Вишня в красном вине


Вишня в красном вине - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот необычный десерт оценят все взрослые. Из-за наличия в составе алкоголя, десерт не подходит для детей! Если нужен детский вариант, то вино можно заменить вишневым соком пополам с водой. Либо просто вишневый сок без воды, но уменьшить количество сахара. Десерт и так получится сладкий.


Содержание

Вишня в красном вине - ингредиенты для приготовления

Вишня в красном вине - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вишня в красном вине - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Вишня - 300 гр
  2. Вино красное - 200 мл
  3. Сахар - 100 гр
  4. Ванильный сахар - 1 чайн.л.
  5. Сливки - 100 мл
  6. Желе - 50 гр
  7. Апельсины - 0.5 шт.
  8. Палочка корицы - 1 шт.

Количество порций: 2


Вишня в красном вине - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Вишня в красном вине - Шаг 1 - Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить десерт из вишни в красном вине, нам понадобится: свежая или замороженная вишня без косточек

Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить десерт из вишни в красном вине, нам понадобится: свежая или замороженная вишня без косточек


Шаг 2

Рецепт - Вишня в красном вине - Шаг 2 -  красное вино с ярким ароматом

красное вино с ярким ароматом


Шаг 3

Рецепт - Вишня в красном вине - Шаг 3 -  цедра с половинки апельсина

цедра с половинки апельсина


Шаг 4

Рецепт - Вишня в красном вине - Шаг 4 -  сухая смесь для вишневого желе

сухая смесь для вишневого желе


Шаг 5

Рецепт - Вишня в красном вине - Шаг 5 -  сахар

сахар


Шаг 6

Рецепт - Вишня в красном вине - Шаг 6 -  палочка корицы.

палочка корицы.


Шаг 7

Рецепт - Вишня в красном вине - Шаг 7 -  Если вишня замороженная, размораживать ее не нужно. Если свежая, то вымыть, обсушить, удалить плодоножки и косточки. Выделившийся при этом сок лучше сохранить.

Если вишня замороженная, размораживать ее не нужно. Если свежая, то вымыть, обсушить, удалить плодоножки и косточки. Выделившийся при этом сок лучше сохранить.


Шаг 8

Рецепт - Вишня в красном вине - Шаг 8 -  С апельсина снять тонкий слой цедры, стараясь не захватить белую часть, иначе десерт будет горчить.

С апельсина снять тонкий слой цедры, стараясь не захватить белую часть, иначе десерт будет горчить.


Шаг 9

Рецепт - Вишня в красном вине - Шаг 9 -  Апельсиновую цедру измельчить ножом как можно мельче.

Апельсиновую цедру измельчить ножом как можно мельче.


Шаг 10

В сотейнике соединить вишню (и сок от свежей вишни, если он есть), сахар, апельсиновую цедру, порошок для вишневого желе (можно взять любое другое желе красного цвета, например из черной смородины, но я хотела подчеркнуть вишневый вкус) и палочку корицы.


Шаг 11

Влить вино. Вино можно использовать любое - сухое, сладкое, полусладкое. При выборе сладкого вина количество сахара лучше уменьшить до 1 ст. л., а то и убрать вовсе (ведь в составе смеси для желе сахар уже есть), иначе десерт получится приторный.


Шаг 12

Поставить сотейник на огонь, довести вино до кипения и варить на небольшом огне, помешивая, 20-25 минут.


Шаг 13

Вынуть палочку корицы. Если вам не нравится апельсиновая цедра в десерте, но ее лучше тоже вынуть, когда она отдаст свой аромат вину. Но в таком случае ее лучше добавлять крупными кусочками, чтобы их легко можно было выловить. Я оставила цедру в самом десерте, поэтому сразу нарезала ее мелко.


Шаг 14

Вишню в вине разложить по бокалам или креманкам и поставить в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.


👁 640 просмотров

Похожие рецепты


Настойка вишня на водке с косточками

 Настойка вишня на водке с косточками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый вариант, имеет приятный аромат и миндальный привкус. Который даёт присутствие косточек. Вишнёвка высоко ценится у любителей домашних напитков. Терпкая, сладкая ягода прекрасно устраняет привкус водки. Вишнёвая настойка по праву считается женским напитком, но находится в почёте и у сильного пола.


Хмельные яблочки в вине на десерт

 Хмельные яблочки в вине на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Необычный, красивый, оригинальный десерт для праздничного стола! На приготовление этого десерта у вас уйдет много времени, но поверьте - он того стоит! Чем дольше яблоки лежат в винном маринаде, тем вкуснее они становятся. Поэтому, если вы собираетесь подавать десерт на праздничный обед, то лучше готовить его заранее, дня за три. Поверьте, фурор у гостей вам обеспечен!


Винегрет с фасолью и квашеной капустой классический

 Винегрет с фасолью и квашеной капустой классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Классический, яркий, легкий, полезный, праздник каждый день! Винегрет с фасолью и квашеной капустой классический получается очень сытным, а потому идеально подходит для семейного ужина или плотного перекуса. Готовить его одно удовольствие, все ингредиенты почти всегда найдутся на любой кухне!


Курица в красном вине в духовке на второе

 Курица в красном вине в духовке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

От блюда так и веет праздничным настроением! Традиционное блюдо на многих праздниках - запеченная курочка с картошкой. Его можно разнообразить и сделать необычно вкусным, если предварительно замариновать птицу в ароматном винно-соевом маринаде. Получится настоящее праздничное блюдо - курица в красном вине в духовке!


Заправка для винегрета классическая с горчицей

 Заправка для винегрета классическая с горчицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, ароматная, пикантная, из обычных продуктов! Классическая заправка для винегрета с горчицей — один из вариантов известного французского соуса. Добавление уксуса и горчицы делает ее вкус ярким и запоминающимся, ваш салат заиграет новыми красками.


Вишня в красном вине

 Вишня в красном вине - пошаговый рецепт приготовления с фото

Этот необычный десерт оценят все взрослые. Из-за наличия в составе алкоголя, десерт не подходит для детей! Если нужен детский вариант, то вино можно заменить вишневым соком пополам с водой. Либо просто вишневый сок без воды, но уменьшить количество сахара. Десерт и так получится сладкий.


Винегрет с селедкой классический

 Винегрет с селедкой классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркий классический салат закуска на праздник и каждый день! Винегрет с селедкой классический - это прекрасная альтернатива овощному салату в зимнее время. Ведь он просто кладезь витаминов и минералов, которые нужны нашему организму. К тому же овощи можно приобрести в любом магазине по доступной цене.


Классический винегрет с подсолнечным ароматным маслом

 Классический винегрет с подсолнечным ароматным маслом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Фирменный рецепт сибирского винегрета за минуты! Достаточно простой в приготовлении винегрет, который на любом празднике всем гостям придется по вкусу!


Курица в вине

 Курица в вине - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно вкусная курочка! Просто, доступно, быстро, легко. Курочка по этому рецепту получается нежной, сочной, с приятным ароматом и незабываемым вкусом! Этот рецепт - возможность разнообразить меню, используя простые, привычные, доступные продукты. Важно и то, что готовится такое блюдо просто и незатейливо.Это блюдо можно предложить семье на ужин, а можно им удивить гостей. Попробуйте сами приготовить такую курочку. Я думаю, что Вы останетесь довольны результатом.


Салат винегрет с горошком классический

 Салат винегрет с горошком классический - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самый простой, самый легкий, самый полезный, без майонеза! Винегрет с горошком классический готовится без мяса из бюджетных продуктов, которые доступны в любой сезон и подходят почти под все диеты и ограничения. Хотя по настроению это, скорее, зимний салат - попробуйте приготовить его на ужин!

Автор: Мария



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии