Муссовое пирожное
Вы влюбитесь а это красивое и нежное пирожное. Это чудесное пирожное состоит из трехцветных слоев ягодного мусса. Воздушный мусс просто тает во рту. Вместо бисквитной основы я использую песочную, что упрощает процесс приготовления. Красивый десерт подойдёт для праздника и романтического ужина.
Содержание
Муссовое пирожное - ингредиенты для приготовления
Муссовое пирожное - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Муссовое пирожное - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Печенье песочное - 200 гр
- Сахар - 40 гр
- Желатин - 6 гр
- Сливочное масло - 60 гр
- Сахарная пудра - 40 гр
- Сливки - 200 мл
- Вода - 4 стол.л.
- Ягоды - 240 гр
- Сливочный сыр - 150 гр
Количество порций: 6
Муссовое пирожное - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Сначала приготовим песочную основу для пирожного. Для этого измельчите печенье в крошку в блендере или комбайне. Песочную крошку поместите в миску.
Шаг 2
Растопите сливочное масло и добавьте в миску с песочной крошкой.
Шаг 3
Перемешайте масло с песочной крошкой.
Шаг 4
Теперь подготовим формы для наших пирожных. Возьмите поднос и поставьте на него металлическую форму в виде кольца диаметром 8 см. Отрежьте 6 полосок из ацетатной (бордюрной) ленты длиной 27 см и шириной не менее 5 см. Сверните ленту кольцом и поместите в металлическую форму, выровняйте по форме. Отрежьте два маленьких кусочка скотча и скрипте прозрачную форму сверху и снизу, чтобы она не развернулась. Точно также изготовьте остальные 5 форм.
Шаг 5
В каждую форму насыпьте одинаковое количество песочной крошки около 1 ст.л. и утрамбуйте песочную крошку в плотную основу толщиной 1 см. Поднос с формами поставьте в холодильник.
Шаг 6
Теперь приготовим ягодный мусс. Промойте ягоды, если вы используете замороженные ягоды, то заранее их разморозьте.
Шаг 7
Поместите в блендер ягоды и сахар. Перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 8
Полученную массу протрите через сито в миску. Оставшуюся густую массу уберите, она нам не понадобится. Полученное ягодное пюре будем использовать для приготовления мусса.
Шаг 9
Сливочный сыр комнатной температуры поместите в миску и слегка перемешайте венчиком или лопаткой.
👁 540 просмотров
Похожие рецепты
Пирожное Картошка из шоколадных коржей
Любимое детское пирожное отлично подходит для домашних чаепитий.
Пирожное тирамису в домашних условиях
Знаменитый итальянский десерт в виде пирожных! За 15 минут! В отличии от традиционной версии, это блюдо подается как отдельные шарики, в состав которых входят ингредиенты классического тирамису: савоярди, маскарпоне и кофе. Готовятся пирожные без выпечки, очень быстро и не хлопотно.
Слоеное пирожное Наполеон с кремом и ягодами
Легкий заварной крем, ягоды и хрустящее слоеное тесто. Пирожное «Наполеон» - порционная альтернатива популярному одноименному лакомству. По своей структуре и вкусу пирожные ни в чем не уступают целому торту, а готовить их одно удовольствие. Я готовила пирожные из слоеного теста с заварным кремом.
Пирожное Наполеон с кремом на сгущенном молоке
Пирожное в качестве сладкого десерта по-новому! Замечательный рецепт приготовления неповторимых пирожных с нежным кремом, которые приятно удивят своим насыщенным вкусом и обязательно понравятся многим!
Пирожное со сливочным кремом
Эти пирожные вполне могут заменить собой полноценный торт. Если ваш ребенок постоянно просит купить ему Молочный ломтик, то можете приготовить ему вот такое пирожное и побаловать не только ребенка, но и всю семью. Нежнейший сливочный крем и ароматный шоколадный корж - что еще нужно для уютного чаепития?
Пирожное с заварным кремом Полоска
Создать такой красивый узор на пирожном сможет даже ребенок!
Пирожное Картошка из печенья
Без выпечки, из самых доступных продуктов! Классические пирожные Картошка из печенья со сгущенкой любят все - его не только вкусно есть, но и очень легко и быстро готовить! Когда хочется чего-нибудь вкусного, когда гости неожиданно появились на пороге, да и просто к вечернему чаепитию - этот десерт выручит вас!
Песочное пирожное со сливочным пюре из чёрной смородины
В разгар лета не могу обойти стороной свою любимую ягоду. Поэтому сегодня приготовим песочное пирожное с нежным сливочным пюре из чёрной смородины и воздушным безе. Ягодную начинку готовим без крахмала. Присоединяйтесь! Будет вкусно!
Пирожное Тоффи
Любишь конфеты Тоффи? Так давай испечем пирожные! Очень люблю конфеты Тоффи. И вот нашла такой рецепт пирожных. В Германии много рецептов таких вот слоеных пирожных, и этот один из них. Хочу вас познакомить с ним, это безумно вкусно!
Пирожное Картошка с шоколадом и орехом
Вкусные пирожные в виде шариков с разной начинкой! Эти пирожные-конфеты чудный детский десерт к чаю, которые без сомнения оценят и все взрослые!
Автор: Виктория
