Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом
Добавьте кусочек традиционной кухни Азербайджана в ваше домашнее меню. Известное первое блюдо азербайджанской кухни - Кюфта бозбаш, гороховый суп с фрикадельками.
Содержание
Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - ингредиенты для приготовления
Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Мята - 1 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень кинзы - 1 стол.л.
- Мясо любое - 0.4 кг
- Соль - по вкусу
- Алыча - 6 шт.
- Кулинарный жир - 1 стол.л.
- Нут - 150 гр
- Специи сухие - 0.5 чайн.л.
- Куркума - 0.5 чайн.л.
- Рис - 0.5 стак.
- Укроп - 1 стол.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Картошка - 4 шт.
Количество порций: 8
Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Замочить горох.
Шаг 3
Утром промыть горох.
Шаг 4
Мясо пропустить через м/р
Шаг 5
добавить рис, соль, перец.
Шаг 6
Замочить алычу.
Шаг 7
Приготовить рассол.
Шаг 8
Положить алычу.
Шаг 9
Сформировать тефтели.
👁 581 просмотров
Похожие рецепты
Куриные желудки тушеные в сметане
Дешево, вкусно, просто, универсально - легкое мясное блюдо. Обходили стороной потроха куриные, отдавая предпочтение филе или ножкам? А напрасно. Ведь это универсальная еда бюджетного формата. Это универсальное блюдо можно приготовить и быстро, и, не поленившись, долго протушивая. И тогда куриные желудки, тушеные в сметане, будут нежны и сочны.Их подают не только с любым гарниром (рис, гречка, пюре, овощи и пр.), а и как самостоятельное блюдо.
Суп с плавленым сыром и овощами
Очень вкусный и полезный, лёгкий супчик . Подойдёт для детского меню.
Острые палочки из кабачков в хрустящем кляре
Предельно простое в приготовлении блюдо! Вкуснейшая низкокалорийная закуска с нежным соусом и приятным хрустом, такую вы точно не ели!
Закусочный торт из вафельных коржей с консервами
Праздничная подача всем известного салата. Отличный вариант интересной закуски для приготовления к любому празднику. Даже у начинающей хозяйки это блюдо отнимет минимум времени и сил. При этом такой торт на праздничном столе будет выглядеть очень оригинально и эффектно.
Армянский лаваш на сковороде
Этот простой рецепт армянского лаваша на сковороде вам понравится! Он очень простой, и готовить такой тонкий лаваш - одно удовольствие! Я уже давно перестала покупать их, готовлю сама, и затем делаю из него вкусные закуски, рулеты, или же подаю к первым блюдам вместо хлеба. Оригинально и вкусно!
Салат с крабовыми палочками, луком, зеленью и майонезом
Вкусный и питательный перекус, которому будут рады все. И тут добавить что-то сложно. Надо просто попробовать приготовить салат по простому рецепту. Кстати, он хорош не только в своем прямом назначении,т.к. вполне может стать самостоятельным блюдом или даже гарниром, к которому можно и рыбу подать, и мясо, и блюда из них. Вот увидите, у вас попросят добавки!Приятно отметить, что этот быстрый домашний крабовый салат ничем не уступает своим ресторанным собратьям. Поэтому подаем его и в праздники, и гостям. Он понравится и деткам малым, особенно если готовить вместе с ними. Они с удовольствием будут гоняться за кукурузинками!
Булочки из дрожжевого теста с начинкой
Воздушные, мягкие, очень вкусные булочки с джемом внутри! Тесто для них делается быстро и просто, оно содержит большое количество сдобы. Из этого теста можно печь что угодно - булочки с начинкой, булочки без начинки, плюшки, ватрушки, и даже батоны!
Креветки в винном кляре с кукурузным крахмалом
Шикарнейшая закуска к любому застолью, особенно под пивасико! В моём холодильнике уже пару недель лежит полкило замороженных, очищенных креветок. Варить или жарить их, как обычно я это делала, у меня уже не было никакого желания. Вот почему я пустилась в поиски нового кулинарного рецепта с этим морепродуктом. Нашла я довольно простой и очень подходящий мне по ингредиентам рецепт такой еды как креветки в кляре. И сейчас я поделюсь им с вами.
Куриная печень на сковороде с майонезом на второе
На скорую руку, очень просто и вкусно, на каждый день! Куриную печень на сковороде с майонезом можно готовить разными способами. Добавлять по вкусу различные специи, приправы, зелень, овощи. Она хороша с любым гарниром, особенно с картофельным пюре!
Салат с копченой белой рыбой и жареными шампиньонами
Вкусный слоеный салат - его примут на ура! Салат с копченой белой рыбой и жареными шампиньонами займет достойное место и в обычном рационе, и в праздничном меню.
Автор: Namira
