Болгарский перец с помидорами на сковороде


Болгарский перец с помидорами на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Универсальная вегетарианская закуска из болгарского перца! Отличное сбалансированное блюдо из минимального набора продуктов! Чудесное дополнение практически к любому гарниру! Ломтики мясистого болгарского перца в аппетитном томатном соусе! Вкуснотища! Летние ароматные блюда из овощей доступны и зимой!


Содержание

Болгарский перец с помидорами на сковороде - ингредиенты для приготовления

Болгарский перец с помидорами на сковороде - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Болгарский перец с помидорами на сковороде - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Болгарский перец - 250 гр
  3. Помидоры - 400 гр
  4. Перец черный молотый - по вкусу
  5. Растительное масло - 2 стол.л.

Количество порций: 3


Болгарский перец с помидорами на сковороде - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Болгарский перец с помидорами на сковороде - Шаг 1 - Подготовьте продукты необходимые для приготовления болгарского перца с помидорами на сковороде. Вам потребуются: сладкий болгарский перец (желательно красный мясистый), помидоры, растительное масло, соль, перец черный молотый. Идеальные помидоры для этого блюда - сезонные, грунтовые, сочные, сладкие.

Подготовьте продукты необходимые для приготовления болгарского перца с помидорами на сковороде. Вам потребуются: сладкий болгарский перец (желательно красный мясистый), помидоры, растительное масло, соль, перец черный молотый. Идеальные помидоры для этого блюда - сезонные, грунтовые, сочные, сладкие.


Шаг 2

Рецепт - Болгарский перец с помидорами на сковороде - Шаг 2 -  Болгарский перец тщательно промойте, разрежьте вдоль пополам, аккуратно удалите сердцевинку с семенами и плодоножку. Осторожно вырежьте внутренние мембраны. Вытряхните остатки семян. Очищенную мякоть нарежьте недлинными полосочками или кубиками среднего размера.

Болгарский перец тщательно промойте, разрежьте вдоль пополам, аккуратно удалите сердцевинку с семенами и плодоножку. Осторожно вырежьте внутренние мембраны. Вытряхните остатки семян. Очищенную мякоть нарежьте недлинными полосочками или кубиками среднего размера.


Шаг 3

Рецепт - Болгарский перец с помидорами на сковороде - Шаг 3 -  Помидоры хорошенько промойте, разрежьте на крупные кусочки (плодоножки и места из крепления необходимо удалить). Нарезанные помидоры положите в чашу блендера и измельчите в максимально однородное пюре.

Помидоры хорошенько промойте, разрежьте на крупные кусочки (плодоножки и места из крепления необходимо удалить). Нарезанные помидоры положите в чашу блендера и измельчите в максимально однородное пюре.


Шаг 4

Рецепт - Болгарский перец с помидорами на сковороде - Шаг 4 -  На сковородке разогрейте растительное масло, выложите нарезанный болгарский перец. Помешивая лопаткой, обжарьте перец на среднем огне 3-4 минуты.

На сковородке разогрейте растительное масло, выложите нарезанный болгарский перец. Помешивая лопаткой, обжарьте перец на среднем огне 3-4 минуты.


Шаг 5

Рецепт - Болгарский перец с помидорами на сковороде - Шаг 5 -  Добавьте пюре из помидоров,соль и черный молотый перец. Можно добавить пару горошин душистого перца и лавровый лист. Перемешайте, доведите до кипения. Накройте сковородку крышкой и тушите 10-15 минут на небольшом огне.

Добавьте пюре из помидоров,соль и черный молотый перец. Можно добавить пару горошин душистого перца и лавровый лист. Перемешайте, доведите до кипения. Накройте сковородку крышкой и тушите 10-15 минут на небольшом огне.


Шаг 6

Рецепт - Болгарский перец с помидорами на сковороде - Шаг 6 -  Перец должен размягчится, а соус - стать однороднее.Готовый болгарский перец с помидорами на сковороде снимите с огня. Остудите и подавайте к столу.При подаче украсьте закуску измельченной зеленью на свой вкус.

Перец должен размягчится, а соус - стать однороднее.Готовый болгарский перец с помидорами на сковороде снимите с огня. Остудите и подавайте к столу.При подаче украсьте закуску измельченной зеленью на свой вкус.


👁 391 просмотров

Похожие рецепты


Бефстроганов из печени со сметаной

 Бефстроганов из печени со сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блюда из печени повышают уровень железа в организме. Подойдет любой гарнир, но вкуснее всего с вареным рисом, картофельным пюре или макаронами.


Салат из китайской капусты и малосольных огурцов

 Салат из китайской капусты и малосольных огурцов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий овощной салатик - крайне вкусный и питательный. Это витаминное блюдо можно готовить круглый год без ограничений. Во-первых, все продукты всегда есть в магазине, во-вторых, он низкокалорийный и витаминный. От такого салата вы не поправитесь, а только принесете максимум пользы своему организму.


Тонкие блины на сметане

 Тонкие блины на сметане - пошаговый рецепт приготовления с фото

По этому рецепту можно испечь и тонкие, и толстые блины. Подавать эти блины можно со сметаной или разными фруктово-ягодными джемами, а также шоколадной пастой или сгущенкой. Также эти блины подходят для фаршировки.


Салат с жареными шампиньонами огурцами и яйцами

 Салат с жареными шампиньонами огурцами и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрый, простой, аппетитный, на скорую руку! Салат с жареными шампиньонами, огурцами и яйцами готовится из простых продуктов, а получается сытным и очень вкусным. Времени на его приготовление уйдет совсем немного. Салат можно подать и на праздник, выложив его слоями в кольце.


Фатир таджикский

 Фатир таджикский - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушные и мягкие лепешки, с ароматной начинкой! Фатир с луком на сковороде никого не оставит равнодушным! На родине этой несладкой выпечки ее употребляют с чаем. Но фатыр очень вкусен с любым блюдом вместо хлеба, с первым или вторым. Попробуйте обязательно!


Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке на десерт

 Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке на десерт - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейшие, с хрустящей корочкой, из простых продуктов! Яблоки запеченные в дрожжевом тесте в духовке получаются очень сочными, нежными, ароматными. Их можно подавать с медом, сиропом, взбитыми сливками, мороженым. И готовить их чрезвычайно просто!


Гункан или Суши-Нигири

 Гункан или Суши-Нигири - пошаговый рецепт приготовления с фото

Настоящие Японские Гунканы!Просто о сложном! Этот рецепт позволит окунуться ненадолго в Японскую кухню.В этом рецепте я покажу самым обычным кухонным пользователям как же приготовить настоящие Японские суши-нигири!


Уха на костре в казане

 Уха на костре в казане - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самая вкусная, колоритная уха с запахом костра! Находясь на рыбалке или с семьёй на пикнике, попробуйте приготовить уху в казане на костре. Рыбу для супа можно взять любую, главное, чтобы она была свежая.


Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

 Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любимая с детства, с ароматной сырной корочкой! Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке по-настоящему идеальное блюдо. Сочный мясной фарш, воздушное сливочное пюре, а сверху - много расплавленного сыра. Кто откажется от кусочка такого лакомства? Очень удобный вариант для сытного ужина - и мясо, и гарнир в одном!


Торт Шкатулка с клубникой

 Торт Шкатулка с клубникой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бесподобный торт с клубникой очарует любого способом приготовления! Красиво и вкусно.

Автор: MariaS



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии