Сырники из творога с изюмом на сковороде


Сырники из творога с изюмом на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

На завтрак для всей семьи, пышные и аппетитные! Сырники из творога с изюмом на сковороде такие вкусные, воздушные, ароматные, с румяной корочкой, что хочется готовить их каждый день! Можно заранее сделать заготовки из творога и заморозить их, чтобы утром быстро пожарить сырники к завтраку.


Содержание

Сырники из творога с изюмом на сковороде - ингредиенты для приготовления

Сырники из творога с изюмом на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сырники из творога с изюмом на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мука - 100 гр
  2. Соль - 0.5 чайн.л.
  3. Яйца - 1 шт.
  4. Творог - 400 гр
  5. Ванильный сахар - 1 чайн.л.
  6. Сахар - 3 стол.л.
  7. Изюм - 100 гр
  8. Разрыхлитель - 1 чайн.л.

Количество порций: 6


Сырники из творога с изюмом на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Сырники из творога с изюмом на сковороде - Шаг 1 - Как сделать сырники с изюмом на сковороде? Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты. Какой творог лучше использовать? Он может быть любой жирности. Но сырники из жирного творога будут вкуснее. Выбирайте творог без добавления растительных жиров.

Как сделать сырники с изюмом на сковороде? Подготовьте и отмерьте все необходимые ингредиенты. Какой творог лучше использовать? Он может быть любой жирности. Но сырники из жирного творога будут вкуснее. Выбирайте творог без добавления растительных жиров.


Шаг 2

Рецепт - Сырники из творога с изюмом на сковороде - Шаг 2 -  Изюм помойте, залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. За это время он станет более мягким. Затем откиньте его на сито и обсушите.

Изюм помойте, залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. За это время он станет более мягким. Затем откиньте его на сито и обсушите.


Шаг 3

Рецепт - Сырники из творога с изюмом на сковороде - Шаг 3 -  Если творог у вас комковатый, тщательно разомните его вилкой. Добавьте в творог яйца, сахар, ванильный сахар, соль и изюм. Перемешайте до однородности. Ванильный сахар можно заменить ванилином на кончике ножа. Будьте осторожны с его дозировкой, так как если бросить его больше чем нужно, сырники будут горчить. Если хотите, вместо сахара используйте сахарозаменитель, который не боится термической обработки.

Если творог у вас комковатый, тщательно разомните его вилкой. Добавьте в творог яйца, сахар, ванильный сахар, соль и изюм. Перемешайте до однородности. Ванильный сахар можно заменить ванилином на кончике ножа. Будьте осторожны с его дозировкой, так как если бросить его больше чем нужно, сырники будут горчить. Если хотите, вместо сахара используйте сахарозаменитель, который не боится термической обработки.


Шаг 4

Рецепт - Сырники из творога с изюмом на сковороде - Шаг 4 -  Просейте 60 г муки вместе с разрыхлителем и частями добавьте в тесто. Всыпьте распаренный изюм. Почему нужно обязательно просеивать муку? Так она насыщается кислородом и выпечка получается более пышной, воздушной.

Просейте 60 г муки вместе с разрыхлителем и частями добавьте в тесто. Всыпьте распаренный изюм. Почему нужно обязательно просеивать муку? Так она насыщается кислородом и выпечка получается более пышной, воздушной.


Шаг 5

Рецепт - Сырники из творога с изюмом на сковороде - Шаг 5 -  Перемешайте творожное тесто до однородности. Консистенция теста должна получиться немного вязкой, липковатой.

Перемешайте творожное тесто до однородности. Консистенция теста должна получиться немного вязкой, липковатой.


Шаг 6

Рецепт - Сырники из творога с изюмом на сковороде - Шаг 6 -  Из получившейся массы руками сформируйте небольшие сырники и обваляйте их в оставшейся муке.

Из получившейся массы руками сформируйте небольшие сырники и обваляйте их в оставшейся муке.


Шаг 7

Рецепт - Сырники из творога с изюмом на сковороде - Шаг 7 -  Налейте в сковороду рафинированное растительное масло и хорошо разогрейте. Проверить достаточно ли хорошо масло разогрелось, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки. Выложите заготовки сырников и обжарьте с двух сторон до образования золотистой корочки. Подавайте со сметаной, вареньем, жидким медом или ванильным соусом.

Налейте в сковороду рафинированное растительное масло и хорошо разогрейте. Проверить достаточно ли хорошо масло разогрелось, можно простым способом. Опустите в него деревянную лопатку. Если вокруг нее собрались пузырьки, значит можно приступать к процессу жарки. Выложите заготовки сырников и обжарьте с двух сторон до образования золотистой корочки. Подавайте со сметаной, вареньем, жидким медом или ванильным соусом.


👁 147 просмотров

Похожие рецепты


Свинина в пакете для запекания в духовке

 Свинина в пакете для запекания в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшая, сочная, аппетитная, на праздничный стол! Свинина в пакете для запекания в духовке на любом столе займет почетное место. Это уникальное блюдо: и второе, и закуска, причем, как горячая, так и холодная. Вы можете подавать его с гарниром, салатом или использовать как ингредиент к другим блюдам.


Пирог с красной рыбой в духовке

 Пирог с красной рыбой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить легко! На праздник для гостей и семье на ужин! Пирог с красной рыбой в духовке подойдет для обеда, ужина или сытного перекуса. Удачное сочетание тонкого песочного теста и кусочков филе в нежной сливочной заливке делает его вкусным и в теплом, и в остывшем виде. А готовить очень просто!


Блины с красной рыбой

 Блины с красной рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простая закуска из красной рыбы с блинами и сыром. Блины частый гость на нашем столе. Для сладкоежек дополнением к ним отлично подходит варенье, карамель, джем. А вот для любителей несладких блинов всегда можно найти решение в виде блинов с красной рыбой и сыром. Такие блинные рулетики отлично дополнят завтрак, а также украсят любой праздничный стол. Думаю, что от таких вкусных блинов не откажутся даже сладкоежки.


Печенье Дамские пальчики для тирамису

 Печенье Дамские пальчики для тирамису - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальные, пышные, тают во рту, вкуснейшие! Печенье Дамские пальчики — это рецепт известнейшего печенья Савоярди, которое используется для приготовления итальянского десерта Тирамису. Испеченное дома, оно получается намного вкуснее и натуральнее покупного.


Пирог с творогом и вишней

 Пирог с творогом и вишней - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, тает во рту, оригинальный, красивый! Пирог с творогом и вишней готовится из двух видов теста — пышного масляного и нежного творожного. Их прекрасно дополняет легкая вишневая кислинка. Готовить пирог совсем просто, несмотря на большое количество ингредиентов.


Новогодний десерт без выпечки

 Новогодний десерт без выпечки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Всего из трех продуктов - легко, быстро, просто, празднично! Новогодний десерт без выпечки из кукурузных хлопьев со сгущенкой и орехами в виде усыпанных снегом шишек украсит праздничный стол в новогодние праздники. Готовится он очень быстро, останется только охладить и украсить.


Куриные бедра на сковороде

 Куриные бедра на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, аппетитный ужин для всей семьи! Куриные бедра на сковороде получаются очень нежными, сочными и вкусными. Готовятся быстро и не сложно. Такое блюдо можно легко подавать и без гарнира, так как оно содержит много овощей.


Песочные корзиночки с белковым кремом

 Песочные корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вспомни вкус советских сладостей, приготовив эти пирожные. Это лакомство напомнит вам вкус счастливого детства! Пирожные необыкновенно вкусные. Сочетание хрустящей корзинки из песочного теста, внутри кисленькая начинка в виде джема и нежный, словно облако белковый крем. Словами не передать, как вкусно!


Клюквенный кисель

 Клюквенный кисель - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, питательный и полезный напиток! Кисель – это отличный напиток на завтрак для всей семьи. Сейчас в магазине можно найти готовые кисели, которые остается развести горячей водой, но эти смеси содержат в себе красители и консерванты. Полезнее будет домашний напиток из свежих ягод.


Морепродукты в сметанном соусе

 Морепродукты в сметанном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый рецепт в качестве дополнения к макаронам.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии