Малосольная красная рыба филе


Малосольная красная рыба филе - пошаговый рецепт приготовления с фото

очень необычно, вкусно, к бутербродам, экономно. Отличный рецепт малосольной семги к праздничному столу и просто для приготовления бутербродов. Данный рецепт подходит не только для семги, но и для другой красной рыбы, такой как форель, лосось.


Содержание

Малосольная красная рыба филе - ингредиенты для приготовления

Малосольная красная рыба филе - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Малосольная красная рыба филе - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Красная рыба - 1 кг
  2. Морская соль - 100 гр
  3. Коричневый сахар - 100 гр
  4. Перец черный молотый - 1 стол.л.
  5. Свекла - 400 гр
  6. Лимонная цедра - 3 стол.л.
  7. Коньяк - 50 мл

Количество порций: 15


Малосольная красная рыба филе - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Малосольная красная рыба филе - Шаг 1 - Перед началом приготовления необходимо филе освободить от остатков косточек и снять кожу.

Перед началом приготовления необходимо филе освободить от остатков косточек и снять кожу.


Шаг 2

Рецепт - Малосольная красная рыба филе - Шаг 2 -  Затем смешать ингредиенты вместе с коньяком в емкости, в  которой будем засаливать семгу.

Затем смешать ингредиенты вместе с коньяком в емкости, в которой будем засаливать семгу.


Шаг 3

Рецепт - Малосольная красная рыба филе - Шаг 3 -  Далее необходимо натереть филе приготовленной  смесью, сверху равномерно расположив тертую свеклу,  и оставить на двое суток.

Далее необходимо натереть филе приготовленной смесью, сверху равномерно расположив тертую свеклу, и оставить на двое суток.


Шаг 4

Рецепт - Малосольная красная рыба филе - Шаг 4 -  По истечении заданного времени малосольное филе промыть в проточной воде и просушить бумажными полотенцами.

По истечении заданного времени малосольное филе промыть в проточной воде и просушить бумажными полотенцами.


Шаг 5

Рецепт - Малосольная красная рыба филе - Шаг 5 -  Нарезать филе традиционно тонкими полосками. Приятного аппетита!

Нарезать филе традиционно тонкими полосками. Приятного аппетита!


👁 506 просмотров

Похожие рецепты


Куриное филе в хлебной крошке запеченное в сметане

 Куриное филе в хлебной крошке запеченное в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Не дорого на каждый день. Просто запеки и быстро съешь! Когда готовятся такую курочку уговаривать съесть ещё кусочек никого не надо. Они более полезны, чем обжаренные на сковородке, и не менее вкусны. Отличное блюдо за завтрак и перекус для детей и взрослых.


Рыба на костре на решетке на углях

 Рыба на костре на решетке на углях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная, сочная, праздничная, потрясающе вкусная! Рыба на костре на решетке на углях - это настоящий деликатес. Лимон, перец, масло и щепотка соли - вот и всё, что Вам потребуется для ее приготовления! Такая рыбка подойдет и на праздничный стол, и на семейный ужин.


Свекольный салат с куриным филе и хурмой

 Свекольный салат с куриным филе и хурмой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Красивый, оригинальный, необычный вкус, без майонеза! Салат из курицы с овощами и хурмой — блюдо сытное, но при этом низкокалорийное. Оно может выступать как полноценный ужин или стать перекусом. Добавление хурмы придаёт необычную нотку сладости, которая хорошо гармонирует с другими ингредиентами.


Куриное филе с шампиньонами на сковороде в сметане

 Куриное филе с шампиньонами на сковороде в сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и вкусный рецепт для повседневного меню! Куриное филе с шампиньонами на сковороде в сметане украсит любой стол, а его нежный сливочный вкус покорит сердце каждого. К блюду можно подавать разные гарниры!


Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке

 Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Отличное семейное блюдо из самых обычных продуктов! Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке готовится просто и быстро, а получается очень вкусно! Состав овощей можно изменять по своему вкусу, а курицу заменять другим мясом или грибами!


Куриное филе с ананасами в духовке

 Куриное филе с ананасами в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Невероятно сочная, ароматная, с румяной сырной корочкой! Сочетание сладости ананаса, соленого мяса и острого сыра покажется странным, но только до тех пор, пока вы не попробуете эту курицу! Они очень гармонично работают вместе и прекрасно дополняют друг друга! Очень вкусное блюдо на ужин и для праздника!


Филе индейки с овощами

 Филе индейки с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Полезный ужин для всей семьи из овощей и мяса индейки. Овощи, приготовленные с филе грудки индейки, да ещё в духовке, смело можно отнести к меню правильного питания. Ассорти из овощей с нежным мясом индейки сделает ваш ужин полезным и вкусным. Убирая или добавляя овощи в зависимости от настроения и вкуса, каждый раз будет получаться совершенно иной результат. Блюдо отлично подходит для детского питания.


Рыба по французски в духовке

 Рыба по французски в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень гармоничное сочетание ингредиентов! Всем известно блюдо "мясо по-французски". А я вам хочу предложить на основе этого рецепта приготовить рыбу. Получается очень аппетитное и вкусное блюдо, но не такое плотное, как на мясе. Филе рыбы отлично сочетается с помидорами и сыром. Попробуйте!


Рыба на пару в пароварке

 Рыба на пару в пароварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная, очень полезная, нежная, сочная, для детей! Рыба на пару в пароварке подойдет всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой! Ароматная, на обед или ужин, для диетического и детского питания. Подавайте с различными соусами и овощами!


Рыба припущенная в белом соусе

 Рыба припущенная в белом соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Это один из лучших способов приготовления. Полезно и вкусно. Припущенная рыба не теряет полезные вещества. Поскольку блюда не так высококалорийны, то идеальны для диетического и детского питания, для людей, имеющих лишний вес и проблемы в ЖКТ.

Автор: The Patricks channel



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии