Шоколадный Торт Пьяная вишня с коньяком и кокосовой стружкой
Всем любителям шоколадных бисквитов посвящается! Торт Пьяная вишня – отличное сочетание шоколадного вкуса с вишневым. Торт не оставит вас равнодушными, приготовить просто. Торт называется Пьяная вишня, так как вишню предварительно замачивают в коньяке, и коньяк добавляют в крем. Я готовила оба варианта – с коньяком и без него. Кто ел ликерные или коньячные конфеты, то вкус торта поймет. Без коньяка крем с бисквитом по вкусу напоминают пирожное Картошка с вишней. Если готовите торт для детей, то просто не добавляйте коньяк, на вкусе это не отразится. Давайте готовить торт Пьяная вишня!
Содержание
Шоколадный Торт Пьяная вишня с коньяком и кокосовой стружкой - ингредиенты для приготовления
Шоколадный Торт Пьяная вишня с коньяком и кокосовой стружкой - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Шоколад - 100 гр
- Растительное масло - 150 мл
- Яйца - 3 шт.
- Какао-порошок - 2 стол.л.
- Коньяк - 4 стол.л.
- Кокосовая стружка - 10 гр
- Крахмал - 1 стол.л.
- Вода - 1 стак.
- Сливочное масло - 250 гр
- Сахар - 2 стак.
- Сахарная пудра - 4 стол.л.
- Молоко - 1.5 стак.
- Мука - 3 стак.
- Вишня - 3 стак.
- Какао-порошок - 100 гр
- Какао-порошок - 3 стол.л.
- Сливочное масло - 50 гр
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Сгущенное молоко - 1 банк.
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Количество порций: 12
Шоколадный Торт Пьяная вишня с коньяком и кокосовой стружкой - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Для начала очищаем вишню от косточек. Вы можете сделать это при помощи булавки или шпильки для волос – округлой частью. Часть вишен отбираем для украшения торта примерно 20 штук – это зависит от того какой рисунок вы будете выкладывать на готовом торте.
Шаг 3
Остальную часть вишен заливаем коньяком и оставляем на сутки в холодильнике.
Шаг 4
Готовим бисквит. В большой тарелке смешиваем все сыпучие ингредиенты для теста: муку, сахар, какао, разрыхлитель и соду.
Шаг 5
Во второй тарелке смешиваем все жидкие ингредиенты для теста (кроме кипятка): взбиваем венчиком яйца, добавляем молоко, затем растительное масло, хорошо перемешиваем.
Шаг 6
Смесь из жидких ингредиентов вливаем в смесь с сухими ингредиентами и вымешиваем ложкой тесто, можно воспользоваться миксером.
Шаг 7
Продолжая перемешивать, постепенно вливаем кипяток. Вымешиваем до однородного состояния.
Шаг 8
Тесто получается глянцевым, густым и текучим.
Шаг 9
Форму смазываем маслом и наливаем тесто (у меня форма диаметром 24 см). Ставим форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 1-1,5 часа. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверяйте готовность бисквита концом ножа, зубочисткой или шпажкой – они должны быть сухими.
👁 331 просмотров
Похожие рецепты
Салат сельдь под шубой классический с яйцом
Очень простое и доступное каждому блюдо! Довольно быстрый рецепт приготовления салата из сельди и запеченных в духовке овощей на праздничный и новогодний стол, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Подлива без мяса к гречке и рису
Быстрая, простая, недорогая, из обычных продуктов! Подлива, приготовленная по этому рецепту, выручит, когда в холодильнике совсем нет мяса. Нежная, ароматная овощная подлива подходит к любой каше. Ее также можно подать к мясу, рыбе и птице.
Мужужи по-грузински
Превосходная закуска прямо из солнечной Грузии у тебя в тарелке! Я очень люблю грузинскую кухню - лично у меня одни названия грузинских блюд вызывают аппетит, поэтому когда встретила это блюдо, то приготовила не задумываясь! Мужужи - это холодец по-грузински, но с небольшими изменениями, с местным колоритом.
Оладьи на кефире с содой и яйцами без дрожжей
Очень пышные и вкуснейшие оладьи БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!!! Оладьи получаются очень пышными и очень вкусными!! В процессе приготовления, буквально в самый последний момент перед началом жарки, когда добавляется сода, тесто становиться таким воздушным, что кажется будто это тесто на бисквит, либо оно сейчас взлетит и останемся мы без оладушек!!))
Печеночные блины с начинкой
Необычно, очень вкусно и просто - на праздник или перекус! Печеночные блины с начинкой - это отличная идея для красивой и ароматной закуски из куриной печени, которую можно приготовить, когда на пороге неожиданные гости или нужно взять в дорогу что-то сытное. Попробуйте и вы!!!
Пирог с ягодами в мультиварке
Влажный ягодный пирог в мультиварке - несложно и вкусно. В последнее время почему-то все мои пироги либо дрожжевые, либо бисквитные. Сегодня я решила внести разнообразие и приготовить влажный пирог с ягодами в мультиварке. Сказать по-правде, влажные пироги редкость в нашем доме. Они пекутся раз в год, а то и в полтора. И вот сегодня настал тот редкий случай. Хочу поделиться и с вами этим рецептом. Пирог получается не пышным, но вкусным, сладким и нежным. Пирог съели вчетвером за один присест :)
Льняное печенье с льняными семечками
Из самых простых продуктов, легкое, на скорую руку! Льняное печенье покорит Вас с первого раза! Оно хрустящее и необыкновенно вкусное. Прекрасно дополнит чашечку кофе или даже суп. Отлично сочетается с различными соусами, да и само по себе послужит хорошим перекусом.
Сазан запеченный в духовке
Сазан, запеченный в духовке - объедение для гурманов. Сазан, запеченный в духовке - это очень вкусно, такое блюдо можно подать и на праздничный стол, красиво оформив. Сазан обладает довольно сочной, вкусной мякотью, которую можно подчеркнуть дополнительно добавлением сметаны, оттенить пряностями - получается просто объедение. Подавайте запеченного сазана с картошечкой - поджаренной или запеченной рядом на противне, пюре, рассыпчатым рисом.
Рулетики из слоеного теста с сыром
Хрустящие рулетики с двумя видами сыра и оливками. Эти рулетики - замечательная закуска. Лучше всего подавать теплой, а еще лучше - горячей. Для пикантности можно добавить в начинку 1-2 зубчика пропущенного через пресс чеснока.
Смузи с киви и бананом
Попробуйте! Экзотично, вкусно и невероятно полезно! Этот рецепт будет интересен всем, кто любит здоровые и полезные завтраки! После такого завтрака вам не захочется снова спать, а наоборот, вы будете полны энергии и ощутите чувство сытости!
Автор: Вера faith
