Салат с зеленым горошком и солеными огурцами
Сытный, аппетитный, для всей семьи, из простых продуктов! Салат с зеленым горошком и солеными огурцами — своеобразная альтернатива оливье. Для его приготовления нужны самые обычные продукты, а готовить его быстро и просто. Такой салат поможет вам разнообразить семейные ужины и праздничные застолья.
Содержание
Салат с зеленым горошком и солеными огурцами - ингредиенты для приготовления
Салат с зеленым горошком и солеными огурцами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Майонез - 3 стол.л.
- Картошка - 3 шт.
- Зелёный горошек - 150 гр
- Шампиньоны - 150 гр
- Соленые огурцы - 4 шт.
- Зелёный лук - 10 гр
- Вареная колбаса - 150 гр
Количество порций: 8
Салат с зеленым горошком и солеными огурцами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Как сделать салат с горошком и огурцами? Подготовьте продукты. Заранее отварите три средних картофелины в мундирах. Для этого помытую картошку сложите в кастрюлю, залейте водой, чтобы покрыть клубни на 3-4 см. Посолите (около 1 ст. л. на 2 литра воды) и варите на небольшом огне около 20 минут после закипания. Если легко протыкается ножом, значит готова. Слейте воду, остудите. Горошек откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости.
Шаг 2
Начните нарезку составляющих салата. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками). Очистите остывший отварной картофель и нарежьте его средними кубиками.
Шаг 3
Вареную колбасу также нарежьте небольшими кубиками. Вареную колбасу можно заменить ветчиной, отварным куриным филе или телятиной.
Шаг 4
Соленые огурцы нарежьте одинаковыми кубиками. Шампиньоны у меня были уже порезаны на четвертинки, поэтому дополнительно я их не измельчала. Если считаете нужным, нарежьте их тонкими пластинками.
Шаг 5
Перья зеленого лука помойте, обсушите бумажными полотенцами и измельчите. Если нет зеленого, возьмите обычный репчатый лук и как можно мельче нарежьте кубиком.
Шаг 6
В салатнике соедините нарезанные колбасу, огурцы, грибы, лук и горошек. Смешайте ингредиенты, заправьте майонезом и перемешайте. Если по какой-то причине майонез вы не едите, заправьте салат сметаной или густым натуральным йогуртом. Их можно взять по отдельности или смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Шаг 7
Подавать салат можно в общем салатнике или разложить по порционным креманкам. Сверху украсьте листиками свежей кудрявой петрушки или укропом. Приятного аппетита!
👁 293 просмотров
Похожие рецепты
Кальмары к пиву в домашних условиях
Такие кальмарчики улетают словно семечки. Одна из популярных у нас закусок к пиву. Её достоинства очевидны: готовится быстро, минимум калорий, полностью натурально и очень вкусно. Нежные, но обжигающие кальмары. Просто невозможно оторваться.
Цукаты из цельных апельсинов с сахаром
Быстрый и простой рецепт цукатов из апельсинов в духовке!
Овощное рагу кабачки баклажаны капуста на второе
Сочное и ароматное, на каждый день - быстро, просто, дешево! Овощное рагу из кабачков, баклажан, капусты - удобный и вкусный гарнир, доступный в любое время года, ведь овощи можно подбирать по сезону, создавая каждый раз новый вкус. Готовить его совсем несложно - просто все нарезать и тушить в кастрюле!
Стожки с картофелем и сыром
Простое, вкусное и сытное блюдо - и мясной продукт, и гарнир. Стожки из фарша с картофелем и сыром – это отличный способ преобразить поднадоевшие котлеты с гарниром из картофельного пюре, объединив их в одно блюдо и дополнив вкусными компонентами. как правило, к фаршу, картофелю и сыру добавляют куриные яйца, грибы, морковь и лук. Но также можно что-то исключить или, наоборот, добавить по вкусу.
Котлеты из цветной капусты самые вкусные
Простой способ приготовления полезных овощных котлет! Интересный рецепт вегетарианской кухни. Подойдет для тех, кто соблюдает строгий пост и даже веганам, т.к. не содержит яиц. Достаточно простой рецепт быстрого приготовления вкусных диетических котлеток!
Суп из красной чечевицы и стручковой фасоли
Полезный, яркий и очень вкусный суп с красной чечевицей. Очень простой в приготовлении и в то же время невероятно гармоничный и сытный овощной суп. В дни Великого Поста такой супчик отлично разнообразит ваше меню и придаст отличное настроение!
Салат с маслинами, огурцами, курицей и помидорами
Один из очень удачных вариантов знаменитого Греческого салата. Сытно! Салат очень вкусный, ароматный, всё в нём сочетается безупречно. Очень вкусная заправка делает салат очень аппетитным. Так как салат получается довольно-таки сытным, то можно (если летом нет желания стоять у плиты) приготовить только его и наслаждаться. Это блюдо очень сочное - то, что нужно в жаркий летний день! Оно получается ярким и красочным, поэтому прекрасно подойдёт не только для вашей семьи, но и для праздничного застолья. А ещё он - невероятно полезный, в нём очень много необходимых нам витаминов и микроэлементов. Здесь и белки, и жиры, и углеводы - всё в одной тарелке. Попробуйте приготовить это блюдо, и Вы не пожалеете, а захотите его снова отведать. Рекомендую!
Забавная детская мини пицца для детей
Порадуйте своих маленьких приверед смешными пиццами с мордочками! Сегодня я хочу поделиться идеей оформления детской мини пиццы для наших любимых деток, которую можно приготовить из доступных продуктов! Приготовьте такие мини-пиццы и проблема как накормить ребятишек на сегодня будет решена!
Песочный пирог с черникой и творогом
Самый настоящий летний пирог! Гостям понравится! В этом пироге просто замечательное тесто! Обычно песочное тесто очень ломкое и крошащееся. Из-за этого пироги сложно перенести на блюдо в целости и сохранности. Здесь же тесто очень эластичное и не такое ломкое благодаря наличию в тесте яйца.
Выпечка с корицей по-эстонски
Вкуснейшая вариация на тему выпечки с корицей. Вкусно! А еще выглядит необычно, привлекательно и очень аппетитно!
Автор: Ириша
