Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом
Ароматные и вкусные хачапури с добавлением яйца! Мне всегда нравились хачапури - это такие грузинские пироги с сыром (в переводе "хлеб с сыром" или "сырный хлеб"), обычно они закрытые, но хачапури по-аджарски открытые. Отличный вариант для сытного перекуса!
Содержание
Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом - ингредиенты для приготовления
Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото
Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом - Похожие рецепты
Ингредиенты:
- Сливки - 100 мл
- Яйца - 2 шт.
- Укроп - 1 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Вода - 200 мл
- Сулугуни - 200 гр
- Мука - 300 гр
- Сахар - 0.5 чайн.л.
- Дрожжи - 0.5 чайн.л.
- Адыгейский сыр - 150 гр
- Растительное масло - 40 мл
Количество порций: 4
Хачапури лодочка по-аджарски с яйцом - Пошаговый фото рецепт
Шаг 1
Делаем начинку. Для этого натираем на терке оба вида сыра в миску, вливаем сливки и руками вымешиваем сыр, чтобы он получился однородным.
Шаг 2
Всыпаем ложку муки.
Шаг 3
Добавляем промытую и мелко нарубленную зелень и, если нужно, соль. Вымешиваем начинку окончательно.
Шаг 4
Готовим тесто. Просеиваем в глубокую миску муку, всыпаем дрожжи, соль и сахар. Все очень хорошо перемешиваем и вливаем теплую воду. Замешиваем не крутое тесто. В конце замеса добавляем растительное масло и вмешиваем его в тесто. Формируем колобок, накрываем его пищевой пленкой и ставим подходить в теплое место. Подошедшее тесто делим на две равные части.
Шаг 5
Берем одну часть теста и раскатываем ее в овал.
Шаг 6
Также поступаем со второй частью и затем обе выкладываем на противень.
Шаг 7
Сверху на лепешки наносим сырную начинку, оставляя небольшие бортики.
Шаг 8
Края каждой лепешки загибаем, придавая форму лодочки, как показано на фото.
Шаг 9
Тесто смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.
👁 521 просмотров
Похожие рецепты
Салат с ветчиной, грибами, сыром и майонезом
Быстрый в приготовлении салат на праздничный стол. Салат с ветчиной, грибами и сыром – вкусный и очень сытный. Прекрасно смотрится на любом праздничном столе, всегда съедается первым. Этот салат можно также приготовить на семейный ужин или на завтрак, это оценят ваши родные.
Суп с картошкой и курицей
Из самых простых продуктов, легко и быстро, семье на обед! Суп с картошкой и курицей - один из самых вкусных, питательных и быстрых в приготовлении. По этому рецепту его варят с овощной поджаркой без добавления круп и макарон. Свежую зелень добавляйте по желанию.
Картошка с салом на шампурах на мангале
Думаешь, что нового и интересного приготовить на мангале? Очень вкусная, сочная и ароматная картошка с салом на шампурах приведёт вас и гостей в восторг! Готовится быстро и не хлопотно, съедается за считанные минуты!
Постные оладьи с маком из дрожжевого теста
Проще и легче не бывает - секрет мудрой хозяйки! Уникальный рецепт быстрого приготовления пышных оладий без яиц и молока, которые обязательно многим понравятся и приятно удивят своим бесподобным вкусом!
Детский ванильный пудинг для детей
Детишки от такого лакомства точно не откажутся! Традиционный кулинарный рецепт английской кухни – пудинг без выпечки, который готовится буквально за считанные минуты. Идеально подходит для детского питания - побалуйте своего любимого малыша таким чудесным блюдом.
Скумбрия копченая в чае пряного посола
Копченый без копчения - это не сказка. Это вкусная золотистая скумбрия. Такая скумбрия поспорит в ароматности и потрясном вкусе с магазинной. И, конечно же, в экономии тоже поспорит, куда же без этого?!
Салат с вялеными помидорами и рукколой ПП
Настоящий итальянский, легкий, быстрый и вкусный! Такой салат с вялеными помидорами и рукколой можно рекомендовать всем любителям простых и полезных рецептов. Он соответствует канонам ПП и подходит для диетического питания.
Салат из свежих огурцов и редиса с отварными сардинами
Оригинальный, освежающий салат с пикантным вкусом сардин! Представляю вашему вниманию очень интересный кулинарный рецепт салата. Салат из свежих огурцов и редиса с отварными сардинами должен заинтересовать многих, так как это очень полезная и вкусная еда.
Котлеты в сметанном соусе в духовке на второе
Наивкуснейшие, нежные, сочные, мягкие, праздник каждый день! Котлеты в сметанном соусе в духовке - хороший выбор для ужина или обеда в кругу семьи. К такому блюду подойдет любой гарнир: от вареных круп и макарон до жареной картошки.
Сочные куриные грудки на сковороде
Как пожарить куриную грудку, чтобы она была сочной! Очень часто филе куриной грудки получается суховатой. Но приготовленная по этому рецепту, это часть курицы получается очень нежной и сочной! Блюдо простое, но вкусное и полезное!
Автор: ?Larisynshik
