Суп из зеленой чечевицы с курицей


Суп из зеленой чечевицы с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасный вариант для сытного и полезного обеда! Зелёная чечевица уникальное бобовое растение, содержащее в себе витамины, много полезных веществ и элементов. Суп из неё получается очень вкусный и насыщенный, понравится и взрослым и детям!


Содержание

Суп из зеленой чечевицы с курицей - ингредиенты для приготовления

Суп из зеленой чечевицы с курицей - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Суп из зеленой чечевицы с курицей - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Помидоры - 100 гр
  2. Соль - по вкусу
  3. Зелень - по вкусу
  4. Вода - 1.5 л
  5. Растительное масло - 3 стол.л.
  6. Лук - 50 гр
  7. Чеснок - 1 зубч.
  8. Морковь - 60 гр
  9. Чечевица - 4 стол.л.
  10. Картошка - 350 гр
  11. Курица - 300 гр
  12. Болгарский перец - 30 гр
  13. Лавровый лист - 1 шт.
  14. Перец черный молотый - по вкусу

Количество порций: 6


Суп из зеленой чечевицы с курицей - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Суп из зеленой чечевицы с курицей - Шаг 1 - Первым делом подготовить все продукты, которые понадобятся для приготовления супа из зелёной чечевицы. Нам потребуются: курица, картофель, зелёная чечевица, лук, морковь, перец болгарский, помидор, чеснок, лавровый лист и свежая зелень.

Первым делом подготовить все продукты, которые понадобятся для приготовления супа из зелёной чечевицы. Нам потребуются: курица, картофель, зелёная чечевица, лук, морковь, перец болгарский, помидор, чеснок, лавровый лист и свежая зелень.


Шаг 2

Рецепт - Суп из зеленой чечевицы с курицей - Шаг 2 -  Курицу или любые части от неё хорошо помыть. Бульон можно сварить из окорочков, крылышек, куриных спинок или использовать суповой набор. Отправить курицу в кастрюлю, налить воды и поставить на сильный огонь. После закипания снять пенку, воду посолить, огонь убавить до среднего и варить 40-50 минут.

Курицу или любые части от неё хорошо помыть. Бульон можно сварить из окорочков, крылышек, куриных спинок или использовать суповой набор. Отправить курицу в кастрюлю, налить воды и поставить на сильный огонь. После закипания снять пенку, воду посолить, огонь убавить до среднего и варить 40-50 минут.


Шаг 3

Рецепт - Суп из зеленой чечевицы с курицей - Шаг 3 -  В это время подготовить всё остальное, необходимое для супа. Картофель, лук, морковь и чеснок почистить, с перца удалить плодоножку и семена. Овощи помыть, а чечевицу залить холодной водой.

В это время подготовить всё остальное, необходимое для супа. Картофель, лук, морковь и чеснок почистить, с перца удалить плодоножку и семена. Овощи помыть, а чечевицу залить холодной водой.


Шаг 4

Рецепт - Суп из зеленой чечевицы с курицей - Шаг 4 -  Когда мясо сварится, вынуть его из бульона, кастрюлю вернуть на сильный огонь. Слегка остывшую курицу разобрать на небольшие кусочки.

Когда мясо сварится, вынуть его из бульона, кастрюлю вернуть на сильный огонь. Слегка остывшую курицу разобрать на небольшие кусочки.


Шаг 5

Рецепт - Суп из зеленой чечевицы с курицей - Шаг 5 -  Картошку нарезать кубиками среднего размера и отправить в бульон.

Картошку нарезать кубиками среднего размера и отправить в бульон.


Шаг 6

Рецепт - Суп из зеленой чечевицы с курицей - Шаг 6 -  Следом добавить зелёную чечевицу. После закипания плиту убавить на минимум и варить суп не менее сорока минут под закрытой крышкой.

Следом добавить зелёную чечевицу. После закипания плиту убавить на минимум и варить суп не менее сорока минут под закрытой крышкой.


Шаг 7

Рецепт - Суп из зеленой чечевицы с курицей - Шаг 7 -  Морковку нарезать тонкими брусочками, лук нашинковать не очень крупно, а болгарский перец нарубить соломкой.

Морковку нарезать тонкими брусочками, лук нашинковать не очень крупно, а болгарский перец нарубить соломкой.


Шаг 8

Рецепт - Суп из зеленой чечевицы с курицей - Шаг 8 -  В разогретое на сковороде растительное масло добавить нарезанные овощи и обжарить их некоторое время, периодически помешивая. Степень зажарки определите для себя сами.

В разогретое на сковороде растительное масло добавить нарезанные овощи и обжарить их некоторое время, периодически помешивая. Степень зажарки определите для себя сами.


Шаг 9

Рецепт - Суп из зеленой чечевицы с курицей - Шаг 9 -  Помидор помыть и нарезать небольшими кубиками. С томата, по желанию можно предварительно снять кожуру.

Помидор помыть и нарезать небольшими кубиками. С томата, по желанию можно предварительно снять кожуру.


👁 520 просмотров

Похожие рецепты


Как засолить селедку целиком в домашних условиях

 Как засолить селедку целиком в домашних условиях - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная соленая селёдка целиком в домашних условиях. Засоленная в домашних условиях рыба, всегда имеет огромное преимущество перед рыбой из магазина. По представленному рецепту селёдка получается немного пряной, ароматной и очень вкусной. А главное - уверенность в качестве засолки!


Кулич Царский с мускатным орехом и кардамоном

 Кулич Царский с мускатным орехом и кардамоном - пошаговый рецепт приготовления с фото

Куличи на сливках получаются поистине великолепными, царскими! Богатая сдоба, аромат, и вкус! Всё в этом рецепте богато, по-царски!


Маковый торт Царица Эстер

 Маковый торт Царица Эстер - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительно красивое и вкусное лакомство! Маковый торт Царица Эстер печется практически без муки и без жира. Коржи получаются легкими, воздушными.


Армянское печенье Гата из домашнего слоеного теста с орехами

 Армянское печенье Гата из домашнего слоеного теста с орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Национальная выпечка к чаю или кофе по-армянски! Замечательный рецепт приготовления традиционного армянского печенья из замешанного на кефире слоёного теста с ароматными орехами, которое приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!


Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром

 Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусная закуска с сыром и помидорами! Я страсть как люблю баклажаны. Летом выращиваю их на даче, в остальные времена года непременно покупаю в магазинах и супермаркетах. Знаю множество кулинарных рецептов приготовления этой еды и сейчас хотела бы поделиться одним из моих самых любимых рецептов, а именно тем, который называется просто баклажаны запеченные в духовке.


Закусочный торт с куриной грудкой и грибами

 Закусочный торт с куриной грудкой и грибами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочный торт из куриного филе с грибами и ананасами. Этот куриный торт - настоящая выручалочка. Делается достаточно легко и быстро. Вместо курицы можно брать любое мясо - индейку, свинину, говядину.


Мясо в банке в духовке с картошкой

 Мясо в банке в духовке с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясо в банке в духовке с картошкой - это блюдо два в одном. Мясо в банке в духовке с картошкой - это блюдо из разряда "два в одном", когда в процессе приготовления мы одновременно получаем основное блюдо - мясо, и гарнир - картофель, одновременно. Добавлять или нет дополнительно какие-то овощи и пряности - дело вкуса, но лук и морковь никогда не бывают лишними с мясом, да и ярче и красивее получается внешний вид, если не брать во внимание вкус. Подавайте картошку с мясом с зеленью и свежими овощами на обед, приятного аппетита!


Чай с апельсином

 Чай с апельсином - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный, ароматный, тонизирующий и освежающий чай! Многим нравятся чаи с различными добавками, они приятнее на вкус. Но не всегда можно полагаться на добросовестность производителя, надеяться, что в составе натуральные добавки, а не красители и ароматизаторы. Натуральный чай легко приготовить дома.


Тушеные баклажаны с картошкой

 Тушеные баклажаны с картошкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусно и полезно, низкокалорийно, понравится всем! Просто быстро и вкусно.


Салат Тюльпаны из помидоров со сливочным и творожным сыром

 Салат Тюльпаны из помидоров со сливочным и творожным сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Эффектно, вкусно и полезно! Простая сервировка украсит любой праздник! Сколько бы вы ни сделали этого салата, ваши гости съедят его весь, ничего не оставят:) Ингредиенты можно брать не все, а на вкус - свой и гостей, которых вы желаете порадовать этим блюдом. Можно делать начинку вместо сыра из яиц или консервов.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии