Сырники из творога без муки


Сырники из творога без муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

С манкой, пышные, вкусные и очень аппетитные! Сырники из творога без добавления муки получаются нежные и мягкие, самое то для идеального завтрака. Они понравятся и взрослым, и детям. Подавать их можно со сметаной, сиропом, кремом, любым сладким соусом.


Содержание

Сырники из творога без муки - ингредиенты для приготовления

Сырники из творога без муки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сырники из творога без муки - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Творог - 370 гр
  2. Яйца - 1 шт.
  3. Ванильный сахар - 1 чайн.л.
  4. Сахар - 3 чайн.л.
  5. Крахмал - 2 стол.л.
  6. Манка - 3 стол.л.
  7. Мука - 4 стол.л.

Количество порций: 4


Сырники из творога без муки - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сырники из творога без муки - Шаг 1 - Как сделать пышные сырники из творога без муки? Подготовьте все необходимые продукты. Творог и яйцо достаньте из холодильника заранее, лучше, если продукты будут комнатной температуры.

Как сделать пышные сырники из творога без муки? Подготовьте все необходимые продукты. Творог и яйцо достаньте из холодильника заранее, лучше, если продукты будут комнатной температуры.


Шаг 2

Рецепт - Сырники из творога без муки - Шаг 2 -  Творог для сырников можно использовать любой жирности, в рецепте брался продукт 18% жирности. Если творог крупнозернистый, то протрите его через сито, либо пробейте с помощью блендера.

Творог для сырников можно использовать любой жирности, в рецепте брался продукт 18% жирности. Если творог крупнозернистый, то протрите его через сито, либо пробейте с помощью блендера.


Шаг 3

Рецепт - Сырники из творога без муки - Шаг 3 -  Добавьте к творогу одно яйцо и сахар. Если вам нравятся сырники послаще, то количество сахара можно увеличить по вкусу. Перемешайте всё до однородной массы.

Добавьте к творогу одно яйцо и сахар. Если вам нравятся сырники послаще, то количество сахара можно увеличить по вкусу. Перемешайте всё до однородной массы.


Шаг 4

Рецепт - Сырники из творога без муки - Шаг 4 -  Добавьте ванильный сахар и манку, тщательно перемешайте. Посмотрите не слишком ли жидкая масса у вас получилась. Творог не должен растекаться по тарелке. Оставьте творожную массу на 15-20 минут настояться.  Учтите тот момент, что манка слегка разбухнет и впитает влагу в себя.

Добавьте ванильный сахар и манку, тщательно перемешайте. Посмотрите не слишком ли жидкая масса у вас получилась. Творог не должен растекаться по тарелке. Оставьте творожную массу на 15-20 минут настояться. Учтите тот момент, что манка слегка разбухнет и впитает влагу в себя.


Шаг 5

Рецепт - Сырники из творога без муки - Шаг 5 -  Приготовьте панировку. Для этого муку просейте и смешайте с крахмалом. Если не хотите использовать пшеничную муку, замените ее мелкой манкой, панировочными сухарями или вообще не делайте панировку.

Приготовьте панировку. Для этого муку просейте и смешайте с крахмалом. Если не хотите использовать пшеничную муку, замените ее мелкой манкой, панировочными сухарями или вообще не делайте панировку.


Шаг 6

Рецепт - Сырники из творога без муки - Шаг 6 -  Выложите творожную массу на стол с мукой.

Выложите творожную массу на стол с мукой.


Шаг 7

Рецепт - Сырники из творога без муки - Шаг 7 -  Обваляйте со всех сторон в муке и сформируйте при этом колбаску.

Обваляйте со всех сторон в муке и сформируйте при этом колбаску.


Шаг 8

Рецепт - Сырники из творога без муки - Шаг 8 -  Острым тонким ножом нарежьте колбаску на медальончики, как на фото. Ширину медальонов сделайте не менее двух сантиметров.

Острым тонким ножом нарежьте колбаску на медальончики, как на фото. Ширину медальонов сделайте не менее двух сантиметров.


Шаг 9

Рецепт - Сырники из творога без муки - Шаг 9 -  Двумя руками сформируйте ровные края, прихлопывая сверху и снизу, чтобы получились ровные колобочки.

Двумя руками сформируйте ровные края, прихлопывая сверху и снизу, чтобы получились ровные колобочки.


👁 470 просмотров

Похожие рецепты


Сырники из творога с изюмом на сковороде

 Сырники из творога с изюмом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На завтрак для всей семьи, пышные и аппетитные! Сырники из творога с изюмом на сковороде такие вкусные, воздушные, ароматные, с румяной корочкой, что хочется готовить их каждый день! Можно заранее сделать заготовки из творога и заморозить их, чтобы утром быстро пожарить сырники к завтраку.


Сырники с кокосовой стружкой и сгущенным молоком

 Сырники с кокосовой стружкой и сгущенным молоком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматные сырники для воскресного завтрака! Очень вкусные, нежные и ароматные сырники. Если любите кокосовую стружку, советую приготовить!


Овсяные кексы без муки в микроволновке

 Овсяные кексы без муки в микроволновке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычно и неожиданно вкусно!!!


Лепешки из ржаной муки

 Лепешки из ржаной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкус, который многие помнят с советских времен! Во времена моего детства в каждом хлебном продавались ржаные лепешки. Сейчас, к сожалению, таких в продаже не найти. Я попробовала приготовить их на своей кухне, и у меня получилось! Тот самый вкус, тот самый вид!


Кекс из кукурузной муки

 Кекс из кукурузной муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, яркий, из обычных продуктов, без глютена! Кекс из кукурузной муки очень легко готовится, на самом деле. Он не содержит пшеничную муку, на вкус очень нежный, мягкий. А за счет добавления лимонной цедры в тесто - еще и ароматный. Сладкая выпечка с настроением!


Блины из цельнозерновой муки на молоке

 Блины из цельнозерновой муки на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оцени вкус блинчиков из цельнозерновой муки. Несмотря на то, что такая мука грубее обычной пшеничной, блины получаются мягкими и нежными. Правда вкус и цвет у таких блинов все же слегка отличается от привычного, но это даже хорошо, ведь мука из цельного зерна богата клетчаткой и минералами.


Сырники из 4 ингредиентов творожные

 Сырники из 4 ингредиентов творожные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежные тающие во рту домашние сырники!!! Этот рецепт является классическим, в нем нет изюма или мака, не имеет какого-то специфического вкуса, просто творог, мука, сахар и яйца. Все очень просто, но при этом сами сырники получаются нежными, полезными и очень вкусными. Идеальны для завтрака!


Закваска из ржаной муки для кваса

 Закваска из ржаной муки для кваса - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и практичный рецепт ржаной закваски для классического кваса! Быстро и просто


Сырники из творога на сковороде пышные

 Сырники из творога на сковороде пышные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ресторанные сырники - отличное решение порадовать любимых! Это именно те сырники, которые ты так давно искал(а), минимальное кол-во ингредиентов, а результат просто поражает, поверьте, это действительно безумно вкусно!


Толстенькие сырники на кокосовой муке

 Толстенькие сырники на кокосовой муке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кокосовые сырники-пышки на завтрак для всех! Любителям кокоса посвящается! Сырники с кокосовой мукой - вкусно, необычно, быстро и полезно. Сладость можно регулировать по своему вкусу, а вместо сахара взять любой подходящий сахарозаменитель. Можно выбрать, как жарить: в масле или без. Отличный завтрак для всей семьи.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии