Грибная солянка с капустой на зиму
Вкуснейшая овощная заготовка с грибами на зиму! Грибная солянка с капустой на зиму - хотя и консервы, но сами по себе целый обед. Это отличное постное блюдо, которое достаточно просто разогреть перед подачей. Готовить его совсем несложно - только все нашинковать, потушить, стерилизовать.
Содержание
Грибная солянка с капустой на зиму - ингредиенты для приготовления
Грибная солянка с капустой на зиму - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Грибная солянка с капустой на зиму - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Морковь - 100 гр
- Петрушка - по вкусу
- Помидоры - 500 гр
- Болгарский перец - 100 гр
- Соль - по вкусу
- Грибы - 600 гр
- Лавровый лист - 3 шт.
- Подсолнечное масло - 1 стак.
- Лук репчатый - 100 гр
- Капуста белокочанная - 600 гр
Количество порций: 4
Грибная солянка с капустой на зиму - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать солянку грибную на зиму с капустой? Подготовьте все продукты по списку. Грибы можете взять свежие или замороженные. Все овощи хорошенько помойте и обсушите. Подбирайте сочные, крепкие, с нежной кожицей.
Шаг 2
Белокочанную капусту нашинкуйте с помощью шинковки или просто ножом тонкой соломкой. Сложите ее в антипригарную кастрюлю или казан.
Шаг 3
Нарежьте кусочками среднего размера сладкий перец, он кладется не только для вкуса, но еще и для красоты, поэтому постарайтесь взять яркие перчики, можете разных цветов.
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю нарезанную кубиком морковь.
Шаг 5
Туда же отправьте нарезанный репчатый лук.
Шаг 6
Добавьте порезанные помидоры и поставьте тушиться на 30-40 минут на средне слабом огне, добавив подсолнечное масло.
Шаг 7
Грибы предварительно отварите в подсоленной воде. Слейте с них воду. Нарежьте грибы ломтиками.
Шаг 8
Добавьте подготовленные грибы в солянку и тушите еще 30 минут, посолив по вкусу и добавив перец и лавровый лист.
Шаг 9
Помойте и простерилизуйте стеклянные банки. Прокипятите крышки. Готовую кипящую солянку разложите в стерильные банки по плечики.
👁 206 просмотров
Похожие рецепты
Салат с мидиями и мандаринами
Экзотический салат для гурманов. Обязательно попробуй! Этот салат подойдет для любого приема пищи, а так же для любого повода. Вкусно, полезно, красиво!
Куриные желудки по корейски
Закуска из куриных желудков со специями и овощами - вкусно! Рецепт экономный, блюдо очень вкусное. Куриные желудки предварительно нужно отварить, достаточно в течение получаса, но можно и дольше. Специи лучше всего брать для моркови по-корейски. Подходит для повседневного меню.
Бризоль из курицы на сковороде
Вкусный омлетный блинчик с сочной овощной начинкой! Приготовить бризоли из курицы на сковороде можно в любое время дня. Готовятся они просто и быстро, получаются очень сытными. Попробовав их однажды, вам захочется их готовить снова и снова!
Пирожки с курицей на сметане без дрожжей
Не знаешь, что приготовить из курицы? Эти пирожки отличное решение! Вкуснейшие пирожки без дрожжей с начинкой из курицы получаются по этому рецепту! Можно заменять начинку, добавлять в тесто разные наполнители. Идеальное дополнение к завтраку или сытному перекусу!
Грибной суп из шампиньонов с вермишелью и картофелем
Быстрый и сытный горячий обед без особых хлопот. Приготовить ароматный и вкусный грибной суп из шампиньонов с вермишелью и картофелем очень просто. Эта задача под силу любому, даже только осваивающему кулинарные азы. А вооружившись ложкой, с ним и ребенок справится с удовольствием!
Жареные шампиньоны с луком на сковороде
Ароматные шампиньоны с репчатым луком - быстро и вкусно! Жареные шампиньоны с луком на сковороде это отличное дополнение ко многим и многим основным блюдам и гарнирам. Такие грибы будет неплохо подать к гречневой каше, картофельному пюре, рису, пасте. Также жареные шампиньоны с луком на сковороде можно использовать как начинку для различного рода выпечки, а также как ингредиент для приготовления самых разных салатов.
Заливное без желатина из судака
Диетическая холодная закуска с рыбой на каждый день. Простой рецепт приготовления заливного из судака. Это диетическое блюдо. Его могут включить в своё меню люди, исключившие из своего рациона мясные продукты, ведь это заливное готовится без желатина.
Салат с болгарским перцем и корейской морковью
Быстрый салат с пикантной морковью и сладким перцем! Салат с болгарским перцем и корейской морковью приготовлен из минимального количества ингредиентов. Заправки в нем как таковой нет, поэтому можно отчасти отнести такой салат к блюдам которые являются более полезными, чем, допустим салаты заправленные майонезом. Блюдо получается очень ярким и внешне, и на вкус. Сочный салат с болгарским перцем и корейской морковью будет прекрасным дополнением в простому отварному рису, рассыпчатому плову, обычной гречневой каши или нежному картофельному пюре.
Курица в соевом соусе с медом
С яркой корочкой, необыкновенно вкусная и очень аппетитная! Курица в соевом соусе с медом давно считается классикой. Несложный маринад придает птице сочность, неповторимый вкус и аромат. А сливочное и растительное масло в составе сделают мясо мягким и нежным! Для праздника и будней.
Макароны с куркумой и фаршем на сковороде
Вкуснейшее блюдо из макарон с мясным фаршем всего за полчаса. Фарш для данного блюда лучше приготовить самим, но вполне подойдет и магазинный, только он должен быть мелкого помола. Вкуснее всего такие макароны готовить из фарша ассорти. Томатная паста придает блюду более выразительный и насыщенный вкус. Блюдо и недорогое, и быстро готовится, и сытное, ну и, конечно же, очень вкусное.
Автор: naniki
