Салат с кириешками кукурузой и фасолью
Сытный, ароматный постный салат из кукурузы и фасоли! Салат из бобовых с пикантными остренькими сухариками собственного приготовления очень сытный и ароматный. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Блюдо к тому же, еще и постное!
Содержание
Салат с кириешками кукурузой и фасолью - ингредиенты для приготовления
Салат с кириешками кукурузой и фасолью - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Салат с кириешками кукурузой и фасолью - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Черный хлеб - 100 гр
- Майонез - 1 стол.л.
- Растительное масло - 150 мл
- Фасоль консервированная - 150 гр
- Чеснок - 2 зубч.
- Кукуруза консервированая - 150 гр
- Соль - по вкусу
Количество порций: 4
Салат с кириешками кукурузой и фасолью - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты. Фасоль и кукурузу я взяла консервированные. Но знаю, что есть много противников консервации. В этом случае можно взять сушеные или свежие кукурузу и фасоль и просто отварить до готовности. Чеснок здесь свежий просто обязателен, - он придает необходимую остроту салату. Если вдруг его нет, то конечно можно его заменить чесночным порошком, но лучше этого не делать.
Шаг 2
Сейчас много кириешок промышленного производства. С какими только вкусами эти сухарики не бывает. Но я настоятельно рекомендую готовить кириешки самим. Это просто и быстро. А пригодятся вам такие сухарики и для многих блюд, и просто для перекуса. Они очень и очень вкусные и хрустящие. Тоненько нарежьте черный хлеб. Можно нарезать и более крупными кусочками. Мне кириешки нужны для салата, поэтому я нарезала тонкой соломкой.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 100 мл. масла и обжарьте сухарики до хрустящего состояния. Для более полезного варианта, можно подсушить их в духовке при 180 градусах около 20 минут.
Шаг 4
Сухарики должны хорошо зарумяниться.
Шаг 5
Если обжаривали в сковороде с маслом, то выложите обжаренные сухарики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 6
В эту же сковороду, где жарили сухарики, влейте оставшееся масло, добавьте измельченный зубчик чеснока. Готовьте на минимальном огне до легкого зарумянивания чеснока. Аккуратно, чеснок быстро пригорает. Чеснок должен отдать весь свой аромат маслу.
Шаг 7
Полейте сухарики маслом с чесноком, посолите и перемешайте. Вкусные и ароматные сухарики готовы.
Шаг 8
С фасоли и кукурузы слейте жидкость, перемешайте.
Шаг 9
Добавьте измельченный чеснок. Я натираю его на мелкой терке, но можно измельчить его с помощью ножа или пропустить через пресс.
👁 249 просмотров
Похожие рецепты
Соус с кабачками и картошкой
Лёгкое овощное блюдо для вегетарианцев и не только! Соус с кабачками и картошкой - это полезное, яркое, бесподобно вкусное рагу на семейный ужин или праздничный стол. Соус можно приготовить с картофелем и подать как самостоятельное блюдо, либо взять лишь кабачки и предложить к мясу, макаронам и рыбе.
Турецкие пирожки с яблоком
Пирожки в виде турецкой чалмы, неповторимый вкус и аромат! Необычная формовка пирожков в турецком стиле, напоминающая головной убор чалма удивят своей неповторимостью. По истине национальный колорит. А какой вкус и аромат - яблочки, корица, мёд..."В доме пахнет яблоками, в доме пахнет домом". Пробуй!
Кисель для детей
Яблочно-тыквенный кисель подойдет для взрослых и детей. Для улучшения вкуса лучше всего использовать яблоки с кисловатым и не приторным вкусом и сладковатую тыкву с приятным и ярко выраженным ароматом. Тогда кисель у вас получится выше всяких похвал. Обязательно приготовьте такой десерт!
Салат Красный бархат из свеклы с творогом и чесноком
Легкий овощной салат подойдет на ужин и к празднику. Такой салат хорошо подходит к мясным блюдам, но также хорош и сам по себе. Розочки из майонеза придадут салату праздничный вид. Делать их очень просто: 2 ст. л. майонеза смешать с 1 ст. л. свекольного сока до красивого розового цвета. В кондитерский мешок с насадкой "закрытая звезда" выложить 2 ст. л.обычного майонеза и тут же сбоку подкрашенный. При формировании розочки эти два цвета перемешаются и у вас получатся вот такие красивые цветы.
Картошка с тушенкой в кастрюле тушеная на второе
Бюджетная, из простых ингредиентов, для всей семьи! Тушеная картошка с тушенкой в кастрюле - это полноценное семейное блюдо для обеда или ужина, которое можно приготовить довольно быстро. Добавляя в него разные ингредиенты и специи, можно получать новые вкусы, так что - экспериментируйте!
Соус ткемали из слив на зиму классический рецепт
Пикантный соус, который подчеркнёт вкус любимых мясных блюд. Для удобства, лучше отварить сливы с вечера и оставить охлаждаться до утра. В классическом варианте отсутствуют свежие перцы, в таком случае берите по столовой ложке молотой паприки и чили.
Скумбрия с яйцом фаршированная
Оригинальная, аппетитная, на праздничный стол! Фаршированная скумбрия с яйцом — рецепт эффектной закуски, которая украсит любое застолье. Чтобы приготовить ее, придется немного повозиться, но результат того стоит — гостям понравится не только внешний вид, но и вкус этой рыбы.
Фраппучино Старбакс
Холодный, бодрящий, освежающий, самый лучший для жары! Фраппучино — фирменный напиток сети Старбакс. Обязательными ингредиентами являются эспрессо, молоко и лед, которые взбиваются в блендере. По желанию в кофейный напиток добавляются разнообразные сиропы, а верх украшается взбитыми сливками.
Листы капусты для голубцов в микроволновке
Быстро и просто - капуста для голубцов в микроволновке! Любишь голубцы, но не желаешь возиться с капустными листьями? Ну не варить же кочан капусты, как делали раньше наши бабушки! Есть более быстрый и современный способ, - приглашаю ознакомиться с рецептом!
Голландские вафли
Два тонких хрустящих вафельных кругляша прослоенных тягучей начинкой. Это и есть голландские вафли, которые в самой Голландии называют стропвафлями. Классическая начинка карамельная, но она может быть и другой. У нас многие полюбили эту незатейливую выпечку, но в основном покупную, хотя её совсем несложно приготовить и в домашних условиях. Нужны будут только вафельница или мультипекарь. Эти вафли имеют сливочный вкус, в меру сладкие, сначала хрустящие. После пропитки приобретают вкус начинки, которую можно менять по предпочтению.
Автор: Наталья Цибульская
