Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке
От рыбы с дымком еще никто не отказывался! Чудо-рецепт! Готовь! Что ни говори, а время летит быстро. Проходят новогодние каникулы, потом пробегает Валентин, потом все худеют к 8 марта, а потом - толстеют за неделю майских праздников... И, как по мне, рыба на решетке - самый весенний рецепт, а для дам - лучше шашлыков! А что!? И вкусно, и дымок, и животики плоские и стройные.
Содержание
Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - ингредиенты для приготовления
Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соевый соус - 50 мл
- Скумбрия - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Чесночные стрелки - 25 гр
Количество порций: 4
Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Рыбу разморозьте.
Шаг 2
Промойте молодые чесночные листики. Лук нарежьте кусочками среднего размера.
Шаг 3
Рыбу очистите, выпотрошите, удалите головы, жабры, плавники и хвосты.
Шаг 4
Нарежьте чеснок к луку, добавьте специи, соль и соевый соус, хорошо перемешайте.
Шаг 5
Рыбу наполните луковой смесью и положите тушки в остатки лука. Переворачивая иногда, маринуйте около часа.
Шаг 6
Угли к этому моменту должны прогореть. На горячие угли положите молодые веточки фруктовых деревьев (тут - вишня) для аромата копченого. Рыбу оботрите от маринада (внутри можно оставить лук), натрите растительным маслом и положите на решетку.
Шаг 7
Готовьте 10 минут с одной стороны.
Шаг 8
Потом переверните и готовьте 10 минут с другой стороны.
Шаг 9
Сервируйте - и можно подавать.
👁 354 просмотров
Похожие рецепты
Томатный суп из цукини с мясом
Густой, наваристый, сытный и очень вкусный! Томатный суп с мясом и цукини согреет и насытит холодными зимними вечерами. Густоту супа можно регулировать на свой вкус, добавив чуть меньше и больше воды.
Щи из капусты с рыбными консервами
Щи из капусты с рыбными консервами - хорошая альтернатива. Щи из капусты с рыбными консервами - прекрасная альтернатива привычным нам мясным щам. Получаются они ничуть не менее вкусными, а если вы их приготовили не во время поста, то, сдобренные сметаной, они практически ничем не отличаются от привычных нам мясных щей. Вот попробуйте, думаю, ничуть не разочаруетесь!
Салат Цезарь с говядиной, грибами, майонезом и помидорами
Вкусный и сытный вариант приготовления всеми любимого Цезаря. Когда Цезарь Кардини неожиданно для самого себя придумал знаменитый на весь мир салат Цезарь, он не мог предположить, что первоначальный рецепт в процессе эволюции претерпит значительные изменения. Люди будут менять продукты, соусы, добавлять в еду все новы компоненты и каждый найдет в салате нечто свое.Мой рецепт возник после обсуждения вечернего меню на работе. Коллеги обсудили его и быстренько разбежались по домам осваивать новинку. Наш салат – это салат Цезарь с майонезом и помидорами.
Салат из капусты с болгарским перцем и морковью ПП
Витаминный и красочный салатик на скорую руку. Готовится за считанные минуты из свежих овощей, которые принесут вашему организму огромную пользу - особенно в зимнее и весенне время, когда он больше всего в них нуждается. Мало калорий - максимум вкуса без вреда для фигуры.
Яйца фаршированные сыром и чесноком
Фаршированные яйца - это просто и очень вкусно! Фаршированные яйца - простая закуска, которая отлично подойдет и для праздничного стола и для ежедневной трапезы! Блюдо из серии "гости на пороге", - быстрое и вкусное!
Рататуй классический в духовке овощной на второе
Очень вкусно, очень сочно, очень ярко - праздник каждый день. Рататуй классический овощной в духовке представляет собой запеченные в томатном соусе овощи. Готовить его необычайно просто, любой новичок справится с первого раза. На выходе вы получите красивое блюдо, которое можно подавать на праздничный стол!
Ирландский хлеб на соде в духовке
Вкусный домашний хлеб! Простой и доступный рецепт! Ирландский хлеб на соде в духовке (Irish Soda Bread) это один из рецептов, который подойдет для тех, кто хочет научиться выпекать свой домашний хлебушек. Особенный колорит и шарм придают ирландскому хлебу поджаренные семечки подсолнечника. Чувствуется уют, теплота и особенный вкус домашнего хлеба!В качестве дополнительных ингредиентов в такую выпечку можно добавить немного чистого изюма или чернослива, кунжут. Можно положить немного куркумы.
Свинина по-корейски
Азиатское мясное блюдо с пикантным вкусом! Свинина по-корейски популярное блюдо корейской кухни. Это блюдо знакомо тем, кто является поклонником азиатской кухни и любит острые мясные блюда и пикантные овощные салаты. Свинина по-корейски сочетает в себе пикантность специй и кисловато-сладкую терпкость, отлично дополняя вкус остренького мяса. На родине это блюдо называется Дай джи Пулькоги. Подают его, как правило, с рисом на гарнир, соевым соусом и корейскими салатами.
Фаршированные блины с мясным фаршем
Бесподобно вкусно, из простых продуктов, семье на завтрак! Фаршированные блины - сами по себе отличное дополнение для любого стола, включая праздничный. А с фаршем они получаются еще более вкусными. Готовьте их из любого мяса, подавайте - с соусом, сметаной! И можете заморозить впрок, для быстрого перекуса!
Абрикосовый пирог на молоке
Нежный бисквит с абрикосами. Ну очень вкусно!
Автор: Foster
