Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой


Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат можно дополнить любыми ингредиентами. К основным составляющим салата можно добавлять разные продукты согласно своей фантазии и вкусу. Это могут быть различные свежие овощи, оливки, сыр и т.п. Таким образом салату можно придать разнообразие и новый вкус. Этот вариант лишь один из многих.


Содержание

Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - ингредиенты для приготовления

Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Соль - по вкусу
  2. Болгарский перец - 0.5 шт.
  3. Растительное масло - 3 чайн.л.
  4. Копченая колбаса - 150 гр
  5. Огурцы - 120 гр
  6. Яйца - 3 шт.
  7. Укроп - 5 гр
  8. Майонез - 60 гр

Количество порций: 5


Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - Шаг 1 - Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления салата с яичными блинчиками и копченой колбасой. Яйца достаньте из холодильника заранее, чтобы они согрелись при комнатной температуре. Овощи предварительно помойте, обсушите.

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления салата с яичными блинчиками и копченой колбасой. Яйца достаньте из холодильника заранее, чтобы они согрелись при комнатной температуре. Овощи предварительно помойте, обсушите.


Шаг 2

Рецепт - Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - Шаг 2 -  Сначала пожарьте блинчики. В подходящей глубокой емкости взбейте одно яйцо со щепоткой соли до однородности. Сделать это можно просто вилкой. Можно взбить сразу все яйца и по 1/3 выливать их на сковороду. Но здесь есть вероятность, что блинчики могут получиться разной толщины.

Сначала пожарьте блинчики. В подходящей глубокой емкости взбейте одно яйцо со щепоткой соли до однородности. Сделать это можно просто вилкой. Можно взбить сразу все яйца и по 1/3 выливать их на сковороду. Но здесь есть вероятность, что блинчики могут получиться разной толщины.


Шаг 3

Рецепт - Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - Шаг 3 -  Добавьте в яйцо 1 ч.л. растительного масла, перемешайте. Масло придаст блинчикам особую мягкость.

Добавьте в яйцо 1 ч.л. растительного масла, перемешайте. Масло придаст блинчикам особую мягкость.


Шаг 4

Рецепт - Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - Шаг 4 -  Сковороду лучше взять с антипригарным покрытием. С такой сковороды блинчики очень хорошо снимаются. Диаметр сковороды выбирайте такой, чтобы блинчики были не очень тонкими, но и не слишком толстыми. У меня диаметр сковороды 18 см.Сковороду разогрейте, вылейте яичную смесь. Поворачивайте сковороду круговыми движениями, чтобы яйцо равномерно распределилось по дну. Жарьте блинчик на умеренном огне примерно 1 минуту.

Сковороду лучше взять с антипригарным покрытием. С такой сковороды блинчики очень хорошо снимаются. Диаметр сковороды выбирайте такой, чтобы блинчики были не очень тонкими, но и не слишком толстыми. У меня диаметр сковороды 18 см.Сковороду разогрейте, вылейте яичную смесь. Поворачивайте сковороду круговыми движениями, чтобы яйцо равномерно распределилось по дну. Жарьте блинчик на умеренном огне примерно 1 минуту.


Шаг 5

Рецепт - Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - Шаг 5 -  Когда яйцо заметно запечется и края начнут румянится, подденьте блинчик и переверните его на другую сторону.

Когда яйцо заметно запечется и края начнут румянится, подденьте блинчик и переверните его на другую сторону.


Шаг 6

Рецепт - Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - Шаг 6 -  Обжарьте блинчик на другой стороне до румяности, снимите со сковороды. Аналогично обжарьте еще 2 блинчика.

Обжарьте блинчик на другой стороне до румяности, снимите со сковороды. Аналогично обжарьте еще 2 блинчика.


Шаг 7

Рецепт - Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - Шаг 7 -  Готовые блинчики выложите на тарелку, дайте им хорошо остыть.

Готовые блинчики выложите на тарелку, дайте им хорошо остыть.


Шаг 8

Рецепт - Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - Шаг 8 -  Колбасу нарежьте тонкой соломкой. Это традиционная форма нарезки для такого салата, поэтому все ингредиенты нарезайте именно так.

Колбасу нарежьте тонкой соломкой. Это традиционная форма нарезки для такого салата, поэтому все ингредиенты нарезайте именно так.


Шаг 9

Рецепт - Салат с яичными блинчиками и копченой колбасой - Шаг 9 -  Свежий огурец аналогично нарежьте соломкой.

Свежий огурец аналогично нарежьте соломкой.


👁 97 просмотров

Похожие рецепты


Перец фаршированный сыром

 Перец фаршированный сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Изумительное блюдо для гурманов и не только. Когда-то в ресторане "София" подавали пирожки из брынзы. Это было нечто! Нет теперь "Софии", нет тех пирожков. Но есть рецептик, который обязательно советую попробовать. Вы останетесь в восторге!


Плов из булгура с индейкой

 Плов из булгура с индейкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Достойная вариация на тему плова. Свежо и со вкусом! Плов из бугра с индейкой - это что-то новенькое и для моей семьи непривычное! Блюдо определенно имеет свою изюминку и, думаю, понравится многим, в том числе и любителям классического плова из риса, в качестве разнообразия.


Сырный суп пюре с плавленным сыром и курицей

 Сырный суп пюре с плавленным сыром и курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежный, питательный суп-пюре со вкусом сыра. Суп - обязательное блюдо полноценного обеда. Прекрасный вариант - суп-пюре. Куриное мясо увеличивает питательность супа, а добавление плавленного сыра придает более нежный и насыщенный вкус. Тем, кто любит сыр, этот суп-пюре обязательно понравится.


Жареха с грибами и картошкой на сковороде

 Жареха с грибами и картошкой на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное, сытное блюдо для всей семьи на обед или ужин! Жареха с грибами и картошкой - русское блюдо, обычно готовится в сезон сбора свежих грибочков. Но если у вас они замороженные, то полакомиться им можно в любое время года.


Мясо говядина по кремлевски в мультиварке на второе

 Мясо говядина по кремлевски в мультиварке на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень сочное, очень мягкое, очень нежное - легко и просто! Мясо по кремлевски в мультиварке - универсальный рецепт приготовления любой части говядины и не только. Оно буквально тает во рту, а с добавками в виде сливочного масла, чеснока и лука получается ещё и очень ароматным!


Куриные наггетсы с пармезаном и чесноком на сковороде

 Куриные наггетсы с пармезаном и чесноком на сковороде - пошаговый рецепт приготовления с фото

Нежнейшая сочная курочка в хрустящей панировке тает во рту! Я люблю куриные наггетсы за их простоту в приготовлении и отменный вкус!Как вы уже догадались - начинку из пармезана можно заменить ветчинную или смесью зелени со сливочным маслом - в общем, фантазируйте!


Постные оладьи без дрожжей

 Постные оладьи без дрожжей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, воздушные, вкусные, мягкие, нежные, дешевые, легкие! Эти постные оладьи не только без дрожжей, но также без яиц и без молочных продуктов. Минимум калорий и максимум удовольствия - настолько вкуснейшими они получаются. Подавайте их на завтрак или на ужин, со сладкими и несладкими соусами, сметаной.


Курица с картошкой и чесноком в духовке на Новый год

 Курица с картошкой и чесноком в духовке на Новый год - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальная, ароматная, вкуснейшая, на праздничный стол! Курица с картошкой и чесноком в духовке на Новый год — рецепт приготовления праздничного блюда, которое не только придется по вкусу всем гостям, но и украсит застолье. Совместное запекание мяса и гарнира экономит время, что важно перед праздником.


Настойка на вишне на самогоне

 Настойка на вишне на самогоне - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ароматный, но достаточно крепкий напиток. Любой самогон обладает специфическим вкусом и ароматом и не всем он приходится по душе. Придать напитку мягкость и вкус помогут различные ягоды. Например, вишня.


Клюква со сливками и медом

 Клюква со сливками и медом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Витаминный десерт, который наддаст вам море позитива.

Автор: Юлия



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии