, которая не изнурит вас готовкой. Не трудоемко, сравнительно недолго и готовится без участия повара, потому что вы легко справитесь собственными силами. Рыба, рис, овощи и зелень - хорошее сочетание, которое как раз и задействовано в данном рецепте.
Заправка для салата без майонеза шпинатный соус
Универсальный соус для салатов, рыбных и мясных блюд. Я очень неравнодушна к разного вида соусам. Этот соус я готовила для придуманного накануне салата с брынзой и вялеными помидорами. Нужен был неострый соус с ярким вкусом зелени. В холодильнике давно лежал пучок свежего шпината, поэтому для соуса решила использовать его. Заправка для салата без майонеза очень хорошо подошла к моему салату, но по своим вкусовым качествам также отлично подойдет к блюдам из мяса и рыбы, а также в качестве соуса к пасте.
Щи из квашеной капусты с говядиной
Тарелочка ароматных наваристых домашних щей - и жизнь удалась! Щи из квашеной капусты любят все, а на говяжьем бульоне - это настоящая классика, их обязательно нужно приготовить для своей семьи!
Салат с рукколой грушей и голубым сыром с плесенью
Прекрасный салатик для девичника или посиделок с подругами! Лёгкий, вкусный под бокал шампанского или игристого белого полусухого! Такой аппетитный и яркий за счёт сочетания сыра с плесенью, груши и листов салата. Обязательно попробуйте!
Рулетики из блинов с начинкой
Оригинальный способ подать блины! Красиво и элегантно! Превосходная блинная закуска по-русски - рулетики из блинов! Идеальный вариант для фуршета и просто любого застолья. Такие пикантные и солоноватые блинные канапе будут хорошо смотреться на праздничном столе среди других угощений.
Сырный суп с курицей и плавленным сыром
Сытный, ароматный, с нежным сливочным вкусом! Сырный суп с курицей и плавленым сыром варится очень быстро и получается невероятно вкусным! Вы можете изменять его вкус, добавляя сырки с разными добавками.
Малосольные шампиньоны
Быстрые и вкусные малосольные грибочки дополнят любимые блюда! Вкусно!
Автор: MariaS
