Грибная солянка с капустой на зиму


Грибная солянка с капустой на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейшая овощная заготовка с грибами на зиму! Грибная солянка с капустой на зиму - хотя и консервы, но сами по себе целый обед. Это отличное постное блюдо, которое достаточно просто разогреть перед подачей. Готовить его совсем несложно - только все нашинковать, потушить, стерилизовать.


Содержание

Грибная солянка с капустой на зиму - ингредиенты для приготовления

Грибная солянка с капустой на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Грибная солянка с капустой на зиму - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Морковь - 100 гр
  2. Петрушка - по вкусу
  3. Помидоры - 500 гр
  4. Болгарский перец - 100 гр
  5. Соль - по вкусу
  6. Грибы - 600 гр
  7. Лавровый лист - 3 шт.
  8. Подсолнечное масло - 1 стак.
  9. Лук репчатый - 100 гр
  10. Капуста белокочанная - 600 гр

Количество порций: 4


Грибная солянка с капустой на зиму - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 1 - Как сделать солянку грибную на зиму с капустой? Подготовьте все продукты по списку. Грибы можете взять свежие или замороженные. Все овощи хорошенько помойте и обсушите. Подбирайте сочные, крепкие, с нежной кожицей.

Как сделать солянку грибную на зиму с капустой? Подготовьте все продукты по списку. Грибы можете взять свежие или замороженные. Все овощи хорошенько помойте и обсушите. Подбирайте сочные, крепкие, с нежной кожицей.


Шаг 2

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 2 -  Белокочанную капусту нашинкуйте с помощью шинковки или просто ножом тонкой соломкой. Сложите ее в антипригарную кастрюлю или казан.

Белокочанную капусту нашинкуйте с помощью шинковки или просто ножом тонкой соломкой. Сложите ее в антипригарную кастрюлю или казан.


Шаг 3

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 3 -  Нарежьте кусочками среднего размера сладкий перец, он кладется не только для вкуса, но еще и для красоты, поэтому постарайтесь взять яркие перчики, можете разных цветов.

Нарежьте кусочками среднего размера сладкий перец, он кладется не только для вкуса, но еще и для красоты, поэтому постарайтесь взять яркие перчики, можете разных цветов.


Шаг 4

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 4 -  Добавьте в кастрюлю нарезанную кубиком морковь.

Добавьте в кастрюлю нарезанную кубиком морковь.


Шаг 5

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 5 -  Туда же отправьте нарезанный репчатый лук.

Туда же отправьте нарезанный репчатый лук.


Шаг 6

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 6 -  Добавьте порезанные помидоры и поставьте тушиться на 30-40 минут на средне слабом огне, добавив подсолнечное масло.

Добавьте порезанные помидоры и поставьте тушиться на 30-40 минут на средне слабом огне, добавив подсолнечное масло.


Шаг 7

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 7 -  Грибы предварительно отварите в подсоленной воде. Слейте с них воду. Нарежьте грибы ломтиками.

Грибы предварительно отварите в подсоленной воде. Слейте с них воду. Нарежьте грибы ломтиками.


Шаг 8

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 8 -  Добавьте подготовленные грибы в солянку и тушите еще 30 минут, посолив по вкусу и добавив перец и лавровый лист.

Добавьте подготовленные грибы в солянку и тушите еще 30 минут, посолив по вкусу и добавив перец и лавровый лист.


Шаг 9

Рецепт - Грибная солянка с капустой на зиму - Шаг 9 -  Помойте и простерилизуйте стеклянные банки. Прокипятите крышки. Готовую кипящую солянку разложите в стерильные банки по плечики.

Помойте и простерилизуйте стеклянные банки. Прокипятите крышки. Готовую кипящую солянку разложите в стерильные банки по плечики.


👁 502 просмотров

Похожие рецепты


Мини-пиццы с вареной колбасой и помидорами черри

 Мини-пиццы с вареной колбасой и помидорами черри - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень быстрый в приготовлении и сытный рецепт мини-пиццы. Пицца - итальянское национальное блюдо в виде круглой лепешки покрытой, в классическом варианте, томатным соусом и расплавленным сыром (как правило Моцареллой). Классическое тесто для пиццы делается из специальной муки и живых дрожжей, соли и воды. Тесто замешивается в ручную и отправляется на отдых, после чего его делять на шарики из которы формируют основы для пиццы. С давних времен происхождения пиццы многие хозяйки внесли свои коррективы в классический рецепт, от чего он стал только лучше.


Филе минтая с овощами в духовке

 Филе минтая с овощами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, но очень вкусное и полезное блюдо! Рецепт очень простой, с ним справиться даже начинающий кулинар. Хорошо сочетается с картофелем, рисом, овощами.


Салат с белыми грибами и курицей

 Салат с белыми грибами и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный, необычный вкус, на праздничный стол! Салат с белыми грибами и курицей — блюдо, сочетающее в себе много разных продуктов, которые при этом очень гармонично дополняют друг друга. Он подойдет для любого застолья — и на каждый день, и на праздник.


Манник на сливочном масле и кефире без муки и без яиц

 Манник на сливочном масле и кефире без муки и без яиц - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличная быстрая выпечка для домашнего чаепития! Манник на сливочном масле и кефире без муки и яиц можно считать классическим среди себе подобных. Он готовится из минимального набора продуктов, которые всегда есть под рукой.


Плов из булгура с индейкой

 Плов из булгура с индейкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Достойная вариация на тему плова. Свежо и со вкусом! Плов из бугра с индейкой - это что-то новенькое и для моей семьи непривычное! Блюдо определенно имеет свою изюминку и, думаю, понравится многим, в том числе и любителям классического плова из риса, в качестве разнообразия.


Быстрый суп с мясными тефтелями и картофеле и сладким перцем

 Быстрый суп с мясными тефтелями и картофеле и сладким перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный суп для всей семьи -наслаждаемся богатством вкусов! Замечательный рецепт быстрого в приготовлении первого блюда с овощами, картофелем и тефтелями, которое обязательно всем понравится и приятно удивит своим замечательным вкусом!


Молодые кабачки башенки запеченные с томатами и сыром

 Молодые кабачки башенки запеченные с томатами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, необычное в подаче и простое в приготовлении блюдо! Кабачок можно назвать универсальным овощем. Он не имеет собственного ярко выраженного вкуса, поэтому отлично гармонирует с любыми другими продуктами, овощами, мясом, грибами и крупами. Что позволяет, в свою очередь, создавать огромное количество замечательных и вкусных блюд из кабачков. Такое блюдо как кабачки с фаршем и помидорами, запеченными в духовке, можно назвать закуской и подать его даже к праздничному столу или как горячее, вполне самодостаточное блюдо, не требующее к себе гарнира, подать на обед или ужин.


Сборная мясная солянка в чугунке на углях

 Сборная мясная солянка в чугунке на углях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень необычно, сытно, вкусно, не сложно. Рецепт будет полезен особенно тем, у кого есть печной комплекс или русская печь. Приготовление получается гораздо легче, чем на обычной газовой домашней плите.


Котлеты из куриного и свиного фарша

 Котлеты из куриного и свиного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные и вкусные, на скорую руку, на праздник и каждый день! Котлеты из куриного и свиного фарша получаются очень нежными. Готовить их совсем несложно. Это самое подходящее блюдо для длительной заморозки. Потом достаточно просто обжарить и подавать, без возни с фаршем!


Филе палтуса жареное на сковороде на второе

 Филе палтуса жареное на сковороде на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусно, очень сочно, очень нежно, тает во рту! Филе палтуса жареное на сковороде - полезное блюдо, которое готовится за считанные минуты. Подавайте его со свежими овощами или салатами, предложите к нему бокал белого охлаждённого вина!

Автор: naniki



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии