Рыба на пару в пароварке
Вкусная, очень полезная, нежная, сочная, для детей! Рыба на пару в пароварке подойдет всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой! Ароматная, на обед или ужин, для диетического и детского питания. Подавайте с различными соусами и овощами!
Содержание
Рыба на пару в пароварке - ингредиенты для приготовления
Рыба на пару в пароварке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Рыба на пару в пароварке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Лимоны - 0.5 шт.
- Лавровый лист - 1 шт.
- Форель - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Итальянские травы - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лук - 1 шт.
Количество порций: 2
Рыба на пару в пароварке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать рыбу на пару в пароварке? Подготовьте необходимые продукты по списку. Лимон вымойте и обсушите салфеткой. Рыбу выпотрошите и очистите от чешуи. У меня форель, но вы можете взять абсолютно любую рыбу или рыбное филе.
Шаг 2
Отрежьте головы и хвосты. Ополосните тушки под проточной водой и обсушите бумажными салфетками. Головы и хвосты уберите в морозильную камеру. В дальнейшем из них можно приготовить отменный рыбный бульон или сварить уху.
Шаг 3
На каждой тушке сделайте надрезы как на фото. Посыпьте форель снаружи и внутри солью, молотыми перцами и смесью итальянских трав. Набор специй может быть любым по вашему вкусу. Вотрите приправы по всей поверхности рыбы и оставьте промариноваться при комнатной температуре на 10-15 минут.
Шаг 4
Далее идёт основной этап приготовления. Рыбу можно готовить на пару разными способами. Я использовала мантоварку (что, по сути, пароварка). Влейте небольшое количество воды в кастрюлю, добавьте очищенную целую луковицу и лавровый лист. Дождитесь момента закипания.
Шаг 5
Рыбу выложите на решётку, предварительно смазанную растительным маслом, и поместите в пароварку. Накройте крышкой, огонь под кастрюлей убавьте до умеренного и оставьте рыбу до готовности.Сколько варить рыбу в пароварке? Все зависит от сорта рыбы, ее размеров, от техники и плиты.
Шаг 6
У меня уже через 20-30 минут ароматная форель была готова. У вас время приготовления может отличаться от моего. Проверить готовность можно, сделав надрез на тушке. Если вы видите прозрачный сок, значит, рыба готова. Важный момент не передержать рыбу на решётке, иначе она станет сухая.
Шаг 7
Сбрызните готовые рыбьи тушки лимонным соком и подавайте. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
👁 168 просмотров
Похожие рецепты
Рыба по польски с яйцом
Вкусная нежная рыбка под густым яичным соусом. Приготовив белую рыбу под польским соусом вы сможете разнообразить свое меню интересным блюдом. Оно подойдет для всей семьи, так как вареную рыбу могут есть даже маленькие дети. В сочетании с яичным соусом это не только полезно, но и вкусно.
Рыба в дрожжевом тесте
Невероятно вкусно и сытно. Интересная подача рыбы. Такое блюдо можно приготовить и на ужин, а можно и подать на праздничный стол. Вкуснейшая рыба и нежная булочка не оставит равнодушным тех, кто любит вкусно поесть. Обязательно попробуйте.
Рыба в сливках в духовке
Нежная, сочная и ароматная рыба запеченная в сливках! Рыба в сливках - беспроигрышное блюдо, которое из любой даже самой простой рыбы сделает необыкновенную вкуснятину. Рыбка получается очень нежной, сочной и ароматной. Минимум продуктов и затрат с вашей стороны!
Рыба в фольге запеченная с овощами в духовке на второе
Наивкуснейшая, сочная, аппетитная, полезная, на ужин! Рыба запеченная в фольге с овощами в духовке - это полноценное блюдо для приверженцев вкусной и здоровой пищи. Вы можете приготовить ее с разными овощами и зеленью и подавать с белым вином.
Котлеты рыбные на пару
Такие котлетки порадуют даже самых маленьких гурманов! Их можно смело давать маленьким деткам. Если детки до 3 лет, можно перец не добавлять, это по усмотрению каждой мамы. Для взрослых их можно подать с любимым соусом, будет и вкусно и полезно.
Рыба по французски в духовке
Очень гармоничное сочетание ингредиентов! Всем известно блюдо "мясо по-французски". А я вам хочу предложить на основе этого рецепта приготовить рыбу. Получается очень аппетитное и вкусное блюдо, но не такое плотное, как на мясе. Филе рыбы отлично сочетается с помидорами и сыром. Попробуйте!
Замороженные овощи в мультиварке на пару
Разнообразь свое меню вкуснейшими овощами на пару!
Курица на пару в мультиварке
Легкая, диетическая, полезная, для похудения! Курица на пару в мультиварке — рецепт, который пригодится тем, кто следит за своим питанием или соблюдает диету. Получается она очень нежной, вкусной, совсем не жирной. При этом курица прекрасно утоляет голод и насыщает организм белком.
Рыба в сметане в духовке
Быстрый, простой, но очень вкусный обед или ужин. Рыба, запеченная в сметане в духовке, получается очень сочной, нежной и ароматной. Рецепт настолько простой в исполнении, что справится любая хозяйка. Подавать блюдо можно на повседневный или праздничный стол.
Рыба под шубой в духовке запеченная
Вкусная и полезная рыбка сразу с гарниром понравится всей семье. Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка, когда хочется приготовить вкусный и полезный ужин. Продукты очень просты - нужно всего лишь выложить их слоями и отправить в духовку. А результат вас точно порадует!
Автор: Жемчужинка
