Котлеты из куриного и свиного фарша


Котлеты из куриного и свиного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочные и вкусные, на скорую руку, на праздник и каждый день! Котлеты из куриного и свиного фарша получаются очень нежными. Готовить их совсем несложно. Это самое подходящее блюдо для длительной заморозки. Потом достаточно просто обжарить и подавать, без возни с фаршем!


Содержание

Котлеты из куриного и свиного фарша - ингредиенты для приготовления

Котлеты из куриного и свиного фарша - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Котлеты из куриного и свиного фарша - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Панировочные сухари - 0.5 стак.
  2. Лук репчатый - 1 шт.
  3. Специи сухие - по вкусу
  4. Свинина - 400 гр
  5. Яйца - 1 шт.
  6. Куриное филе - 400 гр
  7. Соль - по вкусу
  8. Растительное масло - 50 гр
  9. Батон - 100 гр
  10. Чеснок - 1 зубч.

Количество порций: 6


Котлеты из куриного и свиного фарша - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Котлеты из куриного и свиного фарша - Шаг 1 - Как сделать котлеты из куриного и свиного фарша? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины и куриное филе прокрутите через мясорубку и превратите в фарш. Так же можно купить фарш уже в готовом виде.

Как сделать котлеты из куриного и свиного фарша? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины и куриное филе прокрутите через мясорубку и превратите в фарш. Так же можно купить фарш уже в готовом виде.


Шаг 2

Рецепт - Котлеты из куриного и свиного фарша - Шаг 2 -  Для приготовления котлетной массы возьмите удобную чашу и соедините в ней оба вида фарша. Батон размочите в воде или в молоке. Лук очистите от шелухи. Вслед за мясом пропустите через мясорубку лук и батон - добавьте их к фаршу.

Для приготовления котлетной массы возьмите удобную чашу и соедините в ней оба вида фарша. Батон размочите в воде или в молоке. Лук очистите от шелухи. Вслед за мясом пропустите через мясорубку лук и батон - добавьте их к фаршу.


Шаг 3

Рецепт - Котлеты из куриного и свиного фарша - Шаг 3 -  Разбейте в чашу яйцо. По вкусу подсыпьте соль и специи. В качестве специи я беру немного полотого перца, паприку и сушеный базилик.

Разбейте в чашу яйцо. По вкусу подсыпьте соль и специи. В качестве специи я беру немного полотого перца, паприку и сушеный базилик.


Шаг 4

Рецепт - Котлеты из куриного и свиного фарша - Шаг 4 -  Все ингредиенты хорошо перемешайте до получения однородной массы. Отбейте котлетную массу о дно  чаши, чтобы она стала плотнее. Благодаря этому котлеты не будут разваливаться при жарке.

Все ингредиенты хорошо перемешайте до получения однородной массы. Отбейте котлетную массу о дно чаши, чтобы она стала плотнее. Благодаря этому котлеты не будут разваливаться при жарке.


Шаг 5

Рецепт - Котлеты из куриного и свиного фарша - Шаг 5 -  Немного котлетной массы обваливайте в панировочных сухарях и формируйте котлетки.

Немного котлетной массы обваливайте в панировочных сухарях и формируйте котлетки.


Шаг 6

Рецепт - Котлеты из куриного и свиного фарша - Шаг 6 -  На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите подготовленные котлеты. Обжаривайте их на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты станут аппетитного золотистого цвета.

На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите подготовленные котлеты. Обжаривайте их на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые котлеты станут аппетитного золотистого цвета.


Шаг 7

Рецепт - Котлеты из куриного и свиного фарша - Шаг 7 -  Вкусные, сочные и ароматные котлеты готовы! Их можно дополнить любым гарниром и свежими овощами.Приятного аппетита!

Вкусные, сочные и ароматные котлеты готовы! Их можно дополнить любым гарниром и свежими овощами.Приятного аппетита!


👁 219 просмотров

Похожие рецепты


Котлеты из мяса птицы на второе

 Котлеты из мяса птицы на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко готовить, для праздничного стола и на каждый день! Эти котлеты из мяса птицы необычного приготовления. Во-первых, в них есть вкусная начинка. Во-вторых, они готовятся в кляре, за счет чего куриный фарш не пересыхает, и котлеты остаются восхитительно сочными!


Котлеты из консервы сардины с рисом

 Котлеты из консервы сардины с рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное и совсем недорогое блюдо! Такие котлетки можно готовить с любой консервой, но только в масле конечно же. Рис тоже можно взять как круглый так и продолговатый - на вкусе котлет это не отразится! Рыбные котлеты с рисом получаются очень сытные, вкусные и вполне бюджетное блюдо! Готовить не долго и получается вполне приличное количество котлет)


Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке

 Рулетики из куриного филе с начинкой в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изысканное блюдо ресторанного уровня из куриного филе. Очень нечасто делаю рулетки, хотя нежно их люблю. Рецепт подходит для повседневного и для праздничного меню. Блюдо украсит любое застолье. Готовить их просто и быстро. Куриные рулетики выглядят аппетитно, нарядно и на вкус они потрясающие. Вкусно!


Рыбные котлеты из путассу

 Рыбные котлеты из путассу - пошаговый рецепт приготовления с фото

Рыбные простые котлеты для всей семьи на ужин. Ужин с котлетами из путассу получается очень бюджетным, ведь эта рыба не относится к категории дорогостоящих продуктов. Однако, это нисколько не мешает сделать семейный ужин вкусным и полезным.


Рулет Ханум с начинкой из мясного фарша

 Рулет Ханум с начинкой из мясного фарша - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальное восточное блюдо с сочной сложной начинкой! Замечательный рецепт приготовления сытного рулета из тончайшего теста с мясной начинкой на пару, который обязательно многим понравится и приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами!


Запеканка из куриного филе с баклажанами и сыром

 Запеканка из куриного филе с баклажанами и сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычное сочетание мяса и овощей всем придется по вкусу. Запеканка из куриного филе с баклажанами и сыром - с ума сходишь только от одного запаха.


Мясные стожки из фарша в духовке

 Мясные стожки из фарша в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и в то же время оригинальное вкусное блюдо из мяса и картофеля! Стожки можно назвать простым объединением мяса и гарнира из картофеля в одном блюде, но получается вкуснее, красивее и необычнее. При этом времени на его приготовления требуется не очень много. По желанию стандартный набор ингредиентов можно расширить, добавив вареные куриные яйца, зажарку из лука и моркови и сыр. А запечь стожки в духовке можно со сметанным соусом. Получается особенно вкусно и сытно.


Ежики из фарша в сметане

 Ежики из фарша в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ежики из фарша в сметане - сочные тефтели со вкусным соусом. Такие мясные ежики с рисом - классическое и всеми любимое блюдо. Для их приготовления лучше брать не готовый магазинный фарш, а мякоть свинины или сделать свиноговяжий фарш 50/50. В фарш вы можете добавлять приправы по вкусу, которые вам больше всего нравятся. Подавать с любым гарниром и разнообразными салатами, лучше овощными.


Пышные котлеты из фарша свинины

 Пышные котлеты из фарша свинины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое, но такое вкусное и сытное блюдо! Самые частые котлеты на нашем столе - это котлеты именно из свинины. Это очень вкусное, сытное и универсальное блюдо. И не всегда они дожидаются приготовления гарнира. Могут быть съедены в горячем виде, сразу же со сковороды.


Котлеты из гречки постные

 Котлеты из гречки постные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Здоровое питание просто! Сделайте постные дни особенными! Если вы как раз поститесь, попробуйте приготовить котлеты из гречки постные. Думаю, что вам они понравятся!

Автор: Юлия М.



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии