Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами


Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пожалуй, самые вкусные и яркие на вкус овощи! Блюдо получается очень ароматным и аппетитным! Такая тарелочка овощей непременно понравится многим. В жаркие дни их можно подать охлаждёнными. Запечённые в духовке овощи прекрасны как самостоятельное блюдо, а так же как дополнение к мясу и картофелю.


Содержание

Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - ингредиенты для приготовления

Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Специи сухие - по вкусу
  2. Перец - по вкусу
  3. Чеснок - по вкусу
  4. Болгарский перец - 3 шт.
  5. Помидоры черри - 250 гр
  6. Спаржа зеленая - 250 гр
  7. Соль - по вкусу
  8. Оливковое масло - 30 гр

Количество порций: 2


Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - Шаг 1 - Подготовьте все необходимые овощи. Возьмите веточку сладких ароматных помидоров черри, зелёную молодую спаржу, болгарские перцы "

Подготовьте все необходимые овощи. Возьмите веточку сладких ароматных помидоров черри, зелёную молодую спаржу, болгарские перцы "


Шаг 2

Рецепт - Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - Шаг 2 - мини"

мини"


Шаг 3

Рецепт - Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - Шаг 3 -  и чеснок.

и чеснок.


Шаг 4

Рецепт - Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - Шаг 4 -  Всё хорошо и тщательно ополосните в чистой холодной воде.

Всё хорошо и тщательно ополосните в чистой холодной воде.


Шаг 5

Рецепт - Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - Шаг 5 -  Со спаржи срежьте толстые стебельки у основания, они обычно очень жёсткие и для дальнейшего приготовления не подойдут. Я срезала около 2х сантиметров с каждой веточки.

Со спаржи срежьте толстые стебельки у основания, они обычно очень жёсткие и для дальнейшего приготовления не подойдут. Я срезала около 2х сантиметров с каждой веточки.


Шаг 6

Рецепт - Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - Шаг 6 -  Головку чеснока разберите на зубки. Ополосните неочищенный чеснок в чистой воде, а затем обсушите бумажными салфетками. Придавите каждый зубчик ножом, чтоб слегка приплюснуть его.

Головку чеснока разберите на зубки. Ополосните неочищенный чеснок в чистой воде, а затем обсушите бумажными салфетками. Придавите каждый зубчик ножом, чтоб слегка приплюснуть его.


Шаг 7

Рецепт - Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - Шаг 7 -  Отправьте зубки в форму для запекания (я обычно использую для этого блюда стеклянную форму, либо керамическую). Полейте чеснок небольшим количеством оливкового масла, слегка посолите и поперчите. Отправьте форму в разогретую заранее духовку( установите режим верх- низ, температуру 200 градусов), запекайте чеснок 20 минут.

Отправьте зубки в форму для запекания (я обычно использую для этого блюда стеклянную форму, либо керамическую). Полейте чеснок небольшим количеством оливкового масла, слегка посолите и поперчите. Отправьте форму в разогретую заранее духовку( установите режим верх- низ, температуру 200 градусов), запекайте чеснок 20 минут.


Шаг 8

Рецепт - Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - Шаг 8 -  С помощью зубочистки сделайте несколько проколов в помидорах и перцах.

С помощью зубочистки сделайте несколько проколов в помидорах и перцах.


Шаг 9

Рецепт - Свежая зеленая спаржа в духовке с овощами - Шаг 9 -  Форму аккуратно выньте из духовки (осторожно, не обожгитесь!). Доложите к пропечённому чесноку помидоры черри, болгарские перцы и спаржу. Я разрезала каждый стебелёк спаржи на пополам, так как целые веточки не поместились в форму. Полейте сверху ещё раз небольшим количеством оливкового масла, посолите по вкусу и поперчите.

Форму аккуратно выньте из духовки (осторожно, не обожгитесь!). Доложите к пропечённому чесноку помидоры черри, болгарские перцы и спаржу. Я разрезала каждый стебелёк спаржи на пополам, так как целые веточки не поместились в форму. Полейте сверху ещё раз небольшим количеством оливкового масла, посолите по вкусу и поперчите.


Шаг 10

Я обычно добавляю щепотку мускатного ореха и смесь прованских трав, они отлично сочетаются с овощами. Отправьте форму вновь в духовку и запекайте ещё около 30 минут.


Шаг 11

Овощи готовы, можно подавать к столу!


👁 26 просмотров

Похожие рецепты


Порционный салат с филе курицы яйцом и сыром в креманках

 Порционный салат с филе курицы яйцом и сыром в креманках - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасное сочетание ингредиентов салата! Вкусный салат с курицей и орехами можно подать как самостоятельное блюдо - он достаточно сытный. А можно приготовить его на праздничный стол, в дополнение к остальным блюдам. Курица легко усваивается и хорошо сочетается со многими ингредиентами..


Киш с брокколи и сыром Фета

 Киш с брокколи и сыром Фета - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасный пирог-закуска с овощами и сыром в яично-сливочной заливке. Простота приготовления.Киш – это открытый закусочный пирог, основой которого могут быть овощи, залитые яично-сливочной массой. Но также можно вместе с овощами выложить рыбу или филе мяса.


Форшмак классический из селедки с луком

 Форшмак классический из селедки с луком - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готовить быстро, блюдо недорогое - пробуем! Форшмак классический из сельди - отличная закуска.


Коврижка с вареньем на сметане и кефире с корицей

 Коврижка с вареньем на сметане и кефире с корицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Осталось прошлогоднее варенье? Испеките из него коврижку! Очень часто остается прошлогоднее варенье и самый, на мой взгляд, оптимальный вариант его применить в дело - испечь из него вкуснейшую коврижку! У меня в рецепте сливовое варенье, да к тому же, вкус сливы украшен корицей. Коврижка - лучшее угощение!


Капуста брокколи в пароварке

 Капуста брокколи в пароварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкое, вкусное блюдо - отличный гарнир к мясу, не пропустите! Я очень люблю соевый соус и потому при приготовлении брокколи в пароварке пользуюсь именно этим рецептом.И вообще брокколи из пароварки - просто блеск! Очень хорошо сохранился цвет, и консистенция приятная. 10 минут, как в рецепте, оказалось самое то: уже мягко, но еще не дрызгло. Пожалуй, из тех трех рецептов с этим овощем, которые я делала в последнее время, этот способ приготовления оптимальный, лучше, чем варка или тушение. Я вообще, очень люблю и брокколи, и сочетание соевого соуса с медом, но соединять их как-то до сих пор не догадывалась.


Рыба с картошкой в мультиварке

 Рыба с картошкой в мультиварке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Целые тушки хека, тушенные с картофелем в мультиварке. Это вкусное блюдо готовится легко и быстро. Тушки хека легче чистить, когда они еще не до конца разморозились, так у них удобнее вырезать плавники. Если есть чешуя, ее нужно счистить, ополаскивая рыбу холодной водой. Рыбка готовится сверху на картофеле, тушки остаются целыми и отлично пропариваются. Советую готовить такое блюдо именно с хеком, он не костлявый и мягкий, а тушки хорошо держат форму.


Булочки поросята

 Булочки поросята - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасное угощение на Новогодний стол в год Кабана-Свиньи. Весёлые булочки-поросята подойдут и для детского праздника. Булочки с сосисками в виде забавных поросят понравятся всем, ведь выпечка получается красивой и вкусной!


Салат с помидорами и оливками

 Салат с помидорами и оливками - пошаговый рецепт приготовления с фото

Легкий и быстрый летний салат порадует и родных, и гостей. Я обожаю этот салат! Он быстрый, вкусный, полезный, сытный и низкокалорийный! Сплошные плюсы)) А сочетание помидорки и базилика не оставит равнодушным ни одного гурмана :)


Салат с изюмом и сметаной

 Салат с изюмом и сметаной - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусный, легкий, полезный салат к обеду или ужину! Такой салат отлично дополнит обеденную трапезу для всей семьи, особенно полезен своим составом для детей, а также он подойдет для меню тех, кто следит за своими питанием и фигурой.


Рыбное суфле из судака с молоком запеченное

 Рыбное суфле из судака с молоком запеченное - пошаговый рецепт приготовления с фото

Воздушное суфле родом из далёкого детства. Рыба обязательно должна быть в рационе малышей и дошколят. Но что делать, если ребёнок не очень уважает рыбу? Попробуйте приготовить это блюдо! Оно сможет приятно удивить даже самых больших приверед и великих нехочух.

Автор: Жемчужинка



Топ - 10 популярных рецептов: