Напиток тархун домашний


Напиток тархун домашний - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкуснейший, оригинальный, полезный, праздник каждый день! Напиток тархун домашний вы можете приготовить к любому празднику, даже детскому. Он яркий, очень вкусный, освежающий, легкий. И его сладость вы регулируете сами - можете добавлять сахар, мед, любой сахарозаменитель, снижая калорийность напитка.


Содержание

Напиток тархун домашний - ингредиенты для приготовления

Напиток тархун домашний - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Напиток тархун домашний - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Сахар - 100 гр
  2. Тархун, эстрагон - 70 гр
  3. Лимоны - 1 шт.
  4. Лаймы - 1 шт.
  5. Вода - 500 мл
  6. Минеральная вода - 1 л

Количество порций: 8


Напиток тархун домашний - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Напиток тархун домашний - Шаг 1 - Как сделать домашний напиток тархун, чтобы он по вкусу не отличался от магазинного? Очень просто.Для этого понадобится свежий пучок тархуна, или, как его еще называют, эстрагона.Минеральную воду берите сильногазированную.Лимон и лайм тщательно вымойте и обсушите. Снимите с цитрусовых цедру и натрите на мелкой терке. Из мякоти отожмите сок в отдельные мисочки.

Как сделать домашний напиток тархун, чтобы он по вкусу не отличался от магазинного? Очень просто.Для этого понадобится свежий пучок тархуна, или, как его еще называют, эстрагона.Минеральную воду берите сильногазированную.Лимон и лайм тщательно вымойте и обсушите. Снимите с цитрусовых цедру и натрите на мелкой терке. Из мякоти отожмите сок в отдельные мисочки.


Шаг 2

Рецепт - Напиток тархун домашний - Шаг 2 -  Тархун вымойте, обсушите, уберите потемневшие листики. Пучок разрежьте на 2-3 части. Чем больше вы возьмете эстрагона, тем насыщеннее по вкусу будет готовый напиток.

Тархун вымойте, обсушите, уберите потемневшие листики. Пучок разрежьте на 2-3 части. Чем больше вы возьмете эстрагона, тем насыщеннее по вкусу будет готовый напиток.


Шаг 3

Рецепт - Напиток тархун домашний - Шаг 3 -  В чашу блендера выложите тархун, влейте сок лайма и лимона, всыпьте цедру. Если хотите получить более яркий зеленый цвет, можете добавить горсть свежего шпината.

В чашу блендера выложите тархун, влейте сок лайма и лимона, всыпьте цедру. Если хотите получить более яркий зеленый цвет, можете добавить горсть свежего шпината.


Шаг 4

Рецепт - Напиток тархун домашний - Шаг 4 -  Измельчите зелень с цитрусовыми на мелкие кусочки.

Измельчите зелень с цитрусовыми на мелкие кусочки.


Шаг 5

Рецепт - Напиток тархун домашний - Шаг 5 -  В сотейник выложите получившуюся зеленую массу, всыпьте большую часть сахара и залейте чистой питьевой водой (500 мл)

В сотейник выложите получившуюся зеленую массу, всыпьте большую часть сахара и залейте чистой питьевой водой (500 мл)


Шаг 6

Рецепт - Напиток тархун домашний - Шаг 6 -  Поставьте сотейник на средний огонь и доведите, иногда помешивая, до кипения. Ваш отвар приобретет яркий зеленый цвет.

Поставьте сотейник на средний огонь и доведите, иногда помешивая, до кипения. Ваш отвар приобретет яркий зеленый цвет.


Шаг 7

Рецепт - Напиток тархун домашний - Шаг 7 -  Как только смесь закипит, уберите сотейник с огня и оставьте остывать при комнатной температуре. Если хотите,чтобы напиток был холодным, можете дополнительно охладить в холодильнике.Если хотите,чтобы напиток приобрел такой же цвет,как магазинный Тархун, добавьте немного пищевого красителя лаймового цвета.

Как только смесь закипит, уберите сотейник с огня и оставьте остывать при комнатной температуре. Если хотите,чтобы напиток был холодным, можете дополнительно охладить в холодильнике.Если хотите,чтобы напиток приобрел такой же цвет,как магазинный Тархун, добавьте немного пищевого красителя лаймового цвета.


Шаг 8

Рецепт - Напиток тархун домашний - Шаг 8 -  Процедите смесь через мелкое сито или несколько слоев марли.

Процедите смесь через мелкое сито или несколько слоев марли.


Шаг 9

Рецепт - Напиток тархун домашний - Шаг 9 -  В бокал налейте немного концентрированного отвара, разбавьте его сильногазированной водой и добавьте сахар по вкусу. Я сахар не добавляла, так как отвар эстрагона получился и так достаточно сладкий. Приятного аппетита!

В бокал налейте немного концентрированного отвара, разбавьте его сильногазированной водой и добавьте сахар по вкусу. Я сахар не добавляла, так как отвар эстрагона получился и так достаточно сладкий. Приятного аппетита!


👁 460 просмотров

Похожие рецепты


Домашний лимонад из лимона

 Домашний лимонад из лимона - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличный лимонад, в котором сахар заменен медом. Готовится за 5 минут, ингредиентов минимум, ничего не варится, все просто, полезно и вкусно, в жару самое тоЭто мой первый домашний лимонад из лимона рецепт без сахара, но со сладким медом. Полезный, одним словом, и ничего лишнего. Предпочитаю ничего не варить, кипятить и лишний раз нагревать.На 1 стакан воды я брала следующие пропорции: шестая-пятая часть крупного лимона, столовая ложка меда или 2-3 чайные. Многое зависит от меда. У нас был в меру сладкий. Лучше регулировать все по мере приготовления.


Домашний майонез с горчицей классический блендером

 Домашний майонез с горчицей классический блендером - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый быстрый и простой рецепт домашнего майонеза! Домашний майонез без вредных добавок буквально за 5 минут! Натуральные ингредиенты, простота приготовления и всегда прекрасный результат - такой рецепт обязательно вам пригодится!


Напиток из цикория

 Напиток из цикория - пошаговый рецепт приготовления с фото

Цикорий отличная замена кофе особенно для тех кто следит за здоровьем! Многие любители кофе не подозревают о его вредном воздействии на организм. Его частое употребление куда опаснее даже, чем обильная еда. Он уже так прочно вошел в нашу повседневную жизнь, что о мерах предосторожности, связанных с его употреблением никто не вспоминает. Но природа нам подарила растение, отвар которого по вкусу очень похож на популярный напиток, а по свойствам во многом его превосходящий — цикорий! Напиток из цикория приготовить очень легко.


Домашний сливочный ликёр

 Домашний сливочный ликёр - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый в приготовлении домашний сливочный ликер. Любителям сладкого алкоголя с молочным привкусом предлагаю приготовить сливочный ликер в домашних условиях. Рецепт простой и не требует редких ингредиентов. Еще одна важная особенность – напиток можно не настаивать, а переходить к дегустации сразу.


Домашний коньяк из спирта

 Домашний коньяк из спирта - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный вкус, на праздничный стол, недорогой! Домашний коньяк из спирта по этому рецепту, безусловно, далёк от настоящего французского. Но у вас все равно получится интересный напиток, полностью состоящий из натуральных ингредиентов, без искусственных красителей и усилителей вкуса.


тонизирующий напиток Каркаде

 тонизирующий напиток Каркаде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасный тонизирующий напиток обязательно вас взбодрит! Когда я была в Египте, местные жители познакомили меня с таким видом чая как каркаде. По-другому его называют «напиток фараонов», и он является национальным египетским напитком. Любая еда прекрасно сочетается с ним, а лечебные действия его поражают. В «суданской розе» содержится большое количество витаминов. Прекрасно утоляет жажду знойным летом, а зимой, наоборот, согреет Вас своим теплом. Кулинарный рецепт заваривания каркаде, который мне поведали в Египте, очень прост.Насладившись красным чаем, Вы можете съесть лепестки гибискуса, содержащие витамин С.Второй способ, горячий. Берем стакан, насыпаем в него 2 чайные ложки чая, заливаем кипятком. Если необходимо добавляем сахар. Но следует помнить, при долгом кипячении каркаде теряет свои свойства и чай становится грязно-серым. Холодный способ. Делаем то же самое, что и при горячем способе. Только добавляем в готовый напиток кусочки льда. Еще один холодный способ. Настаиваем лепестки каркаде 8 часов в холодной воде.


Домашний люля кебаб из фарша в духовке на шпажках

 Домашний люля кебаб из фарша в духовке на шпажках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстро и невероятно вкусно, с праздничной подачей! Когда нет возможности выехать на природу, а очень хочется вкусного горячего мясного, приготовьте люля-кебаб на шпажках в домашних условиях по этому рецепту. Мясо получается сочным, ароматным и очень вкусным, не хуже чем приготовленное на мангале.


Напиток лимонад из мяты и лимона

 Напиток лимонад из мяты и лимона - пошаговый рецепт приготовления с фото

Подарит отличный вкус и спасет ваше больное горло! Лимон с мятой – очень полезная смесь, насыщенная различными витаминами. К тому же это потрясающее вкусовое сочетание.Рецепт приготовления лимона с мятой очень прост.


Домашний витаминный хлеб на сыворотке

 Домашний витаминный хлеб на сыворотке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хлеб с семенами льна, подсолнуха и тыквы! Он будет очень полезным и витаминным.


Домашний шоколадный торт

 Домашний шоколадный торт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Побалуй любимых сладкоежек! Простой рецепт безумно вкусного тортика! Яркий, насыщенный шоколадный оттенок этого тортика несомненно порадует любителей шоколада и сладкоежек.

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии