Рулет из пузанины вареный
Рулет из пузанины - настоящая еда для мужчин: сытный, с чесночком! Рулет из пузанины (подчеревка) - это очень вкусный и очень сытный продукт. Основное его достоинство и отличие от промышленных колбас и мясопродуктов - отсутствие консервантов и других добавок (соль для вкуса).
Содержание
Рулет из пузанины вареный - ингредиенты для приготовления
Рулет из пузанины вареный - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рулет из пузанины вареный - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Подчеревок - 1.3 кг
- Вода - 1.5 л
- Тимьян, чабрец - 2 гр
- Чеснок - 3 зубч.
- Соль - 3 стол.л.
-
Количество порций: 20
Рулет из пузанины вареный - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовьте подчеревок (пузанину), соль, чеснок и несколько веточек свежего или чухого тимьяна.
Шаг 2
Мясо хорошо натрите 1 ст. ложкой соли.
Шаг 3
Выдавите с помощью чеснокодавки чеснок и хорошо натрите внутреннюю часть чесноком.
Шаг 4
Сверните подчеревок рулетом и стяните шпагатом.
Шаг 5
Вскипятите воду, посолите остальной солью, положите рулет в кастрюлю и добавьте тимьян. Варите после закипания при очень медленном кипении час-полтора.
Шаг 6
Готовый рулет охладите, положите под пресс до полного охлаждения. Шпагат удалите. Рулет тонко нарезайте и используйте для бутербродов.
👁 535 просмотров
Похожие рецепты
Куриные рулетики Вкусные
Этими вкусными рулетиками можно порадовать себя и своих гостей! Я пользуюсь этим рецептом, когда гости буквально на пороге, а их надо накормить вкусно, а времени в обрез! Это просто палочка-выручалочка.
Вареный торт
Российская вариация на тему итальянской лазаньи удалась! Данный кулинарный рецепт – это одна из вариаций лазаньи, популярного блюда итальянской кухни, приспособленное под российскую действительность. Как можно понять из рецептуры, вареный торт – это еда не сладкая, это, скорее, закуска или даже полноценное блюдо. Все будет зависеть от начинки, какую вы положите в торт.
Фаршированный мясной рулет с шампиньонами
Тандем сочной говядины и любимых грибочков! Красиво, вкусно, сытно. Можно сделать мясной рулет с яйцом. Аппетитная и ароматная закуска для праздничного застолья. При подаче нарезаем на порционные мини-рулетики и украшаем зеленью.
Рулет из лаваша с копченой колбасой и сыром
Вкусная закуска в лаваше на любой праздничный стол. Рулеты из тонкого листового лаваша будут служить украшением праздничного стола и придутся по вкусу многим. Существует множество разнообразных рецептов приготовления, с рыбной, овощной, мясной начинкой. Эти рулеты я приготовила с колбасой и сыром.
Рыбный рулет в духовке с сыром и овощами
Разнообразьте рыбное меню вкусным красивым и сочным рулетом! Рыбный рулет в духовке с сыром и овощами прост в приготовлении. Запеченный с сочной начинкой из овощей и сыра, вкусный и полезный, он дополнит любой стол. Экспериментируйте с приправами, овощным ассорти и получайте новый вкус нежного блюда из рыбы.
Рулетики слоеные с сыром и беконом
Это вкусно, быстро и просто. Эти слоеные плюшки мы очень любим! Этот рецепт частенько выручает меня, когда что-то надо мужу на работу с собой приготовить.
Куриные рулетики с грибами и сыром на закуску
Легко и просто блюдо ресторанного уровня сделать у себя дома! Готовя куриные рулетики с грибами, вы осязаемо почувствуете себя настоящим кулинарным гуру. Нарезать ломтиками, пара веточек зелени, бокал вина - и праздничное романтическое настроение на ужин обеспечен. Попробуй сама!
Рулет из слоеного теста с фаршем в духовке
Вкусная, быстрая и сытная выпечка к чаю! Рулет из слоеного теста с фаршем получается не только вкусным, но и очень красивым. Он подойдет не только для чаепития в семейном кругу, но и займет достойное место на любом праздничном столе и быстро разойдется со стола в качестве закуски. При этом каждая хозяйка сможет довольно-таки быстро приготовить такой рулет при наличии в запасе упаковки готового слоеного теста. По желанию слоеное тесто можно приготовить и самостоятельно. Процесс этот не сложен, но довольно-таки длителен.
Бисквитный рулет с кофейной начинкой и банановым кремом
Вкусный десерт порадует любителей бисквитов! Начинка в этом рулете по вкусу напоминает пирожное "картошка" и вносит особое разнообразие. Рулет можно приготовить и на праздничный стол, и просто для семейного чаепития. У нас этот десерт пришелся всем по вкусу и долго не задержался :).
Рулетики свиные с замороженными грибами и сыром запеченные
Оригинальное блюдо для праздничного стола. На первый взгляд может показаться, что блюдо немного хлопотное. Но на самом деле все легко и совсем несложно. Для рулетиков подойдет не очень жирная свинина (шейная часть, филей). Прованские травы придают блюду пряный вкус и аромат.
Автор: naniki