Трюфели из горького и молочного шоколада
Шикарные трюфели по простому рецепту! Из указанного количества ингредиентов получается 64 шоколадных трюфеля. Активное время приготовления - один час. Все остальное время уходит на застывание шоколада в холодильнике. А готовить трюфели - просто. Надо растопить шоколад, добавить необходимые ингредиенты, затем свернуть шарики, обвалять в какао, орехах или шоколадной стружке и охладить.
Содержание
Трюфели из горького и молочного шоколада - ингредиенты для приготовления
Трюфели из горького и молочного шоколада - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Трюфели из горького и молочного шоколада - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Соль - по вкусу
- Ванилин - по вкусу
- Сливочное масло - 25 гр
- Сливки жирные - 0.5 стак.
- Сахарный сироп - 2 стол.л.
- Горький шоколад - 180 гр
- Молочный шоколад - 180 гр
Количество порций: 20
Трюфели из горького и молочного шоколада - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
. Приготовьте два больших листа пергаментной бумаги, сложите крест накрест и сбрызните маслом. Весь шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке так, чтобы не осталось комочков. Сливки слегка прогрейте, добавьте сироп, ванилин и мелкую соль, перемешайте. Вылейте сливки на растопленный шоколад, затем введите масло. Перемешайте. Вылейте смесь на приготовленную бумагу. Пусть остынет при комнатной температуре в течение двух часов, затем отправьте еще
Шаг 2
2. Разрежьте застывший шоколад на равные квадратики - 8 на 8. Каждый квадратик посыпьте какао и сверните в шарик.
Шаг 3
3. Теперь можно обвалять трюфели в тертом шоколаде, соли, какао, молотых орехах или кокосовой стружке. Перед тем, как будете обваливать шарики, прогрейте их в руках.
Шаг 4
4. Осталось только охладить трюфели в холодильнике в течение двух часов. Шоколадные трюфели готовы!
👁 97 просмотров
Похожие рецепты
Домашнее мороженое 3 шоколада
Настоящее домашнее мороженое без красителей и консервантов! У многих людей слово лето ассоциируется с теплом, хорошей погодой, цветами и... мороженым! Какое же лето без этого замечательного сливочного лакомства. Мороженое без консервантов и химии сейчас найти сложно. Поэтому приготовим его самостоятельно.
Конфеты ручной работы трюфели
Очень вкусные конфетки, которые украсят стол. Легко И Просто!Быстро И Просто!Впрочем-как и всегда!
Трюфельный торт с муссом из белого шоколада
Вкусный тортик для любителей шоколада и просто сладкоежек. Торт может украсить праздничный стол или же внести разнообразие в обычный день, очень сытный и вкусный десерт с нотками французкой кухни
Трюфели из горького и молочного шоколада
Шикарные трюфели по простому рецепту! Из указанного количества ингредиентов получается 64 шоколадных трюфеля. Активное время приготовления - один час. Все остальное время уходит на застывание шоколада в холодильнике. А готовить трюфели - просто. Надо растопить шоколад, добавить необходимые ингредиенты, затем свернуть шарики, обвалять в какао, орехах или шоколадной стружке и охладить.
Йогуртовые трюфели с клубникой и белым шоколадом
Красивые и вкусные конфеты с сочной клубничкой внутри! Необыкновенные трюфели, которые украсят праздничный стол и станут полезным и вкусным десертом.
Американское печенье с кусочками шоколада
Очень быстро, очень просто, очень легко, безумно вкусно! Американское печенье с кусочками шоколада получается нежное и рассыпчатое. При этом оно удивительно просто и быстро готовится, и продукты для него нужны самые обычные. Подавайте его традиционно со стаканом молока!
Торт Три шоколада муссовый
Вкуснейший праздничный торт для друзей и гостей. А вы любите шоколад? Тогда сделайте этот торт. Да, конечно этот рецепт не для новичков, но он того стоит. Немного нужно повозиться с ним. Но иногда хочется чего то особенного, ну немного французского. Этот рецепт я взяла у известного кулинара Нины Тарасовой. Я обожаю ее рецепты. Получается всегда очень вкусно!У вас тоже получится!
Шоколадный фондан 2 шоколада
Безумно вкусный рецепт порадует любого гостя! Обожаю) После 3 попыток добилась нужной консистенции. Так что пробуйте и все получится. Подавать лучше с шариком мороженого. Так же можно украсить ягодами,сахарной пудрой и листиками мяты. Мятный сироп тоже подойдет идеально!Приятного аппетита)
Банановый кекс в мультиварке с кусочками шоколада
Когда хочется вкусненького, а готовить лень. Вкусно и быстро! Попробуй. Прекрасный банановый кекс. Обожаю выпечку, которая быстро готовится. Все ингредиенты просто смешать и выложить в чашу мультиварки.
Торт - Мусс из белого шоколада с клубничной прослойкой
Торт просто тает во рту, непередаваемо нежный вкус!!! Нежный муссовый торт с белым шоколадом и клубничной прослойкойОчень люблю муссовые торты. Получился нежный и воздушный торт с клубничным оттенком. Рецепт теста не даю, здесь можно для основы взять любой бисквит, который вы любите. Все жидкости в граммах, пусть вас это не удивляет, придется вам все взвешивать.
Автор: Канал #113854
