Салат с говядиной и маринованными огурцами
Простой мясной салат из доступных ингредиентов. Простой салат, напоминающий по вкусу салат Оливье, подойдет и для праздничного стола, и для ежедневной трапезы. По составу он гораздо проще знаменитого салата, а по вкусу совсем ему не уступает.
Содержание
Салат с говядиной и маринованными огурцами - ингредиенты для приготовления
Салат с говядиной и маринованными огурцами - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Говядина - 400 гр
- Соль - по вкусу
- Майонез - 2 стол.л.
- Маринованные огурцы - 2 шт.
- Огурцы - 1 шт.
Количество порций: 4
Салат с говядиной и маринованными огурцами - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Говядину берите свежую,охлажденную,- в замороженных продуктах гораздо меньше полезных веществ. Я использую мраморную говядину, - она с прожилками жира и мясо после варки совсем не сухое.Яйца крупные, лучше всего домашние, в крайнем случае СО.Огурчики маринованные, которые впрочем можно заменить и солеными огурцами. Все продукты должны быть свежими, в охлажденном виде.
Шаг 2
Говядину отварите, в самом конце немного подсолите воду. Время варки зависит от величины куска, в среднем на 500 г говядины требуется около 30 минут варки, хотя чем больше это время, тем мягче получится готовая говядина.Также мясо можно и пожарить, - это придаст готовому салату совершенно неповторимый вкус и аромат!
Шаг 3
Охладите говядину и нарежьте небольшими кубиками.Я в этом салате использую говядину, но вполне можно взять и свинину, и телятину, и даже курицу. Конечно, вкус готового салата будет немного другой, но все равно очень вкусный.
Шаг 4
Огурцы помойте, обсушите, срежьте "
Шаг 5
попки"
Шаг 6
. Нарежьте огурчики мелким кубиком.
Шаг 7
Яйца отварите вкрутую - это около 8 минут после закипания. Охладите и нарежьте также мелким кубиком.
Шаг 8
Соедините все нарезанные ингредиенты, посолите. Учитывайте то, что майонез тоже достаточно соленый.
Шаг 9
Заправьте салат майонезом. Не все люди едят майонез, особенно магазинный. Поэтому я очень советую использовать домашний майонез. Или же его можно заменить сметаной или легким йогуртом, например, греческим.
Шаг 10
Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
👁 379 просмотров
Похожие рецепты
Суп из маша по узбекски
Интересный и непривычный густой и наваристый суп. Этот сытный и ароматный суп с машем, рисом и овощами как нельзя кстати подходит для длительного насыщения. Подавайте этот суп в узбекской пахте - небольших косушках-пиалах с орнаментом хлопка, и суп станет вкуснее как минимум на 50%.
Курутоб по таджикски
Курутоб по таджикски - легкое и сытное блюдо. Курутоб по таджикски - блюдо, совсем не характерное для нашей кухни. Я его готовила впервые и очень сомневалась в сочетании продуктов. Но оказалось, зря - ведь блюдо проверено не одним поколением. думаю, оно подойдет тем, кто хочет похудеть - вроде бы все легкое, а очень сытное. И долго после него не хочется есть. Поэтому очень рекомендую всем попробовать, мне понравилось! Приятных кулинарных удивлений!
Оладьи со вкусом корицы без яиц и дрожжей
Пышные оладьи на сковороде быстро и просто! Оладьи со вкусом корицы без яиц и дрожжей, который всегда получаются! Рецепт подходит для аллергиков, маленьких детей - не содержит ничего вредного и аллергенного. Готовятся оладушки быстро и просто - справится даже начинающая хозяйка!
Фаршированный мясной рулет с шампиньонами
Тандем сочной говядины и любимых грибочков! Красиво, вкусно, сытно. Можно сделать мясной рулет с яйцом. Аппетитная и ароматная закуска для праздничного застолья. При подаче нарезаем на порционные мини-рулетики и украшаем зеленью.
Смузи бананово апельсиновый
Смузи с бананом — полезный напиток, освежающий, воздушный! В смузи с бананом кроме самого банана и молока можно подобрать множество дополнительных ингредиентов, которые добавят и подчеркнут и без того великолепный вкус. Это хороший вариант, когда хочется сладкого, холодного и низкокалорийного, и приходится воздерживаться от мороженого.
Диетические тефтели из куриного фарша
Смело ешь тефтели, даже если ты на диете! Когда нужно приводить себя в форму, ищешь рецепты низкокалорийные, но т.к. у меня большая семья, хочется чтобы было еще и вкусно и понравилось всем! Эти тефтели - то что нужно! Благодаря тому, что мы ничего не обжариваем и добавляем овощи к фаршу, они получаются более диетическими, специи придают пикантности и способствуют лучшему пищеварению, а томатная подлива придает сочности и красок!
Салат из баклажан с райхоном
Салат богат витаминами и минеральными элементами. Такой салат подойдет не только как закуска, но и как самостоятельное блюдо для перекуса. Он очень сытный и питательный. Прекрасно пополнит ваш организм витаминами и минеральными элементами. Отлично подойдет к праздничному столу, к любым блюдам и напиткам.
Пирог с клубникой и творогом
Очень вкусный и сытный десерт для дружеских посиделок.
Кучмачи из куриных потрохов и ливера по грузински
Горячая и сытная закуска для праздничного застолья! Горячая закуска из грузинской кухни, сытная и ароматная за счет большого количества специй. К тому же готовиться из субпродуктов, что тоже прибавляет блюду своеобразный аромат.Кучмачи готовят из потрохов говяжьих, бараньих, а так же можно использовать куриные потрошки. Впрочем, из куриных мне нравиться гораздо больше.Готовиться закуска очень быстро, и подается на стол горячей, перед подачей посыпать зернами граната.
Торт Эскимо
Оригинальный торт с нежнейшим вкусом пломбира - дети будут в восторге! Вкус крема напоминает мороженое пломбир, коржики остаются хрустящими. Очень быстрый и легкий в приготовлении торт.
Автор: Наталья Цибульская
