Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом


Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавьте кусочек традиционной кухни Азербайджана в ваше домашнее меню. Известное первое блюдо азербайджанской кухни - Кюфта бозбаш, гороховый суп с фрикадельками.


Содержание

Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - ингредиенты для приготовления

Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Мята - 1 чайн.л.
  2. Перец черный молотый - по вкусу
  3. Зелень кинзы - 1 стол.л.
  4. Мясо любое - 0.4 кг
  5. Соль - по вкусу
  6. Алыча - 6 шт.
  7. Кулинарный жир - 1 стол.л.
  8. Нут - 150 гр
  9. Специи сухие - 0.5 чайн.л.
  10. Куркума - 0.5 чайн.л.
  11. Рис - 0.5 стак.
  12. Укроп - 1 стол.л.
  13. Лук репчатый - 1 шт.
  14. Картошка - 4 шт.

Количество порций: 8


Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Шаг 1 - Ингредиенты.

Ингредиенты.


Шаг 2

Рецепт - Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Шаг 2 -  Замочить горох.

Замочить горох.


Шаг 3

Рецепт - Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Шаг 3 -  Утром промыть горох.

Утром промыть горох.


Шаг 4

Рецепт - Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Шаг 4 -  Мясо пропустить через м/р

Мясо пропустить через м/р


Шаг 5

Рецепт - Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Шаг 5 -  добавить рис, соль, перец.

добавить рис, соль, перец.


Шаг 6

Рецепт - Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Шаг 6 -  Замочить алычу.

Замочить алычу.


Шаг 7

Рецепт - Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Шаг 7 -  Приготовить рассол.

Приготовить рассол.


Шаг 8

Рецепт - Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Шаг 8 -  Положить алычу.

Положить алычу.


Шаг 9

Рецепт - Суп Кюфта Бозбаш по азербайджански с рисом и мясом - Шаг 9 -  Сформировать тефтели.

Сформировать тефтели.


👁 582 просмотров

Похожие рецепты


Лапша удон с курицей соусом терияки и овощами

 Лапша удон с курицей соусом терияки и овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркое, легкое, бесподобно вкусное блюдо японской кухни! Приготовьте лапшу удон с курицей и овощами под соусом терияки и вы влюбитесь в это блюдо с первого раза! Оно быстрое и невероятно простое в приготовлении. Его можно приготовить на семейный или романтический ужин!


Засолка красной икры в домашних условиях

 Засолка красной икры в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой рецепт засолки рыбной икры в домашних условиях! Простой и доступный рецепт засолки икры в домашних условиях. Рецепт пригодится для засолки всех видов рыб. Икра получается слабосоленая, икринка к икринке. Рецепт несложный, - справится даже начинающая хозяйка!


Салат лобио из красной фасоли

 Салат лобио из красной фасоли - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат-вариация на тему известного грузинского блюда. Вкусный постный салат лобио из красной фасоли по мотивам классического рецепта грузинской кухни порадует любителей здорового и полезного питания. Он готовится быстро и просто, если за основу взять консервированную фасоль.


Карасики мелкие жареные

 Карасики мелкие жареные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусная рыбка! Невозможно остановиться, пока не кончится! В масле мелкий карась прожаривается и становится хрустящим, как чипсы, а главное и без того тоненькие косточки практически расстворяются в масле. Рыбку можно есть практически целиком. Сколько рыбки не жарь, всю съедят!


Хашлама по армянски из говядины

 Хашлама по армянски из говядины - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитная, густая, сытная, невероятно вкусная! Хашлама по-армянски из говядины — известное блюдо кавказской кухни. Простое, ароматное, с обилием мяса, овощей и зелени. Долгое томление делает их вкус ярким и насыщенным. Хашлама похожа и на густой суп, и на жидкое жаркое одновременно.


Заяц в духовке сочный

 Заяц в духовке сочный - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сочное мясо, а готовится проще простого! Готовь дичь вкусно! Чтобы подготовить зайца, его нужно замочить на ночь (или просто на 12 часов) в слегка кислой уксусной воде. Это уберет специфический запах дичи.


Сытный завтрак на скорую руку за 10 минут

 Сытный завтрак на скорую руку за 10 минут - пошаговый рецепт приготовления с фото

Удивительно вкусный и сытный завтрак для всей семьи. Если не знать, что в рецепте использован лаваш, можно принять рулетики за сырные пирожки.


Лапша с курицей и овощами в соусе

 Лапша с курицей и овощами в соусе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простое и быстрое в приготовлении блюдо! Лапша с курицей и овощами с соусом сейчас довольно-таки популярное блюдо. С одной стороны, оно очень просто и быстро готовится, чем нравится многим хозяйкам, а с другой стороны, получается полноценное и очень вкусное блюдо.


Суфле с рыбой и мускатным орехом запеченное

 Суфле с рыбой и мускатным орехом запеченное - пошаговый рецепт приготовления с фото

Любители рыбки будут покорены! Простой чудо-рецепт! Борьба с собой – самое безнадежное дело. Если вы сели на диету и пытаетесь ее раздавить, удачи. Сила воли нужна не для того, чтобы не есть, а только для того, чтобы поменять рацион. Замена высококалорийной еды на полезные, но не менее вкусные продукты вам по силам. Главное не опускать рук и любить себя в процессе диеты такой, какая вы есть на данный момент. Одно замечание, для диеты могут вполне подойти блюда детского питания и питание для больных желудков. И еще, питаться нужно разнообразно. Отлично впишется в вашу коллекцию рецепт для диетического питания рыбное суфле.


Котлеты с шампиньонами постные

 Котлеты с шампиньонами постные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Яркие, потрясающе вкусные, питательные и полезные! Котлеты с грибами и рисом получаются невероятно аппетитными! Они непременно понравятся взрослым и детям. Прекрасный вариант для Постного стола. Приготовьте их на обед или ужин, порадуйте близких настоящим лакомством.

Автор: Namira



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии