Печенье Кокосанка домашнее без муки


Печенье Кокосанка домашнее без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное оригинальное печенье на праздник! Можно подарить в красивой упаковке, я вообще люблю дарить домашние вкусняшки, они всегда оригинальные и понятно, что приготовлены с любовью. Кокосовые печеньки хороши и для домашнего чаепития, понравятся всем, кто любит кокос во всех его проявлениях. Готовится элементарно и быстро, без муки и масла. Мягкое и влажное внутри, золотистая хрустящая корочка снаружи. С ярким кокосовым вкусом и ароматом !


Содержание

Печенье Кокосанка домашнее без муки - ингредиенты для приготовления

Печенье Кокосанка домашнее без муки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Печенье Кокосанка домашнее без муки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 120 гр
  2. Грецкие орехи - 20 гр
  3. Яйца - 2 шт.
  4. Соль - по вкусу
  5. Кокосовая стружка - 200 гр

Количество порций: 8


Печенье Кокосанка домашнее без муки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Печенье Кокосанка домашнее без муки - Шаг 1 - Подготовить продукты, яйцо из холодильника. Чернослив замочить в горячей воде на 10 минут, промыть и обсушить. Орехи /четвертинки/ также промыть и обсушить на полотенце.

Подготовить продукты, яйцо из холодильника. Чернослив замочить в горячей воде на 10 минут, промыть и обсушить. Орехи /четвертинки/ также промыть и обсушить на полотенце.


Шаг 2

Рецепт - Печенье Кокосанка домашнее без муки - Шаг 2 -  Яйца взбить с солью и сахаром на средних оборотах, пока масса не побелеет, это 2-3 минуты.

Яйца взбить с солью и сахаром на средних оборотах, пока масса не побелеет, это 2-3 минуты.


Шаг 3

Рецепт - Печенье Кокосанка домашнее без муки - Шаг 3 -  Во взбитую массу добавить кокосовую стружку и размешать до однородности. Должна получиться влажная рассыпчатая масса, которая хорошо лепится, собственно это и есть готовое тесто.

Во взбитую массу добавить кокосовую стружку и размешать до однородности. Должна получиться влажная рассыпчатая масса, которая хорошо лепится, собственно это и есть готовое тесто.


Шаг 4

Рецепт - Печенье Кокосанка домашнее без муки - Шаг 4 -  Из теста формируем колобки - "

Из теста формируем колобки - "


Шаг 5

Рецепт - Печенье Кокосанка домашнее без муки - Шаг 5 - снежки"

снежки"


Шаг 6

Рецепт - Печенье Кокосанка домашнее без муки - Шаг 6 - , величиной с грецкий орех.

, величиной с грецкий орех.


Шаг 7

Рецепт - Печенье Кокосанка домашнее без муки - Шаг 7 -  При желании или ради эксперимента, в серединку печенья можно добавить орешек или чернослив, а можно всё вместе. Слепить правда будет чуть дольше, но несложно.

При желании или ради эксперимента, в серединку печенья можно добавить орешек или чернослив, а можно всё вместе. Слепить правда будет чуть дольше, но несложно.


Шаг 8

Рецепт - Печенье Кокосанка домашнее без муки - Шаг 8 -  Готовые печеньки кладём на холодную решётку, застеленную ковриком или пергаментом. / На противне низ печенья может сильно зарумяниться/.

Готовые печеньки кладём на холодную решётку, застеленную ковриком или пергаментом. / На противне низ печенья может сильно зарумяниться/.


Шаг 9

Ставим в заранее разогретую духовку, t 180'


Шаг 10

на 20-23 минуты. Через 10-12 минут верх прикрыть смятым и расправленным пергаментом, выпекать до золотистого цвета.


Шаг 11

Подождать, пока печенье полностью остынет, затем подавать. Вот такое оно в разрезе. Вкуснее печенье в день выпечки, сразу после остывания.


👁 254 просмотров

Похожие рецепты


Пасхальное печенье в силиконовой форме

 Пасхальное печенье в силиконовой форме - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пасхальное печенье - ну какой же праздник без сюрпризов! Готовить в силиконовых формах сплошное удовольствие, ведь это очень легко! Попробуйте испечь бисквитное печенье, оно не прилипает, не пригорает и легко вынимается. Детям - забава, родителям - отдых.


Печенье на сметане Крендельки

 Печенье на сметане Крендельки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Перед такими крендельками невозможно устоять! Крендельки получаются хрустящими и рассыпчатыми, с легким ароматом корицы. Готовятся они очень легко, самое главное быстро работать с тестом, что бы масло не успело растаять, иначе в итоге, готовое печенье получится очень твердым. Вместо фундука в тесто можете добавить грецкие орехи или миндаль. Тесто для печенья можно приготовить с вечера, тогда утром к завтраку можно приготовить домашнее печенье! Если едоков не много, то часть теста можно заморозить, хранить его можно до 3-х месяцев и в любое время вы сможете порадовать семью домашней выпечкой. Угощайтесь!


Печенье рулетики с фруктовым джемом

 Печенье рулетики с фруктовым джемом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это очень вкусное фруктовое печенье,и очень простое! Это печенье не только вкусное,и очень очень простое в приготовлении! Так же это печенье можно приготовить к чаю, и на праздничный стол !!


Печенье из творога и сметаны

 Печенье из творога и сметаны - пошаговый рецепт приготовления с фото

Если любишь творог, это печенье для тебя. Печенье получилось очень нежным, с творожным вкусом. Если вы любите чтобы печенье похрустывало, то увеличте время выпекания.


Печенье Курабье с яблочным джемом и корицей

 Печенье Курабье с яблочным джемом и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежное песочное печенье со вкусом детства! Печенье получается очень вкусное и рассыпчатое! Готовится печенье легко и быстро, а съедается просто за считанные минуты. Угощайтесь!


Домашнее пирожные картошка из печенья со сгущенкой с орехами

 Домашнее пирожные картошка из печенья со сгущенкой с орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Такой вкусной не купишь в магазине! Простое пирожное картошка из сгущенки и печенья для многих стало самым первым освоенным самостоятельно рецептом. С ним легко справится даже ребенок, готовится оно проще некуда!


Самый простой пирог с маком без муки

 Самый простой пирог с маком без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, диетический десерт. Минимум продуктов. Очень интересный на вкус и простой в приготовлении маковый пирог. Актуален также для тех, кого интересуют рецепты без глютена. В его состав мука не входит, основой является мак.


Ванильная творожная запеканка с ягодами, без сахара и муки

 Ванильная творожная запеканка с ягодами, без сахара и муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный десерт к чаю для тех, кто не хочет полнеть! Замечательный рецепт воздушной и нежной творожной запеканки без добавления сахара с мукой, которая обязательно понравится многим и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Овсяные кексы без муки в микроволновке

 Овсяные кексы без муки в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычно и неожиданно вкусно!!!


Творожно-банановое печенье

 Творожно-банановое печенье - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не только вкусное, но еще и полезное печенько для всей семьи! Вкусное, лёгкое печенье из вполне всем доступных материалов, а у многих они всегда в холодильнике и на полках )

Автор: СИНЕГЛАЗАЯ



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии