Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины


Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Два незабываемых блюда из мяса – кулинарный шедевр! Замечательный рецепт приготовления рулетов из отбивной свинины с незабываемой начинкой на праздничный стол, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими вкусовыми качествами!


Содержание

Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - ингредиенты для приготовления

Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молотый кориандр - по вкусу
  2. Чеснок - 6 зубч.
  3. Соль - по вкусу
  4. Курага - 50 гр
  5. Растительное масло - 2.5 стол.л.
  6. Шампиньоны - 300 гр
  7. Лук репчатый - 0.5 шт.
  8. Розмарин сухой - по вкусу
  9. Свинина - 2.4 кг
  10. Хмели-сунели - по вкусу
  11. Твёрдый сыр - 40 гр
  12. Сметана - 2 стол.л.
  13. Перец черный молотый - по вкусу
  14. Чернослив - 50 гр

Количество порций: 14


Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 1 - Для приготовления фаршированных рулетов из свинины на праздничный стол подготавливаем необходимые продукты и специи.

Для приготовления фаршированных рулетов из свинины на праздничный стол подготавливаем необходимые продукты и специи.


Шаг 2

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 2 -  Разрезаем кусок свиной шеи на два мясных пласта.

Разрезаем кусок свиной шеи на два мясных пласта.


Шаг 3

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 3 -  Получилось два разных по размеру и весу мясных пласта толщиной около двух сантиметров.

Получилось два разных по размеру и весу мясных пласта толщиной около двух сантиметров.


Шаг 4

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 4 -  Прикрываем больший по размеру мясной пласт целлофаном и стараясь равномерно разбивать волокна качественно отбиваем его молотком.

Прикрываем больший по размеру мясной пласт целлофаном и стараясь равномерно разбивать волокна качественно отбиваем его молотком.


Шаг 5

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 5 -  Насыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и перемалываем их пестиком.

Насыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и перемалываем их пестиком.


Шаг 6

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 6 -  Высыпаем перемолотые семена кориандра в отдельную миску.

Высыпаем перемолотые семена кориандра в отдельную миску.


Шаг 7

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 7 -  Добавляем в миску к кориандру пропущенные через пресс три зубчика чеснока.

Добавляем в миску к кориандру пропущенные через пресс три зубчика чеснока.


Шаг 8

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 8 -  Добавляем в миску чайную ложку растительного масла и хорошо перемешиваем.

Добавляем в миску чайную ложку растительного масла и хорошо перемешиваем.


Шаг 9

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 9 -  Приготовленную чесночную смесь наносим на отбитый мясной пласт, добавляем по вкусу черный перец с солью и втираем специи рукой.

Приготовленную чесночную смесь наносим на отбитый мясной пласт, добавляем по вкусу черный перец с солью и втираем специи рукой.


👁 816 просмотров

Похожие рецепты


Еврейский гоменташ

 Еврейский гоменташ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Праздничное еврейское блюдо. В переводе с иврита - уши Амана. Нежное песочное тесто с ореховой начинкой понравится вам и вашим детям. Вкусная и полезная выпечка к чаю.


Суп на курином бульоне с томатной поджаркой и фрикадельками

 Суп на курином бульоне с томатной поджаркой и фрикадельками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Несложный супчик, вкусный и сытный, пробуй! Суп простой в приготовлении, не требует много времени и продуктов.


Фаршированные булочки Малятко с яблоками и корицей

 Фаршированные булочки Малятко с яблоками и корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусные ароматные булочки с яблоками и корицей, вкус детства... Это блюдо готовила мама нам с братом в детстве. С тех пор этот нежный вкус навсегда остался в памяти...


Котлеты из фарша с батоном на второе

 Котлеты из фарша с батоном на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительно вкусные котлеты! Готовить просто и легко! Котлеты с добавлением молока и белого хлеба или батона, очень сытные, мягкие и тающие во рту. Такие котлетки очень нравятся взрослым и детям! Подавайте их с картофельным пюре, отварной гречкой или рисом, а так же со всевозможными салатами.


Индейка в томатном соусе на сковороде

 Индейка в томатном соусе на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная, вкусная, быстрая, по простому рецепту, на ужин! Индейка в томатном соусе на сковороде получается мягкой и ароматной. Ее можно готовить и на плите, и в духовке. Она подходит к любому гарниру. А времени на нее у вас уйдет от силы 45 минут!


Рулеты из свинины с сыром в фруктово-грибном соусе

 Рулеты из свинины с сыром в фруктово-грибном соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое в приготовлении мясное блюдо в духовке! Отличный рецепт приготовления сочных и мягких свиных рулетов с начинкой из сыра в фруктово-грибном соусе, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!


ХАЧАПУРИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ

 ХАЧАПУРИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Знаменитая грузинская выпечка на твоем столе - пробуй! Выступает как самостоятельное блюдо и заменит хлеб к первым блюдам.


Капуста маринованная кусочками быстрого приготовления

 Капуста маринованная кусочками быстрого приготовления - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная, хрустящая, ароматная и сочная маринованная капуста! К горячему всегда хочется чего-то свежего, например, салат из свежих овощей или какую-нибудь острую овощную закуску. Маринованная капуста быстрого приготовления отлично подходит для такого случая. Эта сочная, хрустящая, ароматная и освежающая закуска из капусты отлично дополнит мясное блюдо, любой гарнир, шашлыки, вареный картофель и многое другое. При этом этот салат очень быстро готовится, достаточно оставить промариноваться капусту на ночь, и уже утром можно наслаждаться вкусной капуской


Чиа пудинг на кокосовом молоке

 Чиа пудинг на кокосовом молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Популярный на сегодняшний день десерт и полезный завтрак! Последние два года стали очень популярны десерты (и не только десерты) с семенами чиа. Долго обходила их стороной и вот попробовала такой йогурт. Очень понравилось. Поэтому решила сама приготовить какой-нибудь десерт с этими семенами.


Пирожки с изюмом

 Пирожки с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рецепт очень прост. Пирожки - просто чудо! Пирожки с изюмом можно приготовить на любом тесте, даже слоеном. Правильно приготовленная выпечка всегда очень вкусная. А изюм очень полезен для организма. Его очень любят дети. Отличное угощение для чаепития в кругу семьи и друзей. Прекрасно подойдет для детского мероприятия. Можно подавать к чаю, кофе и любым сокам и компотам. А в летнюю жару, если такие пирожки подать с прохладным молоком - угощение пальчики оближешь!

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии