Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром


Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусная закуска с сыром и помидорами! Я страсть как люблю баклажаны. Летом выращиваю их на даче, в остальные времена года непременно покупаю в магазинах и супермаркетах. Знаю множество кулинарных рецептов приготовления этой еды и сейчас хотела бы поделиться одним из моих самых любимых рецептов, а именно тем, который называется просто баклажаны запеченные в духовке.


Содержание

Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром - ингредиенты для приготовления

Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Чеснок - 3 зубч.
  2. Перец черный молотый - по вкусу
  3. Твёрдый сыр - 100 гр
  4. Соль - по вкусу
  5. Помидоры - 350 гр
  6. Баклажаны - 500 гр

Количество порций: 6


Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром - Шаг 1 - Начинаем мы с того, что моем баклажаны, освобождаем от плодоножки

Начинаем мы с того, что моем баклажаны, освобождаем от плодоножки


Шаг 2

Рецепт - Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром - Шаг 2 -  и нарезаем их кружками толщиной примерно в сантиметр.

и нарезаем их кружками толщиной примерно в сантиметр.


Шаг 3

Рецепт - Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром - Шаг 3 -  Теперь хорошенько солим овощ и оставляем минут на 30 для того, что бы они хорошо просолились и не горчили. По прошествии этого времени хорошо промываем баклажаны. Теперь моем помидоры и нарезаем их тоненькими кружочками. Чесночок меленько рубим.

Теперь хорошенько солим овощ и оставляем минут на 30 для того, что бы они хорошо просолились и не горчили. По прошествии этого времени хорошо промываем баклажаны. Теперь моем помидоры и нарезаем их тоненькими кружочками. Чесночок меленько рубим.


Шаг 4

Рецепт - Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром - Шаг 4 -  Сыр же натираем на средней терке. Теперь подготовленные баклажаны помещаем на противень, сверху на них помещаем немного чеснока. Противень я не смазываю маслом. Если у вас есть сомнения, пригорят ли баклажаны, можете использовать силиконовый коврик. У меня ничего не горит и без него.

Сыр же натираем на средней терке. Теперь подготовленные баклажаны помещаем на противень, сверху на них помещаем немного чеснока. Противень я не смазываю маслом. Если у вас есть сомнения, пригорят ли баклажаны, можете использовать силиконовый коврик. У меня ничего не горит и без него.


Шаг 5

Рецепт - Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром - Шаг 5 -  по кружку помидора

по кружку помидора


Шаг 6

Рецепт - Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром - Шаг 6 -  и тёртый сыр, солим, перчим по вкусу. После этого ставим противень в разогретую до 180 градусов в духовку и запекаем в течение примерно 30 минут.

и тёртый сыр, солим, перчим по вкусу. После этого ставим противень в разогретую до 180 градусов в духовку и запекаем в течение примерно 30 минут.


Шаг 7

Рецепт - Запеченные пикантные баклажаны без масла с сыром - Шаг 7 -  При подаче на стол не забудьте украсить блюдо зеленью.

При подаче на стол не забудьте украсить блюдо зеленью.


👁 381 просмотров

Похожие рецепты


Курица по албански

 Курица по албански - пошаговый рецепт приготовления с фото

Просто, вкусно! На праздник и на каждый день! Курица по-албански – это своего рода котлеты из мелко рубленного филе. Приготовить их на сковороде проще, чем сделать подобные из куриного фарша. Нежное, сочное мясо с пикантной ноткой дополнит любой гарнир. Просто, быстро и очень вкусно!


Курица с овощами в сковороде на костре

 Курица с овощами в сковороде на костре - пошаговый рецепт приготовления с фото

Потрясающе вкусная, яркая и очень сытная сковородочка! Курица с овощами в сковороде на костре - бесподобное, яркое блюдо, приготовленное на природе, которое не оставит никого равнодушным. Оно станет прекрасным ужином для Вас и Вашей семьи! Готовится просто и быстро.


Пасуц долма армянская

 Пасуц долма армянская - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинально, необычно, сытно, для постного стола! Пасуц долма — блюдо армянской кухни, которое представляет собой постные голубцы с начинкой из бобовых вместо привычного мяса. Их можно есть и теплыми, и холодными. Такая долма долго хранится в холодильнике, и от этого вкус становится только лучше.


Тушеные огурцы с мясом

 Тушеные огурцы с мясом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Новый взгляд на огурцы - вкусно, просто и сытно! Если вам надоели салаты из свежих огурцов, если вы уже сделали засолку на зиму, а огурцы все равно девать некуда и хочется чего-то нового, то этот рецепт для вас! Многим он покажется немного необычным, но в этом как раз и состоит его оригинальность.


Салат Витаминка

 Салат Витаминка - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкий и полезный фруктово овощной салат. Люблю фруктовые салаты, но с фруктами уже негусто, поэтому сделала такую вот версию известного витаминного салата.


Шашлык из свиной корейки на мангале

 Шашлык из свиной корейки на мангале - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный шашлык из свиной корейки, приготовленный на гриле! Вряд ли найдутся люди, кому не нравятся пикники и шашлык, приготовленный на природе, с ароматом дыма, сочный и мягкий, со свежими овощами. Один из удачных вариантов – шашлык из свиной корейки, приготовленный на гриле. Но в отличие от привычного шашлыка, этот можно назвать низкокалорийным и менее вредным, потому что корейка считается диетическим мясом. Но правильно подобранный маринад делает это мясо не только полезным, но и очень вкусным и сочным основой такого маринада является сметана.


Маринованный перец болгарский не на зиму

 Маринованный перец болгарский не на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Маринованный перчик, но не заготовка! Для своих любимых! Не всегда удаётся сделать зимние заготовки или всё быстро закончилось. А ой как хочется чего-нибудь остренького, нежного, ароматного. Этот рецепт из таких, вроде и заготовка, а есть можно сразу. Такой перчик выручит и в будни, и на праздничный стол можно подать!


Кабачковые оладьи с сосисками

 Кабачковые оладьи с сосисками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сытные пряные оладьи с сосисками хорошо подойдут на завтрак.


Слойки с повидлом из слоеного теста

 Слойки с повидлом из слоеного теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие булочки с ароматным фруктовым повидлом. Выпечка с фруктовым повидлом получается невероятно ароматной. А учитывая, что испечь слойки - пара пустяков, у булочек, приготовленных по этому рецепту, одни только плюсы: вкус, низкая себестоимость, они быстро готовятся и просто идеальны к чаю.


Сырные лепешки на сковороде

 Сырные лепешки на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простые, но очень вкусные сырные лепёшки. Отличные сырный лепёшки, которые можно приготовить из простых ингредиентов в считанные минуты. Такие лепёшки подойдёт к завтраку, как основа для бутербродов; к обеду, как дополнение к супу и для нежданных гостей, как угощение к чаю.

Автор: Валерия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии