Кекс двухцветный Два шоколада
Два цвета, насыщенный вкус и восхитительный аромат! Двухцветный кекс содержит два вида шоколада: белый, растворившийся в темном слое с ярким шоколадным вкусом, и кусочки темного - в светлой ванильной верхушке. Аромат у десерта просто потрясающий!
Содержание
Кекс двухцветный Два шоколада - ингредиенты для приготовления
Кекс двухцветный Два шоколада - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Кекс двухцветный Два шоколада - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 100 гр
- Яйца - 2 шт.
- Пшеничная мука - 150 гр
- Какао-порошок - 20 гр
- Пшеничная мука - 130 гр
- Сахар - 70 гр
- Белый шоколад - 75 гр
- Сливочное масло - 100 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Ванильный сахар - 10 гр
- Темный шоколад - 75 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Сахар - 60 гр
- Яйца - 2 шт.
Количество порций: 10
Кекс двухцветный Два шоколада - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как испечь двухцветный кекс Два шоколада? Отмерьте необходимые ингредиенты для темного теста. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.
Шаг 2
Муку смешайте с разрыхлителем и какао, просейте в широкую миску. При просеивании мука обогатится кислородом, и выпечка получится более пышной.
Шаг 3
Белый шоколад поломайте или нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 4
Миксером взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной светлой массы. Емкость возьмите с высокими бортиками, чтобы исключить случайного разбрызгивания масляной смеси при взбивании.
Шаг 5
Вбейте по одному яйца, хорошо взбивая после каждого.
Шаг 6
В полученную массу всыпьте просеянную с разрыхлителем и какао муку. Перемешайте ложкой или миксером до исчезновения комочков.
Шаг 7
Тесто получается однородное, глянцевое, густоватой консистенции.
Шаг 8
Добавьте в тесто белый шоколад. Хорошо перемешайте, чтобы кусочки шоколада равномерно распределились по всему объему теста.
Шаг 9
Затем сделайте светлое тесто. Сливочное масло так же должно быть размягченным при комнатной температуре. Темный шоколад можно взять любой (молочный, горький). Желательно хорошего качества и без наполнителей.
👁 690 просмотров
Похожие рецепты
Кексы с вареной сгущенкой
Мягкие, воздушные кексы со сладкой начинкой. Быстрота приготовления кексов с вареной сгущенкой - одно из главных достоинств этого рецепта. Кроме того, получается очень вкусная выпечка. Кексы можно подавать к столу с горячими или холодными напитками. Это замечательная идея для уютного домашнего завтрака в кругу семьи. Также кексами можно дополнить праздничный стол.
Кексы из песочного теста с изюмом
Ароматные кексы с изюмом - что может быть лучше домашней выпечки.
Кексы в формочках на сметане
Кексики-малыши с изюмом. Необычайно вкусные! На сметане получается очень вкусная и ароматная выпечка) Сегодня я готовила кексики с изюмом. Если есть бумажные вкладыши для кексов - они еще получаются очень аккуратные, можно кушать и не бояться испачкаться)) Сначала дома подумали что кексы покупные - они были небольшие, аккуратные и в бумажных обертках)) Вкус просто восхитителен. Я использовала изюм, можно и другие сухофрукты попробовать)
Кекс сметанник в мультиварке большой
Простая домашняя выпечка для семейного чаепития. Если у вас в холодильнике задержалась жирная домашняя сметана-не спешите ее выкидывать! Из нее можно испечь прекрасный кекс! Этот рецепт удобен тем, что в тесто не надо добавлять сливочное масло-только немного растительного. В качестве наполнения можно использовать любые сухофрукты, орехи, свежие или замороженные ягоды. А использование мультиварки освободит хозяйку от раскаленной духовки в летнюю жару.
Шоколадный кекс с черешней
Влажное шоколадное тесто с сочной черешней в ликере. Черешню можно заменить на вишню. Кекс получается не только вкусный, но и красивый: бархатная пористая поверхность, яркие красные ягоды внутри. Этот кекс можно дарить на праздники.
Курица в формочках для кексов
Шикарный закусон к праздничному столу - съедается махом! Курица в формочках для кексов - отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина.
Кабачковый кекс с семечками
Нежный сладкий кекс без сливочного масла. Люблю этот рецепт за простоту. Раньше готовила его без добавок, но с семечками получился гораздо более интересный вкус.
Шоколадные кексы с творогом внутри
Готовятся легко и быстро. Эти кексы с начинкой – настоящий сюрприз для ваших гостей. Кексы всегда превосходны, особенно свежие, прямо из духовки.
Зебра кекс на сливочном масле со сложным рисунком
Безумно вкусный и простой в приготовлении тортик! Этот торт получил название "Зебра" за оригинальную фактуру теста, состоящего из чередующихся между собой характерных полосочек светлого и темного цвета. Благодаря им, он смотрится очень аппетитно, привлекательно и необычно, особенно в разрезе.
Кекс в кружке за 5 минут в микроволновке
Хочется сладенького прямо сейчас?) Десерт за 5 минут! Такой рецепт просто находка, когда хочется сладенького сию минуту! Готовится кексик очень просто. Несколько минут для замешивания теста и пара минут в микроволновке и вуаля! Десерт за 5 минут! Есть одно условие, которое нужно соблюсти - взвешивайте все ингредиенты с помощью кухонных весов, "на глазок" здесь не уместно. Продукты в этом рецепте подобраны так, что готовый кекс не будет "резиновым", как иногда происходит с выпечкой в микроволновке. Готовьте на здоровье и радуйте свои семьи вкусными десертами!
Автор: Юлия
