Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины


Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Два незабываемых блюда из мяса – кулинарный шедевр! Замечательный рецепт приготовления рулетов из отбивной свинины с незабываемой начинкой на праздничный стол, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими вкусовыми качествами!


Содержание

Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - ингредиенты для приготовления

Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Молотый кориандр - по вкусу
  2. Чеснок - 6 зубч.
  3. Соль - по вкусу
  4. Курага - 50 гр
  5. Растительное масло - 2.5 стол.л.
  6. Шампиньоны - 300 гр
  7. Лук репчатый - 0.5 шт.
  8. Розмарин сухой - по вкусу
  9. Свинина - 2.4 кг
  10. Хмели-сунели - по вкусу
  11. Твёрдый сыр - 40 гр
  12. Сметана - 2 стол.л.
  13. Перец черный молотый - по вкусу
  14. Чернослив - 50 гр

Количество порций: 14


Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 1 - Для приготовления фаршированных рулетов из свинины на праздничный стол подготавливаем необходимые продукты и специи.

Для приготовления фаршированных рулетов из свинины на праздничный стол подготавливаем необходимые продукты и специи.


Шаг 2

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 2 -  Разрезаем кусок свиной шеи на два мясных пласта.

Разрезаем кусок свиной шеи на два мясных пласта.


Шаг 3

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 3 -  Получилось два разных по размеру и весу мясных пласта толщиной около двух сантиметров.

Получилось два разных по размеру и весу мясных пласта толщиной около двух сантиметров.


Шаг 4

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 4 -  Прикрываем больший по размеру мясной пласт целлофаном и стараясь равномерно разбивать волокна качественно отбиваем его молотком.

Прикрываем больший по размеру мясной пласт целлофаном и стараясь равномерно разбивать волокна качественно отбиваем его молотком.


Шаг 5

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 5 -  Насыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и перемалываем их пестиком.

Насыпаем в ступку по вкусу семена кориандра и перемалываем их пестиком.


Шаг 6

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 6 -  Высыпаем перемолотые семена кориандра в отдельную миску.

Высыпаем перемолотые семена кориандра в отдельную миску.


Шаг 7

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 7 -  Добавляем в миску к кориандру пропущенные через пресс три зубчика чеснока.

Добавляем в миску к кориандру пропущенные через пресс три зубчика чеснока.


Шаг 8

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 8 -  Добавляем в миску чайную ложку растительного масла и хорошо перемешиваем.

Добавляем в миску чайную ложку растительного масла и хорошо перемешиваем.


Шаг 9

Рецепт - Фаршированные рулеты с сочной начинкой из нежнейшей свинины - Шаг 9 -  Приготовленную чесночную смесь наносим на отбитый мясной пласт, добавляем по вкусу черный перец с солью и втираем специи рукой.

Приготовленную чесночную смесь наносим на отбитый мясной пласт, добавляем по вкусу черный перец с солью и втираем специи рукой.


👁 548 просмотров

Похожие рецепты


Котлеты из индейки сочные на сковороде

 Котлеты из индейки сочные на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезные, легкие, аппетитные, на второе и на ужин! Котлеты из индейки по этому рецепту получаются очень сочными за счет добавления яйца и манки, замоченной в молоке. Чтобы они получились более диетическими, их можно запечь в духовке. Такие котлетки понравятся и детям, и взрослым.


Муравейник пирожное из печенья и сгущенки на десерт

 Муравейник пирожное из печенья и сгущенки на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

На скорую руку, приготовит даже ребенок, бюджетно! Пирожное Муравейник из печенья и вареной сгущенки — самый простой и быстрый рецепт десерта без выпечки. Готовится всего из двух ингредиентов, а получается на вкус ничуть не хуже классического, испеченного в духовке.


Пирог с абрикосами в духовке простой

 Пирог с абрикосами в духовке простой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Из доступных и простых ингредиентов, легкий и воздушный! Простой пирог с абрикосами в духовке готовится несложно и быстро, из того, что почти всегда есть под рукой. Можете брать для него свежие или замороженные фрукты. Тесто тут мягкое, на бисквитной основе, с добавлением сливочного масла.


Медальоны из свинины на сковороде - из свиной вырезки

 Медальоны из свинины на сковороде - из свиной вырезки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Как в ресторане, сочно и вкусно, легко готовить! Такие медальоны из свинины готовятся на сковороде гриль из свиной вырезки буквально за минуты. Можете сделать их одновременно с соусом из свежих помидоров. Блюдо идеально подходит для романтического или любого другого праздничного ужина.


Быстрые пирожки на скорую руку с зеленым луком и яйцом

 Быстрые пирожки на скорую руку с зеленым луком и яйцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эти пирожки - самое быстрое, что только можно придумать! Очень скорые! Эти пирожки - из серии ленивых рецептов. Кто-то относится к ним предвзято, а кто-то с радостью берет на заметку и в любой сложной ситуации на кухне включает скорые руки и готовит обед или ужин из таких ленивых рецептов!


Куличи на александрийском тесте

 Куличи на александрийском тесте - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшие куличи из знаменитого теста - готовь и наслаждайся. Если на пасхальном столе есть кулич, значит в доме живет Бог.Отличительная особенность этого теста то, что месить его как раз долго не надо, да и опара делается совсем по-другому и молоко не обычное, а топлёное. Если вы никогда не пекли пасхальные куличи, попробуйте александрийское тесто для куличей. Не бойтесь, у вас обязательно получится.


Фруктовый смузи в блендере

 Фруктовый смузи в блендере - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый быстрый, вкусный и полезный завтрак на каждый день! Фруктовый смузи, приготовленный в блендере — легкий напиток на основе молочных продуктов, который отлично насыщает и дарит заряд бодрости и энергии на весь день. Если использовать растительное молоко, то получится веганский вариант.


Капуста в тесте в мультиварке

 Капуста в тесте в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Капуста в тесте – это просто, нежно и восхитительно вкусно! Вкусно, оригинальность приготовления блюдаОчень интересный вариант приготовления рулета с капустой. Сытный и вкусный к чаю.


Салат печень трески с авокадо

 Салат печень трески с авокадо - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и в приготовлении, и в усвоении! Такой салат с печенью трески и авокадо без майонеза приятно удивит вас простотой и необычным, но очень гармоничным вкусом. Он прекрасно разнообразит повседневное меню и насытит организм полезными веществами и витаминами.


Пирог с рисом фасолью и рыбой

 Пирог с рисом фасолью и рыбой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любишь кулинарные открытия? Попробуй этот рецептик.

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии