Кекс из кукурузной муки
Наивкуснейший, яркий, из обычных продуктов, без глютена! Кекс из кукурузной муки очень легко готовится, на самом деле. Он не содержит пшеничную муку, на вкус очень нежный, мягкий. А за счет добавления лимонной цедры в тесто - еще и ароматный. Сладкая выпечка с настроением!
Содержание
Кекс из кукурузной муки - ингредиенты для приготовления
Кекс из кукурузной муки - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кекс из кукурузной муки - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Кукурузная мука - 200 гр
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Яйца - 3 шт.
- Лимонная цедра - 1 стол.л.
- Сливочное масло - 150 гр
- Сахар - 140 гр
- Изюм - 150 гр
- Лимонный сок - 1 стол.л.
- Соль - 1 гр
Количество порций: 6
Кекс из кукурузной муки - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать кекс из кукурузной муки? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Изюм вымойте и обсушите. Если изюм сухой, залейте его кипятком и оставьте на 5-7 минут.
Шаг 3
Затем воду слейте, а изюм обсушите.При желании можете заменить изюм на другие сухофрукты, например, курагу или чернослив.
Шаг 4
В миске соедините мягкое сливочное масло и сахар и взбейте миксером до однородности.
Шаг 5
По одному добавьте яйца, взбивая массу примерно по минуте после каждого.
Шаг 6
В итоге должна получиться мягкая нежная пышная смесь.
Шаг 7
Кукурузную муку просейте через сито и добавьте в тесто вместе с солью и содой. Все взбейте миксером до однородности.При желании можете заменить часть кукурузной муки обычной пшеничной.
Шаг 8
Добавьте в тесто лимонную цедру, влейте лимонный сок. Все перемешайте на низкой скорости до однородности.
Шаг 9
Добавьте в тесто изюм и перемешайте тесто лопаткой или ложкой.
👁 1389 просмотров
Похожие рецепты
Запеканка из тыквы с творогом и яблоками без муки
Воздушная, нежная, сочная, полезная, для всей семьи! Запеканка из тыквы с творогом и яблоками без муки — блюдо, подходящее для тех, кто соблюдает безглютеновую диету. Она отлично подходит на завтрак, ужин или перекус. Запеканка содержит мало калорий, а вместо сахара используется мед.
Шоколадные кексы в силиконовых формочках
Нежные, мягкие, ароматные, вкуснейшие! Мегашоколадные! Эти шоколадные кексы удобно готовить порционно в силиконовых формочках. Они хорошо пропекаются, получаются мягкими, пористыми, с невероятно насыщенным вкусом. Для шоколадных гурманов они наверняка станут любимыми. По-настоящему шоколад в шоколаде!
Шоколадно творожный кекс
По рецепту можно приготовить небольшие кексы в формочках. Аппетитный и ароматный шоколадно творожный кекс, приготовленный по лучшему рецепту из тех, что можно найти. Мало того, что вкусный, он еще и красивый, двухцветный. Что делает его претендентом для подачи на праздничный стол - несмотря на простоту.
Хлеб из кукурузной муки Cornbread
Очень быстро, очень просто, очень вкусно. Очень мало усилий, простой состав, и очень вкусно.
Пирог из цельнозерновой муки
Простой и вкусный, из двух видов муки, с сочной начинкой! Пирог из цельнозерновой муки покорит вас своим вкусом с первой же пробы. У него очень интересная текстура и яркий привкус карамели. И это в сочетании с клубничным слоем получается божественно!
Вкусные кексы из простых ингредиентов
легко готовить, вкусные , доступные продукты.
Банановый кекс в мультиварке с кусочками шоколада
Когда хочется вкусненького, а готовить лень. Вкусно и быстро! Попробуй. Прекрасный банановый кекс. Обожаю выпечку, которая быстро готовится. Все ингредиенты просто смешать и выложить в чашу мультиварки.
Яблочные кексы-пудинги без муки
Нежные яблочные кексы-пудинги подойдут даже для маленьких малышей! Эти яблочные кексы без муки нежные и сытные. Их можно есть даже маленьким малышам. Выпечка получается нетяжелой, но сытной благодаря манке и яйцу. Яблочный пудинг хорош как в теплом, так и в остывшем виде.
Апельсиновые кексы в духовке
Из простых продуктов, очень вкусно, очень легко! Апельсиновые кексы еще пекутся в духовке, а аромат от них стоит потрясающий! Поневоле разыграется аппетит! Пышные, нежные, сделать их просто и совсем недолго. Не более часа, и вы накроете стол для вкуснейшего чаепития!
Творожная запеканка с изюмом и сметаной без муки и манки
Самая нежная, пышная, аппетитная и вкусная! Творожная запеканка с изюмом и сметаной без муки и манки получается невероятно воздушной, потому что в нее добавляются взбитые белки. За счет этого запеканка сильно поднимается при выпечке и становится похожей на суфле.
Автор: Мария
