Вишня в вине
Ароматный, приятный и изысканный на вкус десерт! Такой десерт отлично дополнит меню для романтического ужина или станет хорошим лакомством для дам на праздничном столе. Готовится это блюдо очень просто и быстро, а получается легкий, с утонченным вкусом и приятным послевкусием десерт для взрослых.
Содержание
Вишня в вине - ингредиенты для приготовления
Вишня в вине - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Вишня в вине - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Грецкие орехи - 1 шт.
- Сахар - 50 гр
- Молотая корица - по вкусу
- Кукурузный крахмал - 5 гр
- Сливки - 2 чайн.л.
- Вишня - 200 гр
- Вино красное - 150 мл
Количество порций: 2
Вишня в вине - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Приготовим ингредиенты по списку. Вишню можно использовать свежую или замороженную, предварительно разморозив ее при комнатной температуре. Вино для такого десерта подойдет красное сладкое, полусладкое или сухое. Набор пряностей также можно изменить по своему вкусу. Ягоды вишни тщательно перебираем, удаляем листья, мусор, порченные ягодки, промываем под проточной водой и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Шаг 2
Вишню, как правило, замораживают уже мытую, поэтому даем ей оттаять при комнатной температуре естественным путем и можем сразу использовать для приготовления десерта, мыть ее уже не нужно, чтобы не потерять сок. Подготовленные ягоды кладем в металлическую посуду, добавляем сахар, щепотку корицы, по вкусу можно добавить пару гвоздичек, заливаем красным вином.
Шаг 3
Одну столовую ложку вина оставляем в стакане. Вино можно использовать сладкое, полусладкое или сухое в зависимости от того, какой вкус десерта хочется получить (более сладкий или слегка кисловатый). Ставим посуду с вишней на огонь, даем смеси закипеть, убавляем огонь до минимального и провариваем ягоды в вине в течение 10 минут, постоянно помешивая ложкой, чтобы сироп не начал пригорать к дну посуды.
Шаг 4
В стакан с оставшимся красным вином добавляем кукурузный крахмал (крахмал можно использовать обычный картофельный, он не затмит аромат пряностей своим привкусом) и тщательно перемешиваем ингредиенты, чтобы крахмал полностью разошелся.
Шаг 5
Смесь из вина с крахмалом вливаем тонкой струйкой в кастрюлю с вишней и продолжаем варить пару минут, одновременно помешивая ложкой, даем смеси немного загустеть и выключаем огонь. Даем десерту немного остыть, раскладываем его по пиалам или креманкам. Чтобы десерт лучше держал форму и был приятнее на вкус (менее кислым), его лучше охладить в течение получаса до подачи к столу в холодильнике.
Шаг 6
Подать такое лакомство к праздничному столу можно, украсив парой ложечек густых сливок, дробленными грецкими орехами или тертым шоколадом.Приятного аппетита!
👁 143 просмотров
Похожие рецепты
Винегрет с солеными огурцами и горошком классический
Простой, быстрый, бюджетный, из обычных продуктов! Винегрет с солеными огурцами и горошком классический — популярный овощной салат еще с советских времен. В его состав входят доступные овощи, которые всегда найдутся в каждом доме. Сытный, полезный, вкусный винегрет вполне можно подать как самостоятельное блюдо.
Шоколадно-творожный пирог с яблоками и вишнями
Готовится быстро и просто, даже руки не пачкаются! Пирог выглядит очень эффектно , как торт . Годится как для праздничного стола , так и для чаепития .
Классический винегрет с подсолнечным ароматным маслом
Фирменный рецепт сибирского винегрета за минуты! Достаточно простой в приготовлении винегрет, который на любом празднике всем гостям придется по вкусу!
Винегрет с фасолью и квашеной капустой классический
Классический, яркий, легкий, полезный, праздник каждый день! Винегрет с фасолью и квашеной капустой классический получается очень сытным, а потому идеально подходит для семейного ужина или плотного перекуса. Готовить его одно удовольствие, все ингредиенты почти всегда найдутся на любой кухне!
Шоколадный Торт Пьяная вишня с коньяком и кокосовой стружкой
Всем любителям шоколадных бисквитов посвящается! Торт Пьяная вишня – отличное сочетание шоколадного вкуса с вишневым. Торт не оставит вас равнодушными, приготовить просто. Торт называется Пьяная вишня, так как вишню предварительно замачивают в коньяке, и коньяк добавляют в крем. Я готовила оба варианта – с коньяком и без него. Кто ел ликерные или коньячные конфеты, то вкус торта поймет. Без коньяка крем с бисквитом по вкусу напоминают пирожное Картошка с вишней. Если готовите торт для детей, то просто не добавляйте коньяк, на вкусе это не отразится. Давайте готовить торт Пьяная вишня!
Постный тертый пирог с вишнями
Рецепт приготовления постного пирога с вишнями. В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой. Постный тертый пирог с вишнями готовится из простых ингредиентов, получается мягким и ароматным. Пирог - это печеное изделие, которое обычно выпекается, реже жариться. Пироги бывают как со сладкими, так и с солеными начинками. Трудно отнести это блюдо к какой-либо национальной кухне, так как пироги есть практически в каждой национальной кухне. Тесто для пирогов может быть дрожжевым, бисквитным, слоеным и песочным.
Пирог вишня в шоколаде
Очень нежный, сочный, влажный, шоколадно-ягодный пирог! В процессе выпекания вишня с шоколадом опускается на дно, и вишня как бы окутана шоколадом, то есть получается вишня в шоколаде. Очень вкусное сочетание вишни и шоколада, плюс нежное и воздушное кефирное тесто. Попробуйте обязательно!
Курица в вине
Невероятно вкусная курочка! Просто, доступно, быстро, легко. Курочка по этому рецепту получается нежной, сочной, с приятным ароматом и незабываемым вкусом! Этот рецепт - возможность разнообразить меню, используя простые, привычные, доступные продукты. Важно и то, что готовится такое блюдо просто и незатейливо.Это блюдо можно предложить семье на ужин, а можно им удивить гостей. Попробуйте сами приготовить такую курочку. Я думаю, что Вы останетесь довольны результатом.
Вишня в красном вине
Этот необычный десерт оценят все взрослые. Из-за наличия в составе алкоголя, десерт не подходит для детей! Если нужен детский вариант, то вино можно заменить вишневым соком пополам с водой. Либо просто вишневый сок без воды, но уменьшить количество сахара. Десерт и так получится сладкий.
Винегрет в мультиварке
Полезный и вкусный диетический салат. С мультиваркой в разы проще! Винегрет - сам по себе очень вкусный и полезный салатик. А если овощи приготовить в пароварке - вкус просто потрясающий! И поможет нам в этом наша мультиварка в паре с корзиной-пароваркой. Даже диетические блюда, такие как винегрет в мультиварке, бывают очень-очень вкусные! Приступим?!
Автор: Snezhana
