Компот из боярышника на зиму
Полезный компот из плодов боярышника для взрослых и детей! Вкусный и полезный компот для детей и взрослых готовится без стерилизации и прекрасно хранится всю зиму в квартирных условиях. Прекрасно утоляет жажду и насыщает организм витаминами.
Содержание
Компот из боярышника на зиму - ингредиенты для приготовления
Компот из боярышника на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Компот из боярышника на зиму - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Боярышник - 500 гр
- Вода - 1500 мл
- Сахар - 200 гр
Количество порций: 6
Компот из боярышника на зиму - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Боярышник берите свежий, только что собранный. Смотрите, чтобы ягоды были чистые, без посторонних примесей. Я использую в компотах обычный белый сахар, но можно брать и кокосовый или тростниковый сахар. Они придадут готовому напитку дополнительный аромат: в первом случае - кокосовый, во втором - карамельный.
Шаг 2
Банки хорошо промойте, - лучше всего с собой. Затем простерилизуйте удобным для Вас способом. Я просто заливаю банки, кипятком, предварительно положив в каждую металлическую ложку, затем кипяток сливая. Можно также воспользоваться микроволновкой или духовкой. Я рекомендую использовать банки среднего объема, - оптимально на 2-3 литра.Крышки необходимо прокипятить.
Шаг 3
Боярышник переберите и хорошо промойте.
Шаг 4
В банки разложите ягоды боярышника, наполнив их ягодами на 1/3.
Шаг 5
В воду всыпьте сахар и на небольшом огне доведите до кипения. Вы можете регулировать сладость по своему вкусу, увеличив или уменьшив количество сахара. Дождитесь его полного растворения и снимите с огня. Сироп готов.При желании можно добавить в сироп любимые пряности, например ваниль, корицу и мускатный орех, или даже травы: мяту, мелиссу, тимьян.
Шаг 6
В банку с ягодами влейте половину сиропа и оставьте минут на 15.
Шаг 7
Слейте сироп из банки обратно в кастрюлю и снова доведите до кипения.
Шаг 8
Обратите внимание, как поменяли цвет ягоды: они стали какими-то золотыми. Залейте сироп в банку, наполнив ее до самого горлышка.
Шаг 9
Закройте банки крышками или закатайте. Переверните банки и оставьте до полного остывания.
👁 542 просмотров
Похожие рецепты
Компот из варенья и яблок
Вкусный напиток для любого времени года! Приготовить компот из варенья гораздо проще, чем вы думаете. Чтобы напиток получился вкусным, необходимо выполнить некоторые тонкости приготовления. О них я хочу вам рассказать. А дополнить такой компот можно свежими яблоками.
Компот из терна на зиму
Вкусный и полезный напиток для всей семьи! Компот из терна на зиму — отличная альтернатива магазинным сокам, но без лишних добавок и ароматизаторов. Такой компот нравится детям, они с удовольствием пьют напиток и едят ягоды из него. Компот готовится быстрым способом, без стерилизации.
Салат из баклажанов на зиму Пальчики оближешь
Простой и быстрый салат из баклажанов, а сколько восторга будет зимой! Вот правда, когда открываешь этот салат зимой, банка становится пустой очень быстро. И к макарошкам и пюре его можно подать, и с жареной куриной ножкой. Да что там говорить, пару ложек в суп - и готово новое и интересное первое блюдо.
Компот из граната и смородины
Неповторимый вкус детства! Деткам понравится оригинальный напиток! Компот из граната и смородины.
Сок из груш на зиму из соковыжималки
Наивкуснейший, ароматный, насыщенный, самый лучший! Сок из груш совсем просто заготовить на зиму, если у вас есть соковыжималка! Напиток порадует в холодную пору и напомнит о лете. Снабдит вас витаминами и энергией. И как будет приятно наслаждаться зимой вкусным, сладким, натуральным грушевым соком!
Черничный компот из черники
Простой, полезный, быстрый, наивкуснейший! Черничный компот из черники — не только вкусный, но и полезный напиток. Эта ягода благотворно действует на зрение, пищеварение, нервную систему. Добавление цитрусовых придает компоту приятную кислинку и аромат.
Компот из черноплодной рябины на зиму
Красивый, полезный и приятный напиток ! Обладая специфическим вкусом и целым набором полезных свойств, черноплодная рябина способна стать дополнением ко многим блюдам. Умеренное ее употребление не принесет вреда, однако позволит укрепить здоровье, насытить организм витаминами и помочь избавиться от неприятных недугов. Компот из рябины хорош сам по себе, но ещё интереснее будет вкус в сочетании с другими ягодами и фруктами. Готовится быстро и просто, что удобно опытным хозяйкам и начинающим кулинарам !
Компот ассорти на зиму
Ягодное напоминание о летних, теплых днях. Компот ассорти - это всегда неповторимо вкусный напиток. Готовить его можно из любого сочетания фруктов и ягод. В таком случае количество вкусов, которые можно получить, ограничивается лишь фантазией.
Кетчуп с яблоками и помидорами на зиму
Потрясающе вкусный соус без вредных добавок! Кетчуп по этому рецепту получается очень вкусным, в меру острым и в меру сладким, с нежной консистенцией. Мне он чем-то напоминает покупной кетчуп к шашлыку, но гораздо вкуснее. А самое важное, что он будет приготовлен с любовью и душой!
Солянка с грибами и капустой в банки на зиму
Универсальная капустная заготовка - быстро и просто! Солянка с грибами и капустой в банки на зиму - хорошее сочетание вкуса и пользы. Блюдо можно есть само по себе, как горячее или холодное, как закуску, добавлять в виде ингредиента в другие кушанья. Откроешь зимой такую баночку, и ужин готовить не надо!
Автор: Наталья Цибульская
