Домашнее мороженое 3 шоколада
Настоящее домашнее мороженое без красителей и консервантов! У многих людей слово лето ассоциируется с теплом, хорошей погодой, цветами и... мороженым! Какое же лето без этого замечательного сливочного лакомства. Мороженое без консервантов и химии сейчас найти сложно. Поэтому приготовим его самостоятельно.
Содержание
Домашнее мороженое 3 шоколада - ингредиенты для приготовления
Домашнее мороженое 3 шоколада - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Домашнее мороженое 3 шоколада - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Белый шоколад - 100 гр
- Яйца - 3 шт.
- Сливки - 300 мл
- Горький шоколад - 100 гр
- Сахар - 50 гр
- Соль - 1 гр
- Молочный шоколад - 100 гр
Количество порций: 6
Домашнее мороженое 3 шоколада - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливки и яйца должны быть хорошо охлаждены.
Шаг 2
Белки отделите от желтков.Если не собираетесь взбивать белки сразу, то уберите их в холодильник.
Шаг 3
Желтки соедините с сахаром и разотрите венчиком до однородности.
Шаг 4
Холодные сливки взбейте миксером до пышной устойчивой пены.
Шаг 5
Выложите во взбитые сливки растертые с сахаром желтки и перемешайте, стараясь не осадить сливки.
Шаг 6
Холодные белки взбейте миксером со щепоткой соли в пышную устойчивую пену. При переворачивании миски белки не должны выпадать из нее.
Шаг 7
Аккуратно, стараясь не осадить массу, подмешайте взбитые яичные белки к сливкам.Разделите яично-сливочную массу на три равные части.
Шаг 8
Белый шоколад поломайте на кусочки и растопите в микроволновке или на водяной бане.
Шаг 9
Вылейте растопленный белыйй шоколад в первую треть сливочно-белковой массы и аккуратно перемешайте.
👁 371 просмотров
Похожие рецепты
Банановый кекс в мультиварке с кусочками шоколада
Когда хочется вкусненького, а готовить лень. Вкусно и быстро! Попробуй. Прекрасный банановый кекс. Обожаю выпечку, которая быстро готовится. Все ингредиенты просто смешать и выложить в чашу мультиварки.
Шоколадный фондан 2 шоколада
Безумно вкусный рецепт порадует любого гостя! Обожаю) После 3 попыток добилась нужной консистенции. Так что пробуйте и все получится. Подавать лучше с шариком мороженого. Так же можно украсить ягодами,сахарной пудрой и листиками мяты. Мятный сироп тоже подойдет идеально!Приятного аппетита)
Печенье на маргарине с кусочками шоколада
Мягкое и рассыпчатое печенье с кусочками шоколада. Очень удачное тесто для приготовления ароматного домашнего печенья. От себя хотелось бы добавить, что не нужно пренебрегать заморозкой шоколада. В замороженном виде он не растекается в процессе выпекания в духовке.
Сырная намазка с чесноком на хлеб за 3 минуты
Прекрасный рецепт очень быстрой закуски на любой стол! Рецепт будет полезен для тех кто ждёт гостей, или наоборот совсем не подозревает о них, а фуршет необходим прямо сейчас, выход есть!Эта прекрасная закуска готовится за считанные минута а уплетается в миг за любым столом!
Домашнее банановое мороженое в блендере
Отличный освежающий натуральный десерт из спелых бананов! Домашнее банановое мороженое в блендере удивит своей простой приготовления и отменным вкусом! Такой десерт, это то, что нужно в знойный летний день! Подкупает также натуральность и доступность продуктов, которые необходимы для приготовления мороженого.
Домашнее ягодное вино из ягод
Хорошее вино заставляет видеть вещи в самом приятном свете! А в качестве домашнего можно быть полностью уверенным, зная, что оно приготовлено исключительно из натуральных продуктов при естественном брожении. Да и по вкусу такое вино обычно вкуснее магазинного.
Творожное домашнее печенье с начинкой из джема
Сладкая выпечка с невероятно нежным вкусом в духовке! Замечательный рецепт приготовления ароматного домашнего творожного печенья с нежной любимой начинкой, которое обязательно понравится многим и приятно удивит своим великолепным вкусом!
Домашнее пирожные картошка из печенья со сгущенкой с орехами
Такой вкусной не купишь в магазине! Простое пирожное картошка из сгущенки и печенья для многих стало самым первым освоенным самостоятельно рецептом. С ним легко справится даже ребенок, готовится оно проще некуда!
Закуска на 23 февраля Граната-Лимонка
Мужики, на огневой рубеж! Поразите противника противопехотной гранатой. Возиться долго, но выглядит прикольно.
Салат Танк на 23 февраля
Вкусный и сытный тематический салат на 23 февраля!
Автор: Мария
