Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке


Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - пошаговый рецепт приготовления с фото

От рыбы с дымком еще никто не отказывался! Чудо-рецепт! Готовь! Что ни говори, а время летит быстро. Проходят новогодние каникулы, потом пробегает Валентин, потом все худеют к 8 марта, а потом - толстеют за неделю майских праздников... И, как по мне, рыба на решетке - самый весенний рецепт, а для дам - лучше шашлыков! А что!? И вкусно, и дымок, и животики плоские и стройные.


Содержание

Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - ингредиенты для приготовления

Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Растительное масло - 2 стол.л.
  2. Соевый соус - 50 мл
  3. Скумбрия - 2 шт.
  4. Лук репчатый - 2 шт.
  5. Перец черный молотый - по вкусу
  6. Соль - по вкусу
  7. Чесночные стрелки - 25 гр

Количество порций: 4


Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Шаг 1 - Рыбу разморозьте.

Рыбу разморозьте.


Шаг 2

Рецепт - Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Шаг 2 -  Промойте молодые чесночные листики. Лук нарежьте кусочками среднего размера.

Промойте молодые чесночные листики. Лук нарежьте кусочками среднего размера.


Шаг 3

Рецепт - Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Шаг 3 -  Рыбу очистите, выпотрошите, удалите головы, жабры, плавники и хвосты.

Рыбу очистите, выпотрошите, удалите головы, жабры, плавники и хвосты.


Шаг 4

Рецепт - Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Шаг 4 -  Нарежьте чеснок к луку, добавьте специи, соль и соевый соус, хорошо перемешайте.

Нарежьте чеснок к луку, добавьте специи, соль и соевый соус, хорошо перемешайте.


Шаг 5

Рецепт - Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Шаг 5 -  Рыбу наполните луковой смесью и положите тушки в остатки лука. Переворачивая иногда, маринуйте около часа.

Рыбу наполните луковой смесью и положите тушки в остатки лука. Переворачивая иногда, маринуйте около часа.


Шаг 6

Рецепт - Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Шаг 6 -  Угли к этому моменту должны прогореть. На горячие угли положите молодые веточки фруктовых деревьев (тут - вишня) для аромата копченого. Рыбу оботрите от маринада (внутри можно оставить лук), натрите растительным маслом и положите на решетку.

Угли к этому моменту должны прогореть. На горячие угли положите молодые веточки фруктовых деревьев (тут - вишня) для аромата копченого. Рыбу оботрите от маринада (внутри можно оставить лук), натрите растительным маслом и положите на решетку.


Шаг 7

Рецепт - Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Шаг 7 -  Готовьте 10 минут с одной стороны.

Готовьте 10 минут с одной стороны.


Шаг 8

Рецепт - Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Шаг 8 -  Потом переверните и готовьте 10 минут с другой стороны.

Потом переверните и готовьте 10 минут с другой стороны.


Шаг 9

Рецепт - Скумбрия с чесночными стрелками на углях на решетке - Шаг 9 -  Сервируйте - и можно подавать.

Сервируйте - и можно подавать.


👁 138 просмотров

Похожие рецепты


Пельмени домашние классические на второе

 Пельмени домашние классические на второе - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные, для всей семьи, на обед и на ужин! Пельмени классические домашние хотя и долго готовить, но очень удобно хранить. Это идеальное блюдо для заморозки. Налепите такие, чтобы было чем кормить семейство быстро и без проблем! Мясная начинка из смешанного фарша очень сочная и вкусная.


Запеканка из куриной грудки в духовке с картофелем

 Запеканка из куриной грудки в духовке с картофелем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочная запеканка с нежнейшей куриной грудкой. Всё в этом блюде хорошо: и рассыпчатый картофель, и мягкая куриная грудка, и сырная корочка. Мои домашние с удовольствием угостилась на ужин таким сытным и вкусным блюдом. Рекомендую подавать с салатом из свежих овощей.


Макароны в микроволновке с сыром

 Макароны в микроволновке с сыром - пошаговый рецепт приготовления с фото

Макароны с сыром в микроволновке - просто, вкусно, быстро! Оказывается в микроволновой печи можно готовить полноценные блюда, а не только разогревать еду. В этом рецепте я расскажу, как в СВЧ можно приготовить макароны с сыром, причем и варить макароны мы тоже будем в микроволновке.


Чайная колбаса из печенья

 Чайная колбаса из печенья - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сладкая колбаса из песочного печенья способна удивить и порадовать тех, кто с ней еще не знаком. Для чайной колбасы из печенья важно использовать сливочное масло хорошего качества, хорошее какао (или кэроб), а из орехов лучше всего подходят грецкие. В итоге получается идеальное домашнее лакомство! Вкусное и питательное!


Заливной пирог с рисом и рыбными консервами

 Заливной пирог с рисом и рыбными консервами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Простой и быстрый пирог, на каждый день и на праздник! Заливной пирог с рисом и рыбными консервами — вкуснейшее блюдо, приготовление которого не отнимет у вас много времени. Вам не надо будет возиться с тестом, да и начинка готовится быстро. Пирог настолько сытный, что может стать полноценным блюдом.


Гуляш без картошки с курицей

 Гуляш без картошки с курицей - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень ароматное, вкусное и быстрое по времени блюдо. Предлагаю приготовить к обеду вкусный гуляш без картошки с курицей на основе известного венгерского блюда. Гуляш готовить можно из любого мяса, получается всегда вкусно. Блюдо сочное, питательное, подойдет к любому гарниру. Готовить легко и просто!


Мясо по французски из свинины с помидорами

 Мясо по французски из свинины с помидорами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Даже с годами это блюдо не теряет своей популярности. Кусочки мяса с сочными овощами под сырной корочкой - что еще нужно для праздничного застолья или простого обеда в кругу семьи? А главное, такого мяса можно приготовить сразу много и решить проблему с обедом или ужином на следующий день.


Гречаники с фаршем в духовке

 Гречаники с фаршем в духовке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусное горячее из фарша и вареной гречки - два в одном! Гречаники с фаршем – это очень вкусное блюдо, представляющее собой котлеты, состоящие из мясного фарша и гречневой каши. Готовится гречаники довольно-таки просто и быстро, ингредиенты доступны. Такое блюдо прекрасно разнообразит обед или ужин, превратив обычные котлеты с гарниром из гречневой каши в интересное, вкусное и сочное горячее, запеченное в духовке. Кроме того гречаники можно дополнить каким-либо соусом или свежими овощам, гарниром по вкусу.


Камбала кусочками на сковороде жареная

 Камбала кусочками на сковороде жареная - пошаговый рецепт приготовления с фото

Диетическая рыбка - отличный вариант для ужина ! Из камбалы запросто можно приготовить полноценный ужин и при этом не набирать лишний вес, а при регулярном употреблении ещё и худеть. Пожарить же камбалу достаточно просто и быстро. Я лишь напомню как это сделать вкусно.


Салат с капустой, ананасом, кукурузой и грецкими орехами

 Салат с капустой, ананасом, кукурузой и грецкими орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Оригинальный легкий салатик отлично дополнит простое второе блюдо! Легкость приготовленияОтличный салатик, который подойдет к любому праздничному столу – капуста с ананасом.

Автор: Foster



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии