Салат из куриных потрошков с солеными огурцами


Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой салатик для веселого семейного ужина. Легко И Просто!Быстро И просто!Впрочем-как и всегда!


Содержание

Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - ингредиенты для приготовления

Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Куриные желудки - 350 гр
  2. Куриная печень - 450 гр
  3. Укроп - 1 гр
  4. Поваренная соль - по вкусу
  5. Майонез - 200 гр
  6. Лимонный сок - 1 стол.л.
  7. Шампиньоны - 450 гр
  8. Перец горошком - 15 шт.
  9. Картошка - 600 гр
  10. Куриные сердечки - 350 гр
  11. Лавровый лист - 3 шт.
  12. Соленые огурцы - 450 гр
  13. Куриные яйца - 4 шт.
  14. Петрушка - 1 гр

Количество порций: 10


Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - Шаг 1 - Отварите куриные потрошка (я варю сердца вместе с желудками – 90 минут, печень – 50 минут). За 15 минут до готовности положите в каждую кастрюлю по 1-2 лавровых листа, 7-10 горошин черного перца и по щепоти соли. Готовые потрошка остудите в отваре.

Отварите куриные потрошка (я варю сердца вместе с желудками – 90 минут, печень – 50 минут). За 15 минут до готовности положите в каждую кастрюлю по 1-2 лавровых листа, 7-10 горошин черного перца и по щепоти соли. Готовые потрошка остудите в отваре.


Шаг 2

Рецепт - Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - Шаг 2 -  За час-полтора до сборки салата отварите другие его ингредиенты – картофель, шампиньоны и яйца (вкрутую). Шампиньоны я отвариваю в подсоленной щепоткой соли воде с 10-15 мл свежевыжатого лимонного сока (или толстой долькой лимона) минут 10-15 (в зависимости от размера грибов).

За час-полтора до сборки салата отварите другие его ингредиенты – картофель, шампиньоны и яйца (вкрутую). Шампиньоны я отвариваю в подсоленной щепоткой соли воде с 10-15 мл свежевыжатого лимонного сока (или толстой долькой лимона) минут 10-15 (в зависимости от размера грибов).


Шаг 3

Рецепт - Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - Шаг 3 -  Приступайте к сборке салата: шампиньоны порциями отожмите от лишней жидкости и разрежьте мелкие – пополам, покрупнее – на 4 части, сложите в миску.

Приступайте к сборке салата: шампиньоны порциями отожмите от лишней жидкости и разрежьте мелкие – пополам, покрупнее – на 4 части, сложите в миску.


Шаг 4

Рецепт - Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - Шаг 4 -  Слейте с потрошков отвар и порежьте их на 3-4 части (удалив с сердец лишний жир и сердечные вены, а у желудков - полупрозрачную хрящеподобную ткань, а у печени - желчные протоки (чтобы салат был особенно нежным).

Слейте с потрошков отвар и порежьте их на 3-4 части (удалив с сердец лишний жир и сердечные вены, а у желудков - полупрозрачную хрящеподобную ткань, а у печени - желчные протоки (чтобы салат был особенно нежным).


Шаг 5

Рецепт - Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - Шаг 5 -  Яйца очистите от скорлупы, порежьте средними кубиками, сложите в миску к уже порезанным ингредиентам.

Яйца очистите от скорлупы, порежьте средними кубиками, сложите в миску к уже порезанным ингредиентам.


Шаг 6

Рецепт - Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - Шаг 6 -  Соленые огурцы очистите от кожицы, нарежьте средними кубиками, отожмите и сложите в миску к овощам и субпродуктам.

Соленые огурцы очистите от кожицы, нарежьте средними кубиками, отожмите и сложите в миску к овощам и субпродуктам.


Шаг 7

Рецепт - Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - Шаг 7 -  Отварной картофель очистите ножом от кожуры, вырезая места порчи (если есть), порежьте крупными кубиками, сложите в миску.

Отварной картофель очистите ножом от кожуры, вырезая места порчи (если есть), порежьте крупными кубиками, сложите в миску.


Шаг 8

Рецепт - Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - Шаг 8 -  Полейте все ингредиенты майонезом, перемешайте, при необходимости посолите по вкусу, затем выложите в салатник, украсьте оставшимся яйцом (необязательно) и свежей зеленью петрушки или укропа. И подавайте к столу.

Полейте все ингредиенты майонезом, перемешайте, при необходимости посолите по вкусу, затем выложите в салатник, украсьте оставшимся яйцом (необязательно) и свежей зеленью петрушки или укропа. И подавайте к столу.


Шаг 9

Рецепт - Салат из куриных потрошков с солеными огурцами - Шаг 9 -  Финита!Приятного аппетита!

Финита!Приятного аппетита!


👁 206 просмотров

Похожие рецепты


Торт Сникерс с безе

 Торт Сникерс с безе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Аппетитный торт идеально подойдет к любому празднику! Торт Воздушный сникерс получается очень вкусным, хрустящим, ореховым и совсем не приторным. Готовиться торт достаточно просто, основная сложность это правильно испечь корж так, чтобы меренга полностью просохла, а песочный слой при этом подрумянился, но не подгорел или же не остался сырым. Поэтому подстраивайтесь под свою духовку, я выпекала на среднем уровне в духовке на режиме "Конвекция+нижний подогрев". Украсить торт вы можете полностью по своему вкусу.


Новогодние канапе Елочки Сырные

 Новогодние канапе Елочки Сырные - пошаговый рецепт приготовления с фото

Даже простую закуску можно превратить в праздничное блюдо! Такая оригинальная подача во время новогоднего застолья порадует не только детишек, но и взрослых. Да и хозяйка останется довольна, так как рецепт приготовления очень прост, а результат – восторженные лица гостей и быстро «разлетающиеся» елочки!


ТБИЛИССКИЕ ХАЧАПУРИ ПО-ГРУЗИНСКИ

 ТБИЛИССКИЕ ХАЧАПУРИ ПО-ГРУЗИНСКИ - пошаговый рецепт приготовления с фото

Хрустящие, легкие в приготовлении лепешки с сыром. Хачапури это еда, которая подается в горячем виде. Для этого кулинарного рецепта я в основном использую Имеретинский сыр, но по рецептам грузинской кухни можно использовать и адыгейский сыр.


Салат из свеклы с изюмом

 Салат из свеклы с изюмом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой, вкусный и быстрый в приготовлении салат! К обеду или ужину кроме основного блюда, как правило, подают салат, который отлично дополнит второе. В летнее время обычно это салат из свежих овощей, зимой на смену приходят салаты из овощей осеннего сбора, хранящиеся долгое время, например, свекла, морковь. Из свеклы можно приготовить множество вкусных блюд, самое простое это салаты из варенного овоща. Со свеклой сочетаются многие продукты, очень вкусен салат из свеклы с изюмом.


Салат с кальмарами, кукурузой, яйцами и креветками

 Салат с кальмарами, кукурузой, яйцами и креветками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Морской салат для любителей тонкой кухни и морепродуктов. Хорошо известно, что морепродукты богаты всевозможными микроэлементами и потому еда из них очень полезна. Но ведь она должна быть еще и вкусной, верно? Поэтому, предлагаю вам попробовать этот кулинарный рецепт итальянской кухни.


Салат из маринованной капусты с морковью и чесноком

 Салат из маринованной капусты с морковью и чесноком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Быстрое блюдо из самых доступных продуктов! Очень простой рецепт приготовления хрустящей маринованной капусты с добавлением чеснока и моркови в маринаде, который приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!


Овсяный кисель Изотова

 Овсяный кисель Изотова - пошаговый рецепт приготовления с фото

Лечебный овсяный кисель для поддержания здоровья. Врач, кандидат медицинских наук, Изотов В.К. в поисках способа восстановления после перенесенной болезни изобрел рецепт овсяного киселя. Это уникальное средство для лечения и профилактики многих недугов, особенно пищеварительной системы.


Курица карри в кокосовом молоке

 Курица карри в кокосовом молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматная курица в кокосовом молоке - вкуснее некуда. На днях за компанию с подругой купила себе банку кокосового молока. И решила приготовить в нем курицу. Для блюда подойдут любые части: голени, грудки, целые окорочка. Остановилась на бедрышках - очень хотелось сочную и равномерную золотистую корочку.


Диетические галеты из цельнозерновой муки

 Диетические галеты из цельнозерновой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легко, вкусно и экономно, что еще нужно? Печенье получается в меру сладким и хрустящим. Печенье постное и, как написано в источнике, хранится в закрытой емкости может более 6 месяцев, но у меня это проверить не получилось, уже на следующий день от печенья ничего не осталось.


Баклажаны по-корейски быстрого приготовления

 Баклажаны по-корейски быстрого приготовления - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пикантная закуска с баклажанами для любителей корейской кухни! Такое блюдо отлично дополнит обед или ужин в качестве салата или закуски. Баклажаны по-корейски особенно оценят люди, кто любит острые и пикантные салаты. Закуска получается очень вкусной, особенно из свежих и сочных овощей, приготовленная в сезон. При этом готовится она очень быстро и просто. Единственное, салату нужно дать настояться в холодильнике сутки. Поэтому для подачи к столу нужно готовить эту закуску заранее.

Автор: Дитрих



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии