Закуска из баклажанов с овощной начинкой


Закуска из баклажанов с овощной начинкой - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шикарный рецепт фаршированных синеньких! Рецепт быстрого приготовления очень вкусного блюда с чесноком и пряными травами, которое обязательно удивит своими вкусовыми качествами!


Содержание

Закуска из баклажанов с овощной начинкой - ингредиенты для приготовления

Закуска из баклажанов с овощной начинкой - Как приготовить? - пошаговый рецепт приготовления с фото

Закуска из баклажанов с овощной начинкой - Похожие рецепты


Ингредиенты:


  1. Баклажаны - 1.5 кг
  2. Перец горошком - по вкусу
  3. Болгарский перец - 2 шт.
  4. Соль - 1 стол.л.
  5. Перец острый стручковый - 0.25 шт.
  6. Чеснок - 4 зубч.
  7. Морская соль - 1 стол.л.
  8. Базилик - по вкусу
  9. Петрушка - по вкусу
  10. Растительное масло - 2 стол.л.
  11. Лавровый лист - 2 шт.
  12. Помидоры - 2 шт.
  13. Сахар - 3 стол.л.
  14. Уксус - 3 стол.л.
  15. Морковь - 1 шт.

Количество порций: 6


Закуска из баклажанов с овощной начинкой - Пошаговый фото рецепт


Шаг 1

Рецепт - Закуска из баклажанов с овощной начинкой - Шаг 1 - Для приготовления вкуснейших фаршированных баклажанов подготавливаем необходимые продукты, экспериментировать с которыми можно много раз, делая различные начинки по своему вкусу.

Для приготовления вкуснейших фаршированных баклажанов подготавливаем необходимые продукты, экспериментировать с которыми можно много раз, делая различные начинки по своему вкусу.


Шаг 2

Рецепт - Закуска из баклажанов с овощной начинкой - Шаг 2 -  Ставим нагреваться на плиту заполненную на одну треть водой кастрюлю, добавив в нее одну столовую ложку соли. Срезаем плодоножку с баклажанов и делаем ножом надрезы вдоль всех плодов, чтобы выходил соланин и получились своеобразные карманы.

Ставим нагреваться на плиту заполненную на одну треть водой кастрюлю, добавив в нее одну столовую ложку соли. Срезаем плодоножку с баклажанов и делаем ножом надрезы вдоль всех плодов, чтобы выходил соланин и получились своеобразные карманы.


Шаг 3

Рецепт - Закуска из баклажанов с овощной начинкой - Шаг 3 -  Баклажаны выкладываем в кастрюлю с кипящей водой и варим до степени полной готовности около двадцати минут, все зависит от размеров плодов.

Баклажаны выкладываем в кастрюлю с кипящей водой и варим до степени полной готовности около двадцати минут, все зависит от размеров плодов.


Шаг 4

Рецепт - Закуска из баклажанов с овощной начинкой - Шаг 4 -  Для приготовления маринада наливаем в кружку двести пятьдесят миллилитров воды, добавляем два лавровых листа и немного черного перца горошком.

Для приготовления маринада наливаем в кружку двести пятьдесят миллилитров воды, добавляем два лавровых листа и немного черного перца горошком.


Шаг 5

Рецепт - Закуска из баклажанов с овощной начинкой - Шаг 5 -  Добавляем две столовые ложки сахара.

Добавляем две столовые ложки сахара.


Шаг 6

Рецепт - Закуска из баклажанов с овощной начинкой - Шаг 6 -  Добавляем одну столовую ложку соли и доводим на плите до кипения, перемешивая до полного растворения сахара с солью, затем остужаем выключив плиту.

Добавляем одну столовую ложку соли и доводим на плите до кипения, перемешивая до полного растворения сахара с солью, затем остужаем выключив плиту.


Шаг 7

Рецепт - Закуска из баклажанов с овощной начинкой - Шаг 7 -  В кружку с приготавливаемым маринадом добавляем три столовые ложки 9% уксуса, две столовые ложки растительного масла, перемешиваем и отставляем до полного остывания.

В кружку с приготавливаемым маринадом добавляем три столовые ложки 9% уксуса, две столовые ложки растительного масла, перемешиваем и отставляем до полного остывания.


Шаг 8

Рецепт - Закуска из баклажанов с овощной начинкой - Шаг 8 -  Болгарский перец нарезаем мелким кубиком.

Болгарский перец нарезаем мелким кубиком.


Шаг 9

Рецепт - Закуска из баклажанов с овощной начинкой - Шаг 9 -  Также мелким кубиком нарезаем томаты.

Также мелким кубиком нарезаем томаты.


👁 257 просмотров

Похожие рецепты


Шоколадный кекс с изюмом и орехами

 Шоколадный кекс с изюмом и орехами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Праздничный кекс со сказочным вкусом! А какой аромат!!! . Этот кекс точно никого не оставит равнодушным! Вкус неповторимый, а запах так и манит выпить с ним чашечку кофе или крепкого чая!


Борщ со свиными ребрышками, фасолью и болгарским перцем

 Борщ со свиными ребрышками, фасолью и болгарским перцем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Самое главное достоинство этого блюда это томление! Вашему вниманию предоставляется оригинальный рецепт правильного приготовления борща в печи. Таким образом варили борщ в украинских хатах по всей стране.


Булочки с джемом из дрожжевого теста

 Булочки с джемом из дрожжевого теста - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пышные, нежные, сдобные! Из простых продуктов! Рецепт булочек с джемом из дрожжевого теста радует своей простотой и доступностью. Ингредиенты для них наверняка есть на каждой кухне. Формовка совсем несложная. А получается красивая сдоба с замечательным вкусом!


Салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом

 Салат с яйцом сыром кукурузой и огурцом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сочный, легкий, из простых продуктов! На скорую руку! Приготовить салат с яйцом, сыром, кукурузой и огурцом – минутное дело. Все настолько просто, легко и быстро, что справиться можно за 20 минут. Очень удобно, если на пороге неожиданные гости. Сочный, вкусный, он без промедления разойдется по тарелкам!


Киш с брокколи и сыром Фета

 Киш с брокколи и сыром Фета - пошаговый рецепт приготовления с фото

Прекрасный пирог-закуска с овощами и сыром в яично-сливочной заливке. Простота приготовления.Киш – это открытый закусочный пирог, основой которого могут быть овощи, залитые яично-сливочной массой. Но также можно вместе с овощами выложить рыбу или филе мяса.


Слоеный пирог с брынзой и зеленью

 Слоеный пирог с брынзой и зеленью - пошаговый рецепт приготовления с фото

Наивкуснейший, быстрый, из обычных продуктов, на закуску! Слоеный пирог с брынзой и зеленью готовится на раз-два-три. Для него можно брать любой рассольный сыр и любую свежую зелень. Получается сочный и вкусный перекус, который хорош и в горячем, и в холодном виде!


Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску

 Волованы из слоеного теста с начинкой грибами на закуску - пошаговый рецепт приготовления с фото

Идеальная вкусная еда к любому празднику! Волованы с начинкой из шампиньонов из слоеного теста - это очень нарядная и аппетитная закуска, которая украсит Ваш праздничный стол. Они так же прекрасно подойдут к завтраку со сладким чаем или как лёгкий повседневный перекус.


Суп из красной чечевицы и лесных грибов

 Суп из красной чечевицы и лесных грибов - пошаговый рецепт приготовления с фото

Восхитительный суп с ароматом лесных грибов! Если приготовить чечевичный суп на овощном бульоне или на обычной воде, то его можно предложить в дни Великого Поста или тем, кто на диете. Яркий, вкусный и сытный. Пробуем!


Геркулесовая каша в мультиварке на молоке

 Геркулесовая каша в мультиварке на молоке - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусная и полезная геркулесовая каша из мультиварки. Начните свой день с вкусной геркулесовой каши, и она зарядит вас энергией на долгое время. А чтобы утром не отвлекаться от других дел, приготовьте ее в мультиварке. Вам не придется стоять у плиты и следить, чтобы она не пригорели или убежала.


Сырные корзинки из сыра для салата

 Сырные корзинки из сыра для салата - пошаговый рецепт приготовления с фото

В сырной корзинке любой салат красивее и вкуснее! Проверено! Готовь! Личные впечатления о салатах в сырных корзиночках у меня только с охами и ахами. Мне сырные корзинки нравятся, что еще сказать, поэтому всем их советую готовить и есть.

Автор: Сибирячка готовит



Топ - 10 популярных рецептов:













Последние серии