Картошка с белыми грибами жареная на сковороде
Вкусное и ароматное блюдо для семейного ужина! Картофель, жареный с белыми грибами украсит любой стол. Будь то простой семейный ужин или же посиделки с друзьями. Белые грибы содержат достаточное количество растительного белка, который по своим свойствам ничуть не уступает животному. Поэтому не рекомендую в это блюдо добавлять мясо. Оно и так получается очень сытное и питательное. Готовьте на здоровье!
Содержание
Картошка с белыми грибами жареная на сковороде - ингредиенты для приготовления
Картошка с белыми грибами жареная на сковороде - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Белые грибы - 300 гр
- Картошка - 6 шт.
- Растительное масло - 20 гр
- Лук - 1 шт.
Количество порций: 3
Картошка с белыми грибами жареная на сковороде - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Для приготовления этого блюда будем использовать свежие белые грибы.Лучше всего собирать их самостоятельно, чтобы быть полностью уверенными в их безопасности.Свежесобранные белые грибы очистите от веток, травинок и земли. Нарежьте грибы крупными кусками и хорошо промойте в проточной воде.Затем залейте водой, доведите до кипения и проварите минут 15. В процессе не забывайте снимать пенку.Затем отварные грибы откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Лук очистите, промойте под проточной водой и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте, мелко нарезанный лук, в течении пары минут.
Шаг 3
Затем добавьте к обжаренному луку вареные грибы. Перемешайте. Обжарьте все вместе 3-5 минут.
Шаг 4
Необходимое количество картофеля очистите и помойте.Нарежьте картофель соломкой и выложите его в сковороду к обжаренным грибам.
Шаг 5
Все перемешайте, накройте крышкой и жарьте, периодически помешивая, до готовности картофеля. На это уйдет минут 15-20. В конце жарки добавьте по вкусу немного соли и специи.Солить лучше всего в конце приготовления, иначе при перемешивании картофель будет ломаться. Готовое блюдо подавайте сразу после приготовления в горячем виде. При подаче посыпьте немного зеленым луком.В дополнение к нему можно приготовить овощной салат.Приятного аппетита!
👁 510 просмотров
Похожие рецепты
Пицца из кабачка с томатами и куриной грудкой на сковородке
Завтрак, который обязательно придется многим по вкусу! Рецепт приготовления настоящей пиццы с маринованной курицей, в основе которой вместо мучного теста используется кабачок!
Гороховый суп-пюре с сырокопченой колбасой
Блюдо, которое нравится и взрослым и детям! Идеальный рецепт быстрого приготовления питательного супа-пюре из гороха с копчеными изделиями, который обязательно многим понравится и приятно удивит своим превосходным вкусом!
Булочки с изюмом из дрожжевого теста в духовке
Мягкие, нежные, ароматные! Сдобная домашняя выпечка! Булочки с изюмом из простого сдобного дрожжевого теста сможет испечь в духовке и опытный кулинар, и новичок. Нужно лишь немного времени, терпения и хорошего настроения. И выпечка получится удачной и очень вкусной! Идем готовить?
Жареные баклажаны с помидорами башенкой
Классический рецепт закуски Тещин язык! Еда, которую я кушаю смело можно разделить на 2 категории: вкусно и вот блин, теперь опять завтра умирать в тренажерке :) Это блюдо как раз из второй серии. Вкусная, простая и быстрая закуска придется по вкусу любителям остренького:)
Филе судака запеченное в духовке
Нежнейшее филе судака запеченное в духовке! Запеченное филе судака с яйцом и сметаной - блюдо достаточно самодостаточное, не требующее никакого гарнира. Рыбка получается нежнейшая. А готовить по этому простому рецепту можно филе любой рыбы!
Куриные наггетсы в духовке
Нежные, хрустящие и ни грамма лишнего жира!
Австралийский рисовый пудинг
Легкий, но очень вкусный десерт после сытной трапезы. В меню австралийцев важное место занимают различные пудинги. Мясные, овощные и крупяные пудинги готовят в качестве вторых блюд. А на десерт австралийская кухня предлагает вам большое разнообразие сладких фруктовых пудингов. Без этой еды не обходится ни один семейный праздник. Предлагаем и вам праздничный кулинарный рецепт австралийского рисового пудинга.
Минтай жареный в кукурузном масле
Румяная ароматная рыбка! Подходит к картошке и макаронам. Минтай в муке на сковороде жарится довольно быстро. Морская рыбка отличается приятным ароматом. Особое внимание нужно уделять чистке рыбы после размораживания. Перед жаркой рыба нарезается на небольшие кусочки. Жарить ее нужно на растительном масле, подходит и подсолнечное и оливковое масло. Для панировки используется пшеничная мука, за счет чего получается румяная рыбка. Минтая жареного в муке можно подавать к столу с картофельным пюре, пшенной кашей.
Тертый пирог с творогом
Пышный, аппетитный, вкуснейший, из обычных продуктов! Тертый пирог с творогом — рецепт очень простой и универсальный. Используя разнообразные добавки в начинку, вы будете каждый раз получать новое блюдо. С ним справится даже начинающий кулинар.
Свиные ребрышки с капустой тушеные
Вкусно, аппетитно, на ужин и на второе, для всей семьи! Свиные ребрышки, тушеные с капустой — простое и сытное блюдо на каждый день, особенно для холодного сезона. Приготовить его не составит особого труда, а продукты понадобятся самые доступные.
Автор: Юлия М.
